“宛心姐,我幫你吧!”
宛青是走了,方圓圓留了下來,對這個孩子,宛心一直是喜歡的,她有着不同於她這個年齡的成熟跟懂事!
而且很多事情她看得比宛青還要明白,都說窮人的孩子早當家,看她這樣,宛心更多的卻是心疼!
用手背擦了一下耳背,哪裡也不知道怎麼的有點兒癢,手上的碼鹽味兒的動作沒停,擡頭看着眼前這個纔到自己肩膀的小丫頭!她直覺這丫頭是有事情要跟自己說!
“好呀,你幫我把這肉放在罈子裡,一定要順着放!”宛心把手上碼好鹽味兒的肉遞給了方圓圓,小丫頭接過以後小心的放在了罈子裡!
回身繼續站在宛心跟前,看着她!
因爲家裡的人不是很喜歡花椒的味道,宛心就只用了炒熟的鹽,這樣做出來的臘肉也很有風味兒!
這碼好鹽味兒的臘肉要肉朝下,皮朝上的放在罈子裡,最上面還要用重物壓着!每隔兩天還要翻動一下!
直到差不過半個月纔可以拿出來晾曬!這樣做是爲了讓把肉裡面的水分都逼出來,讓鹽味兒進入到肉裡!
這碼鹽也是個技術活兒,你鹽放多了,這肉會很鹹,吃的時候根本無法入口!若是鹽少了,那還沒做出來,這肉就已經臭了!
所以這肉纔會切成塊頭重量都差不多的樣子,一是爲了方便控制鹽味兒,二是出來的呈色也好看!
這些可都是前世在家媽媽一邊拉着自己做這個一邊嘮叨的,當時的自己嫌棄的不行不行的!
都是好玩兒的年紀,而且還那麼冷,卻被自家媽媽拘在家裡幫着做這做那的,這心裡多少是有點兒怨言的!
再加上這個還油膩膩的,特別還是她到了冬天那手腫的跟火腿腸一樣大,一碰見就疼,可自家媽媽還那麼折騰她!
現在想來,要不是她那個時候的折騰,跟那個時候的嘮叨,她現在也許就不知道這臘肉的製作過程了!
這是幸也是不幸!她,突然好想那個時空的親人,他們還好嗎?
“宛心姐,等我姐姐定親了我想去城裡的繡坊當繡娘!”
方圓圓的突來的話把宛心嚇了一跳,擡頭看見小丫頭絕強的咬着嘴脣,她這個想法應該不是一時興起的,肯定琢磨很久了!
不過她怎麼會挑這個時間來說呢?在這件事情上,她只能給她建議,卻不能幫她做決定,這都必須讓方依依來決定!一個處理不好,可就是會上感情的!
“圓圓,你能夠跟我說說你爲什麼會有這個想法嗎?”宛心低下頭繼續手上的動作!這丫頭的心思很深啊!
“姐姐跟林華哥定親了,那我也就放心了,可是我不能繼續待在這裡,我想要自己養活自己,我不想成爲我姐姐的累贅!”
宛青看着院子悠悠的說道,她很早很早以前就有這個想法了,在她剛開始學刺繡,姐姐說她很有天賦的時候她就有這個想法了!
小的時候總是姐姐擋在自己的面前,什麼都替自己扛下了!她那麼努力的繡東西,就是想要靠這個來養活姐姐,不讓她在這麼辛苦!
可是現在,姐姐有了依靠,可是她卻不願意放棄心中的夢想,她雖然還小,卻知道,她有自己的路要走,她想要將來姐姐能夠以她爲傲!
唉,宛心深深的嘆了一口氣!對圓圓說的這些,她涌進心間的更多是心疼跟憐惜!這個丫頭看着很小,可是卻想的很深遠!
還有一點,她不想靠着他們家,她想要自己另闢蹊徑走出一條道路呢!她是很贊同她這個做法的!
可是方依依呢,她能捨得這個唯一的妹妹離開她嗎?繡坊繡坊,說白了就是一羣繡娘待的地方!
她不否認圓圓很有天賦,可是她畢竟還小,有人的地方就有勾心鬥角,小小的她能夠應付嗎?
“圓圓,你能獨自完成一件嫁衣的繡制嗎?”宛心冷不丁的拋出這麼一句話來!
方圓圓一愣,顯然是被宛心這不按常理出牌給弄懵了!
“繡嫁衣嗎?我還不行耶!姐姐說我還得練練纔可以!”雖然不知道宛心是何意,圓圓還是老老實實的回答了,她可不會宛心那樣,思維跳躍得那麼快!
“嗯,我知道了,來,把這塊肉也拿去放着!”宛心說着就把手上抹好鹽的肉遞給了方圓圓!
一個孩子有理想有夢想,她無話可說,可是她始終覺得圓圓太小了,過早的出去接觸那些她不應該碰觸的,其實並不好!
再過上幾年,等她的繡藝出衆了再去也許會更好!她不想一個懷揣着夢想的孩子被排擠得沒有容身之地,那對她來說肯定會是毀滅性的打擊!
“圓圓,繡娘挺好的,不過以你現在的水平,那繡坊會要你嗎?”不是她想打擊她,而這是一個事實!
方圓圓站在一旁沒有說話,是她太天真了嗎?所以纔沒有考慮得這麼周全,可是她真的很喜歡刺繡啊!
她很想自己能夠做出很多很多好看的衣服,能夠繡技出衆,能夠靠自己的雙手養活自己,可是現在!
“宛心姐,我知道了,我會加倍努力的!”她不會這麼輕易放棄的,那是自己喜歡的,她要堅持到底!
宛心暗自點了點頭,對小丫頭的品行有了更深層次的認識!這是一個敢想敢做的孩子,她不能埋沒她的才能!
“嗯,到時候若是你姐姐不同意,我還可以幫忙勸勸!加油,我相信你,一定能夠成功的!”
這小丫頭的韌性是她沒有想到的,她喜歡並且佩服這種有想法的人!當時候能夠幫的地方她肯定會幫的!
方圓圓高興的跳了起來,睜着一雙眼睛興奮的看着宛心!
“真的嗎?宛心姐你可不能騙我,我姐姐最是聽你的勸解了,我最怕的就是她不答應,有你幫忙我想事情會簡單很多!”
宛心笑着點了點頭,這丫頭啊,還真是喜形於色,這高興不高興,彷徨不彷徨都表現在臉上了!
她只希望她在家的這些日子能夠影響宛青,讓她以後也能夠有自己想的,自己喜歡做的事兒!