四月一號,雖然是西方的愚人節,但是在國內的搞笑程度絲毫不差。
很多人到了這一天,就想着整別人一下,同時很多人到了這一天也想着不被騙,決定什麼都不聽,什麼也不信。
當然,還有很多人會在這一天表白,反正如果被拒接了,就說是開玩笑的。畢竟如果成功了,那不就少了一隻單身狗了嗎,因此很多寂寞難耐的人更是蠢蠢欲動。
不過當沉香烤雞選擇在這一天開業的時候,很多人還是有點摸不着頭腦。
愚人節開業,這是搞哪樣?
沉香烤雞店每天的開業時間是上午十點,歇業時間的話是晚上六點,當然如果當天的烤雞賣完了是可以早點下班的。
這一天,對沉香烤雞的所有員工來說,都是十分期待的一天,因爲是否成功就看這一天了。
對於吃過好幾次烤雞的他們來說,對於沉香烤雞成功的信心那是十分充足的。唯一期待的是開業第一天到底能賣出多少隻烤雞了,而這個也關係到他們每個月的工資收入。
這邊辰香餐飲已經出了政策,除了基本工資,每隻烤雞銷售收入的百分之三將作爲他們的獎金髮給他們。其中沉香餐飲每個分部的分部員工,獲得每個分部下屬門店的百分之零點五,而每個門店的員工獲得自己門店的百分之二點五。
所以說,對於第一天的銷量,不光是顧辰等人看重,各個員工比顧辰等人更看重。
早上八點不到,顧辰就來到了沉香餐飲的總部,在這裡見到了負責總體調度的史子默。而庚良材則去了春熙路那邊的旗艦店,卓鴻去了南門的一個分店。因爲這兩個分店位置都十分好,人流量大,購買力比其他幾個分店都高了不止一籌。
而顧辰也準備去春熙路那邊看看,至於史子默就在總部這邊監控着,負責十個分店的總體調度,保障各個分店的後勤和補給。
看到史子默有點緊張的樣子,顧辰笑了笑:“怎麼,還有點緊張?”
史子默點點頭:“說不緊張,那是不可能的。雖然我們的沉香烤雞比市面上所有的烤雞都好吃,但是畢竟沒有經過市場考驗,心裡還是有點打鼓的。”
“哈哈,這個正常的很。不過這次過後你就沒有這種想法了,多來幾次就比較平靜了。”顧辰有點平靜地說道。
史子默道:“顧總,你說今天我們能賣出多少隻烤雞?”
顧辰想了想:“一家一兩百隻是肯定是沒有問題的,畢竟我們的開業現在人盡皆知,很多人估計都要來嘗一嘗的。”
史子默說道:“一百隻那就是十萬的營業額了,如果加上其他的都十多萬了。我們真的能賣出去一百隻嗎?”
這可是998一隻的沉香烤雞啊,不是一百塊錢。史子默心裡覺得能賣出一百隻還是有點不容易的。
顧辰笑道:“肯定能達到的,你要知道有錢人可多得是。”
顧辰開車來到春熙路的時候,這邊的大街上已經有很多人了。在門店附近找了個地方停好車以後,顧辰才戴着墨鏡朝着分店走去。
“我去!這是什麼情況?”
還沒有到分店門口,顧辰居然就見到這裡已經排起了長隊了。
顧辰數了一下,大概有十多人了,而且人數還是不但地增加着。旁邊不光除了排隊的人,看熱鬧的人也很多。
看了一下時間,這時候才九點四十不到。
看到這個情形,顧辰突然覺得今天的銷量可能要出乎意料了,說不定兩百隻都止不住。
顧辰沒有急着進去,而是到了旁邊一個飲料店,點了一杯飲料,坐在門口慢慢喝着飲料,慢慢等着沉香烤雞店開業。
隨着距離十點越來越近,排隊等位的人也是越來越多,截止十點的時候,顧辰看到等位的人已經超過三十個了。
在這附近的地方,上午能排隊到這個地步,簡直是獨一份的事情。
因此這樣的情形也吸引了一些好奇的人走過了一瞧究竟,一時間沉香烤雞店門店竟然人滿爲患起來。
顧辰看到,有人驚奇地走了過來,然後看到是沉香烤雞店的時候,頓時恍然大悟,然後再看看店前的價格表,又是一陣肉疼,隨即嘆了口氣默默離開。
也有的人看到價格,狠了狠心,然後毅然地走到排隊的後面,看來是想豁出去嘗一嘗沉香烤雞的味道。
也有的人純粹抱着看熱鬧的心態,站在一旁,倒要看看這烤雞到底有撒好吃的,居然要賣998一隻。
時間到了十二點,只見店門打開,排隊的人羣就一下子前進了好幾米,到了烤雞店裡面去了。
顧辰這邊正要過去,就聽到那邊一陣騷動,外面的人羣居然想朝着裡面涌動。
“我去,這味道真的好好聞啊!”
“應該很好吃吧?這味道真的讓人口水都流出來了。”
“前面的人,快點啊。”
顧辰想到沉香烤雞的味道,就明白大家是被烤雞的味道吸引了,這才忍不住朝着裡面擠。
看到這個情形,顧辰生怕出什麼事情,急忙朝着烤雞店而去。
不過顧辰還沒有到店門口,就看到庚良材和另外兩位店員來到了門口,把想往前面擠的人都給攔住了。
庚良材直接說道:“大家不要擠,一個一個排隊進去。看到大家的購買熱情,我們非常高興。因爲沉香烤雞的烤制時間特別長,所以一次只有幾十只烤雞,下次的話還需要一個半到兩個小時,所以請後面的可以兩個小時以後再來了。而且因爲今天購買的人數較多,每個人最多隻能購買一隻烤雞。因此請大家見諒了,再次請大家注意秩序,排隊進入店裡。”
庚良材說完,就和兩個店員一起,守在門前,每次放幾個人進去。
看到這個情形,顧辰也終於鬆了一口氣,幸好老庚機靈,沒有讓大家硬往裡面擠。
顧辰來到店門口,卻是沒法擠到前面去,進入店裡。
不過聽到大家的議論,顧辰心裡卻是開心極了,因爲沉香烤雞已經徹底征服了大家了。
從門口望去,裡面的十幾個座位上面,已經坐滿了顧客。
大家拿着沉香烤雞,專心地吃着,一點都沒有顧慮別的,可以說大家的眼裡只有面前的烤雞了。
看到這個情形,外面的人羣更加騷動了,紛紛嚥了咽口水,心裡渴望極了。
這時候,一位提着烤雞的男子出了門,直接就拿起一塊雞腿吃了起來。
大家看到這一幕,聞着那垂涎欲滴的香味,都忍不住咬了咬嘴脣。
“大哥,我給你一百塊,你讓我嚐嚐唄。”
這時候,一個年輕人再也看不下去了,從兜裡掏出一百塊,遞了過去。
顧辰可是知道他可沒有排隊,純粹就是看熱鬧的,現在居然忍不住了,不得不感嘆起來。
那這位小哥到底是賣還是不賣呢?
顧辰和旁邊的所有人都盯着這位小哥,好奇他接下來的回答。