晚上,大家沒有在村裡吃飯,而是開車回到了縣裡,請大家吃了中餐。
然後,顧辰和庚良材去買明天燒烤的一些食材,另外幾人就去逛縣城新修的古街去了。
古街是最近幾年縣裡才修好的休閒娛樂一條街,中間是一條小河,兩邊都是兩三層的仿古建築,裡面有餐館、KTV等各種商業。
顧辰兩人先是去大超市購買了燒烤架子,還有各種燒烤的調味料。
又買了家裡沒有的牛肉、豬肉等肉食。至於燒烤用的素菜,顧辰當然用自家農場種植的超級蔬菜了。
隨後,顧辰又按照系統給出的沉香烤雞烤料配方,購買了白果、黑胡椒粉、白糖、辣椒粉、姜粉、米酒、冰糖、孜然、茴香、鹽、黃豆粉等十餘種不同的調料。
而還有幾種調料超市裡面居然都沒有,顧辰去了藥店才購買齊。
庚良材看到顧辰買的黨蔘、黃芪這些東西,感覺非常奇怪,不由問了起來。
“辰哥,我們到底是燒烤,還是燉雞湯哦?”
顧辰笑道:“後面買的這些都是我做烤雞需要的,又不是燒烤用的。不過你放心吧,吃了我的烤雞,毒不死你的。”
“額……”
庚良材聽了之後,實在想象不出顧辰到底要怎麼做烤雞,不由苦笑道,“辰哥,你用這些東西烤出來的雞,你吃過沒有?”
顧辰倒是沒說謊:“沒有,這是第一次做。”
“什麼!”
庚良材有點無語,感情拿他們當小白鼠了,“你……你第一次做?居然就說非常好吃?”
顧辰拍拍他的肩膀,笑道:“放心吧,老庚,你還不相信我的手藝嗎?”
“雖然你做菜確實比我好吃的多,但是烤雞的本事,我還是持懷疑態度。”
庚良材看着顧辰,緩緩說道。
顧辰沒好氣地道:“那你明天就別吃,說好了哈。”
庚良材:“……”
……
一夜無話,第二天很快就到了,幾人吃過了早飯,就開車到了清溪口。
停好車子,顧辰等人把東西都搬了下來,然後幾個男士各自分配點重物,就朝着昨天的那個小湖走去。
幾人當中,顧辰拿的東西最多,不僅把最重的燒烤架提着,還拿了很多東西。
然而顧辰卻走的最快,也走的最穩,好像顧辰手上的東西在他手裡都是無物一樣。
“辰哥,你能不能慢點,等等我們啊?”
最瘦小的史子默提着水果和肉食慢吞吞地在後面,看到顧辰走的飛快,不由叫了起來。
顧辰回頭一看,督促了起來:“你們快點啊,這麼慢到了那邊把東西都弄好,那不得兩點才吃飯了。”
顧辰沒有說的是,烤雞可不像燒烤那麼簡單快速,幾分鐘就可以烤熟。
按照系統裡面提供的烤制流程,顧辰需要將黨蔘、黃芪、姜粉等一些原料,塞入雞肚子當中。
然後用其他的十幾種調料,塗抹到雞的全身,進行充分的按摩,讓調料味道充分融入雞肉。
再取一個瓷罐,將整隻雞用山上的柏樹葉子裹起來,放進瓷罐裡面。然後把瓷罐放入柴火上面,慢慢燒火一個小時。
待烤制的七分熟以後,把烤雞拿出來,然後又用其他幾種調料配置的佐料再撒到烤雞上面,然後再炭火上面進行烤制,最後全部成熟以後就可以吃了。
半個小時以後,大家終於到了昨天來到的小湖,然後開始安營紮寨起來。
顧辰專門擺弄自己的烤雞設備,其他都不管了。
庚良材幾人在平整地塊,然後安裝燒烤架子,燒炭火,準備燒烤。
而沈青竹和冉覓蕊負責搭桌子、搭帳篷,把水果、涼菜放到桌子上。
“開始燒烤了。哈哈……”
十多分鐘以後,庚良材一聲叫喊,把大家的目光都吸引了過去。
冉覓蕊拿過來一些素菜,說道:“庚哥,先烤點素菜吧。”
庚良材有點嫌棄地接過素菜,苦笑道:“素菜有什麼好吃的,吃肉纔是真理。”
說完,拿起旁邊的肉就放了上去,滋滋滋地烤了起來。
再看顧辰這邊,還在一個板子上面混合調料呢,旁邊的雞都還沒動。
看到這個樣子,史子默不由幸災樂禍起來:“辰哥,你要快點哦。待會大家都吃飽了,你還沒烤好,那就太沒意思了。”
這時候沈青竹也走了過來,關心地問道:“顧辰,你這到底要多久才能弄好啊?”
顧辰給了她一個放心的眼神,笑道:“放心,差不多一個半小時吧。到時候肯定讓你想把舌頭都吃下去!”
“真的假的?”沈青竹有點不確定。
顧辰道:“當然真的,要是不好吃,我就把你們沒吃完的燒烤都吃完。”
“哈哈,我可是聽到了。顧辰你可是說了如果你的烤雞不好吃,你就把我們沒吃完的燒烤都吃完。老庚、老卓,你們加把勁,我們把帶來的都烤完。”
史子默聽到顧辰的話,故意說了起來,引得大家哈哈大笑。
不得不說,史子默、庚良材兩人的燒烤水平還算可以,雖然沒有外面燒烤店裡烤的好吃。
但是在顧辰超級蔬菜的拌菜下,各種肉裹着蔬菜一起吃,卻是別有一番風味,可以說刷新了他們對於燒烤的認識。
顧辰一邊吃着燒烤,一邊賣力地烤着烤雞,一刻不敢分心。
實在是沉香烤雞對於火候的控制也很高,顧辰要時刻注意下面柴火,不能太大也不能太小,不然味道就沒有那麼好了。
大半個小時,大家感覺都吃飽了,然後一個個都跑了過來,圍觀顧辰烤雞。
“嘖嘖,我今天算是見識了,原來烤雞都是這麼烤的啊。不過我們等到花兒都謝了,這烤雞還沒有烤好。”
看到顧辰烤雞的方式,老庚笑了起來。
“哎,我都吃飽了,待會肯定吃不下了。”
史子默這麼說道。
“那你們待會就別吃!”
顧辰不理會兩人的玩笑話,然後打開了瓷罐,準備把烤雞拿出來。
就在這一瞬間,一股迷人的香味頓時散了出來,讓大家都深吸了兩口氣,幾雙眼睛頓時都直直地等着瓷罐裡面的烤雞。
“這到底是什麼烤雞?聞到香味就口水直流!”
一瞬間,大家都震驚起來。