在一處乾淨簡樸的街坊小酒館，王秀招待了沈默。
酒館雖說是乾淨，卻頗爲簡陋，寒酸程度讓何老道與四名家丁護衛不忍睹，甚至猜想少東主會勃然大怒，然後拂袖而去，不待這樣寒慘人的。
讓他們很失望，也萬分的詫異的是，只有一壺濁酒，兩個素盤外加一尾魚、一盤白煮觸汁豬肉。
沈默卻吃的津津有味，尤其那碗醬拌麪，沈默是大快朵頤，連聲稱好。
王秀始終神色平淡，不以沈默高興而興奮，彷彿一位多年的老友，偶爾聚在一起，波瀾不驚。他並沒有刻意爲之，絕不是有富貴人家弟子，吃到外郡縣民間小吃便興致勃勃，這種膚淺的道理，在他看來，這都是小說中杜撰出來的。
連天子每年也要春耕做樣子，就別說那些官僚貴族子弟了！萬事興之所以數十年興旺，沈家從質庫逐漸擴張，他們可以培養的核心族人，絕不會是廢物。
他之所以請上這頓，就想看看沈默爲人，如沈默沒有一絲猶豫，他會立即斷絕來往，最起碼不會拿出真傢伙，人城府深不可怕，可怕就可怕在，不得不與城府深，有着絕對財力的人打交道，那可是連骨頭都會被啃光的。
至少，沈默讓他有些滿意，當他看到白肉的那一瞬的蹙眉，並且苦笑道：“白水煮肉，實在難以下嚥。”
王秀的戒備之心放下三層，沈默沒有完全隱瞞自己觀點，就說明此人至少帶有幾分誠心而來，只要把利益控制得當，相信會有皆大歡喜的局面，想想心下釋然。
“嘗一點，看看滋味如何？”
沈默怪異地看了看王秀，似乎鼓足了勇氣，加了一塊瘦一點的白條肉，沾了點調料，慢慢放在嘴邊，小心翼翼地咬了一小口，慢慢地咀嚼，做好了一旦不行，立即吐掉的準備。
“滋味如何？”
“原本以爲清水白肉無味，哪裡想到另有蹊蹺，肥而不膩，要不蘸着調料吃，絕對是原滋原味，後悔上次沒有過來品嚐。”沈默似乎回味悠長，把剩下的一口吃進去。
一語雙關，表示遺憾上次失之交臂，很委婉卻無道歉，王秀淡然一笑，又不欠誰什麼，有何道歉？
“用水把肥油都煮出來了，自然肥而不膩，不過常吃就沒味道了！”王秀呵呵一笑，道：“酒足飯飽，我要先去場子裡看看，識之兄一起去可好？”
“這是當然。”沈默很知趣沒提它事，還不到時候嘛！
酒足飯飽，他們一起來到縣學旁的倉儲所在，十臺輥筒榨蔗機整齊地排列在屋內。
不僅是沈默，連何老道也是第一次見，僅有三四個小廝，一臺機子兩頭牛幹活。不過，隨着兩人不斷地續甘蔗，甘蔗汁流入大缸內，一人不斷向另一個大缸裡，送甘蔗汁熬糖，四個人正好一套班子，有條不紊。
“這便是輥筒榨蔗機？”沈默仔細觀察一陣，嘆道：“甘蔗無需切成小塊，洗乾淨直接投入，不需要太多人力，而是用機括用牛力帶動。”目光落在王秀臉上，正色道：“老弟真是人傑啊！”
何老道的震撼不小，他是老經濟了，一眼就看出其中商機，關鍵是效率的提升，牛代替人力，還不需要把甘蔗切成小塊，又剩下大把時間。
“一臺機子，最多兩人便可，太奢靡了！”沈默到底是商人世家，從小就被薰陶最小的代價，產生最大化的利益，比何老道的眼光更賊。
王秀輕輕一笑，開心地道：“識之兄好眼光，可惜缺少人力，不然十臺機子全力以赴，才能供得上黑糖脫色，要在水利便利之地，兩人操作就行了。”
沈默點了點頭，玩味地道：“看來老弟並不在乎這些。”
“連同脫色技術，早晚要推廣，我全給交給家中大姐打理。”王秀說的很平淡，似乎一點也不在乎。
