於大廚耷拉着腦袋,瞪着服務員,聲音凜冽,“我今天還就要吃這蔥燒海蔘!”
“這……”服務員被他這架勢給嚇到,怯怯地看着葉曉曉,希望她能拿個主意。
葉曉曉好歹是這的股東,飯館開業到現在,她還沒做過什麼貢獻,正好這會用的着她了。
站起身,走到於大廚身旁,語氣還算禮貌,“於大廚,真是不好意思,每家餐館都有他的規矩,我們店的海蔘每天供應數量有限,這也是爲了對客人負責,要保證質量,還要保證口味,今天的量已經被預定完了,您如果非要這道菜,建議您明天再來,或者是,明天我們做好了,你給個地址,我們給你送過去!”
於大廚一愣,這小丫頭還有點膽量,“我如果現在非要吃呢?”
“那隻能對不起你了!現在沒有了。”葉曉曉真是搞不懂,蘇老伯可是於大廚的師傅,他怎麼跑這鬧來了?
於大廚冷哼幾聲,蘇記要重開的時候,他就找過蘇老伯,希望能給他一點份額,或者是,讓他過來掌廚,蘇老伯明白他的心思,他過來就是爲了拿到蔥燒海蔘的秘方,便婉轉的回絕了。
自從蘇記重新開業,他在悅海酒樓的地位就一落千丈,要吃蔥燒海蔘的客人,幾乎都跑到蘇記來了,客人寧願等,寧願多花點錢,也要吃到最正宗、最好吃的蔥燒海蔘。
現在流傳着這麼一句話,喜歡吃海蔘的,如果沒吃過蘇老伯親自做的蔥燒海蔘,那真是一輩子的遺憾。
每天蘇記的訂單都排的滿滿的,有時候甚至要提前兩天來預定纔有,蘇老伯雖然在之前的基礎上已經加了三分之一的分量,還是滿足不了客人的需求。
於大廚所在的悅海酒樓,之前奉他爲總廚、神廚,如今,在悅海酒樓點這道蔥燒海蔘的客人越來越少,於大廚幾乎要吃土了,有時候,整個晚上他也做不到幾道菜,漸漸的被酒樓老闆給冷落。
於大廚很清楚,蘇老伯當年留了一手,把最最重要的秘方給卡住了,說什麼都不肯教給他。
葉曉曉在他旁邊坐下,給他倒了杯茶,“於大廚,蘇老伯好歹是你師父,你說你這樣,不是讓他老人家添堵嗎?”
於大廚端起茶杯,一口飲盡,擦了下嘴角,“師父?哼,你也知道他是我師父,我要加道菜還不可以嗎?”
葉曉曉又給他倒了杯茶,湊近點,小聲說道,“我怎麼覺得你不像是來吃飯的,倒像是心裡有氣,沒地方撒了?”
於大廚一愣,心想,這小姑娘不簡單!“那又怎麼樣?你說的沒錯,我呀,想過來看看我師父,順便吃點他老人家做的菜,不可以嗎?”
“當然可以,不過,你也聽到了,今天的蔥燒海蔘已經預定完了,你就吃點別的吧?要不,這樣,今天不管你吃什麼,都算我的,我請客,怎麼樣?你呢,是蘇老伯的徒弟,我們也算是有緣分,或者,過來和我們同桌吃?”
於大廚冷笑幾聲,像是聽了一個大笑話,站起身,離開餐桌,葉曉曉不知道他要去哪,沒跟着,萬一人家是去廁所呢?
卻發現於大廚進了廚房。
葉曉曉嚇了一跳,他這是要幹什麼?
於大廚來到蘇老伯身旁,站在他身後,“師傅,要我幫忙不?”
蘇老伯一轉身,見是他來了,臉色一沉,說道,“不敢勞煩你!請你讓開,別擋住我。”
其他大廚都在各忙各的,也都知道於大廚和蘇老伯的關係,倒是沒有人在意。
於大廚細心看着,到蘇老伯放調料的時候,才問了句,“師父,你這調料用什麼做的,能教教我不?”
廚房都是鍋碗瓢盆的聲音,蘇老伯就當沒聽到,繼續做事,不理睬他。
之前於大廚在蘇記做了多年,也沒能學到這調料的配方,所以,他怎麼都做不出這味。
從幾年前開始,於大廚就跟痞老闆偷蟹黃包秘方一番,想了很多辦法,甚至在廚房暗中安裝了攝像頭,都沒能學成,蘇老伯這配方本來是有意傳給他的,誰知他野心太大,心術不正,還曾經慫恿蘇老伯把配方高價賣給日本人。
從那以後,蘇老伯就一直提防着他,寧願廚藝失傳,也不願意再傳給於大廚。
蘇老伯把菜做好,按了下鈴,服務員便端出去了,接着,洗鍋、刷鍋,繼續第二道菜。
葉曉曉擔心於大廚鬧事,跟了進來,湊到他耳邊說道,“於大廚,還是先出去吧,這是廚房,裡面太吵了,”
於大廚不理她,繼續看着蘇老伯做蔥燒海蔘,所有細節他都會,火候也能把控的很到位,就是最後下的那調料的配方,他沒法得到。
蘇老伯動作嫺熟,完全不顧有人在一旁盯着,只顧着做他的菜。
於大廚一直站在廚房不走,葉曉曉也蘇老伯好像沒受到影響,也就沒管他了,回到外邊和雨涵一起吃飯。
兩人邊聊邊吃,葉曉曉順便問了下關於沈晨峰的事,賀雨涵說,已經接受他了,兩人又走到了一起,一說起沈晨峰,賀雨涵就來勁,說的特別興奮,好像之前的不愉快都過去了,夏如燕雖然還總是纏着沈晨峰,賀雨涵也沒那麼反感了,決定站在沈晨峰這邊,和他一起去面對所有困難。
見她這麼開心,葉曉曉也爲她高興,倒是自己,和白夜寒總這麼不清不楚的,現在,白夜寒又和柳家扛上了,真是難受。
兩人坐了很久,聊了很多。
蘇老伯做完今天的蔥燒海蔘訂單,走出廚房,擦了下汗,往葉曉曉她們這桌走來,“曉曉,今天的菜怎麼樣?還合胃口吧?”
葉曉曉忙起身,說道,“蘇老伯,您請坐,這是我朋友,雨涵,您見過的。”
賀雨涵也禮貌的起身打招呼,給他倒杯茶,“蘇老伯好。”
於大廚跟了過來,不等她們招呼,自己拉開椅子坐下,擦着汗,一臉陰暗,好像誰都欠了他一般,剛剛在廚房一直站着,蘇老伯連句話都沒跟他說,這會,正憋了一肚子氣。