娘滴！白糖都被他賣到五百錢，王秀竟然滿不在乎，何老道一陣眼皮子跳，也不忌憚沈默在場，急忙道：“我分店可以聯合，在他們尚未做好準備，便大量生產。”
沈默看了眼何老道，並未說話。
王秀輕鬆動地道：“既然何掌櫃說了，也好！不過要趕緊儲備甘蔗，招募人手，我那還有六七十個機括，可以組裝機子，你可去尋我家大姐商談，到時候一起脫色製造白糖。”
何老道大喜，沈默卻眉頭一動，知王秀在顯示誠意，但他的直覺告訴他，王秀已看不上製糖技術，手中必然還有更好，從備下六七十個機括，可以看出來，搶佔市場先機並非技術保密，有些東西你是住的，那就大量生產，奪取最大的份額，然後再從別的地方賺錢。
“這些白糖，全部儲存起來，夠了萬斤再運去開封，萬事興用每斤三百五十錢收購。”沈默心下計較，決定提前投資。
王秀頗有意味地笑道：“那就謝識之兄了，再有好玩的雜學技術，我家大姐自然會和萬事興合作。”
何老道大喜之下，又有些悽然，有沈默的這句話，他與王家平等交易地位，下降到一個聯絡人的角色。
二人出了場子，便要向回走，卻恰恰遇到鍾離秋，依舊是一身白袍，提着一罐酒，慢悠悠地向縣學而去。
王秀急忙迎上去，躬身作揖道：“學生見過先生。”
鍾離秋掃了眼衆人，才淡淡地道：“無須多禮，你家鋪子不開了，害得我還得去別家買青花燒春。”
王秀一陣赫然，這位縣學教習還真幽默，未等他說話，沈默疾步趨上，臉色有幾分忐忑，卻恭恭敬敬地施禮，道：“學生，見過先生。”
王秀一怔，他沒想到沈默竟對鍾離秋恭敬有禮，不由地對鍾離秋身份又多了幾分好奇，如果說鍾離秋讓縣裡大戶恭敬那也就罷了，連萬事興少東主也恭敬有加，這就成問題了，對方在鴻學大儒中，並無任何的名聲啊！
鍾離秋淡淡地瞥了眼沈默，似乎沒有認出對方，目光掃過何老道，道：“小官人無須多禮，在下不過一縣學教習。”
何老道無奈地搖頭拱了拱手，有少東主在，還輪不到他說話。
沈默尷尬地一笑，仍口氣恭敬地道：“數年前，學生曾聆聽先生教誨，家父對先生也是敬仰有加。”
“哦，看我這記性，小官人應是萬事興沈老的後人，不必多禮。”鍾離秋似乎想起了什麼，口氣稍有溫和，但他的態度依舊保持距離。
沈默鬆了口氣，熱臉貼冷屁股可不好受，好在對方總算認出自己，笑道：“來的太匆忙了，這不，學生剛到商水，尚未拜訪，還望先生見諒。”
鍾離秋彷彿並不關心，點了點頭，目光卻看着王秀，玩味地道：“大郎這幾個月，倒是搞的有風有色，沒看出來你竟有這等能耐。”
王秀一陣尷尬，舔着臉笑道：“這都是看些雜書，偶爾琢磨出來的小門道，實在不入先生法眼。”
“不要輕視雜學，你口中所謂的雜學，纔是正經地惠民方子，遠勝於那些迂腐高論。”鍾離秋似乎有點興趣。
“學生受教了。”王秀恭恭敬敬地作揖，忽然間，他心念一動，道：“學生與識之兄共同撰寫‘心學正論’一書，待書冊刊印成冊，還望先生指教。”
鍾離秋一怔，頗有意味地看了看王秀，又看了看沈默和何老道，似乎有些明悟王秀爲什麼讓他指教，意味深長地笑道：“大郎有今日成就，果然人不可貌相，世間一言一行，一舉一動，無外乎人心善惡所致，學以致用，大善。”
王秀見鍾離秋玩味地笑容，明白其已知他意圖，老臉微赫，謙恭地道：“謝先生指教。”
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