楊天保走到書房，他拿起一壺水，倒進硯臺裡少許，笨拙的研磨。
這時，薛瑤進來，將楊天保擠到一邊，熟練的研磨。
楊天保將一張長條形的宣紙，輕輕鋪在書案上。他拿起筆蘸着墨水，正在準備寫字，薛瑤卻望着楊天保道：“怪不得妞妞說你是壞人！”
楊天保愕然，隨即笑道：“這話怎麼說？”
薛瑤嘟囔着小嘴道：“動不動就要打斷人的腿，還嚇唬人，不是壞人是什麼？”
薛瑤心想，大師兄蘇建武可是一個好人，從來不與其他人紅着臉吵架，遇到別人困難，需要幫忙，他從來不會推辭。
當初在易寨，蘇建武的人緣特別好。然而，自從蘇建武和師父被周異同打傷之後，蘇建武就大變模樣。
特別是在運河邊上，他還親手殺了一個人。
雖然說曹長順的嘴很賤，易寨很多人都討厭他，但他也罪不至死，可是大師兄還是殺了他。
當初，爲了逃命，她可以理解大師兄殺掉曹長順是迫不得已，爲了讓她和師父活下去。
可是現在，並不一樣了。
他們已經來到了長安，偏偏大師兄更加的脾氣更加暴躁剛烈，她聽何嫂講過杜榮很壞，沒有想到大師兄居然會取杜榮而代之，成了通濟坊的扛旗。將來，大師兄如果像杜榮一樣欺壓良善，這是她可不想看到的樣子。
楊天保望着薛瑤眼睛裡的掙扎，知道她在擔心自己，他無奈地搖了搖頭：“瑤瑤，師妹，你不懂！”
他不是變得暴躁剛烈，也不是殘忍嗜血，而是現實逼得他不得不這麼做。
大唐不能和後世相比，這個時代有太多的不公平，不公正，而且是光明正大的不公平。
就像唐朝，依舊沿襲八議制度。所謂的八議，就是八類權貴人物犯罪以後，“大罪必議，小罪必赦“，享受特殊優待，司法機關不得擅做處理的制度。
“八議”爲:一議親，二議故，三議賢，四議能，五議功，六議貴，七議勤，八議賓。例如東晉成帝時廬陵太守羊聃，“剛克粗暴，恃國戚，縱恣猶甚，睚眥之嫌，輒加刑殺。疑郡人簡良等爲賊，殺二百餘人，誅及嬰孩，所髡鎖復百餘”（《晉書》卷四九《羊聃傳》）。“有司奏聃罪當死”，但是他的祖姑是皇后，應“八議”。結果是免死罪。
劉宋雍州刺史張邵，掠奪人民，貪贓白銀達二百四十萬兩，依法當死，但謝述卻上表說:“邵，先朝舊勳，宜蒙優待”《宋書》卷二五《謝述傳》。
我爲魚肉，人爲刀俎。楊天保和蘇鳳，在這個時代都是庶民，如果冒犯貴族，被人殺了，了不起罰銅百斤，相當於十幾貫錢。
楊天保自然不想任人宰割，那麼他只有變得更加殘忍，從而才能保護自己的親人和朋友。
楊天保再次提起筆來，沾滿了墨，在紙上寫下“軒天下”三個字。
薛瑤輕輕唸了一下道：“軒天下？？”
她錯愕地擡起頭，她想起楊天保想要開一個飯店，疑惑的問道道：“爲何起這樣一個名字？”
楊天保的目光變得有些迷離。
在後世，他依靠白手起家，創建了“軒天下”這個特色的私房菜館，作爲外地人，他能在燕京立足，除了自己的努力之外，同時還擁有“軒天下”這個類似於會所的龐大人脈資源。
良久，楊天保道：“軒，帶着帷幕的車，也是身份和地位的象徵！”
薛瑤搖着頭道：“不懂。”
楊天保笑道：“不懂就對了。”
他彷彿想起了什麼，漸漸收斂臉上的笑容，輕輕道：“日後你會懂，所有的人都會懂。”
楊天保將墨跡吹乾，將這三個字摺疊起來，衝着羅小五道：“小五，找人把匾額做出來！”
羅小五有些愧疚的道：“公子，我再去其他坊裡，看看有沒有……”
不等羅小五說完，楊天保道：“不用了，先把招牌做出來！”
羅小五沒有再問，拿着字帖，朝着門外走去。
就在剛剛，楊天保突然想起軒的本意，就是帶着帷幕的車，而李靖在夜襲陰山的時候，正是寒冬臘月，原本只是想送李靖一個雪橇，現在可以多送一輛餐車。
楊天保來到書案，拿筆開始畫圖。
雪橇其實結構並不複雜，餐車其實也不算複雜，無非是一個理念而已。
楊天保暫時沒有錢租店鋪，卻可以用餐車流動賣快餐，唐人的飲食習慣偏油膩，連喝茶都放羊油，對於油炸食物肯定也是喜歡的。只需要一輛馬車，上面放一兩個煤球爐子，架着鍋做炸雞、炸串、雞米花、雞肉卷，應該可以。哪怕是漢堡，絕對沒有敢來收他的專利費，這個對於楊天保來說，根本就沒有技術含量。
楊天保畫好簡易的圖紙，找來府裡請來修房子的木匠，順手就做出來了。製造一輛馬車，最難的部分，其實就是製作車輪與車軸，楊天保就把原來兩輪馬車與牛車，能拆的折掉，能用的用上，用了短短兩個時辰的時間，就拼成了四輪車。
唐朝早已有人用石炭取暖，不過，由於所謂的炭毒是怎麼回事，沒有人弄明白，結果以訛傳訛，搞得無人敢用。
楊天保自然不怕一氧化碳，他再設計這個煤球爐的時候，預留出煙囪，就可以完美的解決這個問題。
製作煤球爐最難的部分，恰恰是後世最廉價的薄鐵皮，在這個時候，卻是最不好弄的東西。可是，楊天保非常善於變通，煤爐外殼用不了鐵皮，那就用鑄鐵，反而在這個時候，鑄鐵的技術早已成熟，不過鑄鐵易脆，容易摔碎的缺點，對於楊天保來說，也不算是問題。
畢竟，誰家買的爐子也不會摔着玩。
爐子鑄鐵鑄造，煙囪也用鑄鐵部件，反而一個小煙囪，增加不過百八十斤的重量。
用了足足五六天時間，楊天保的餐車終於打造完畢，外形非常高大，足足一丈高，外形和後世的電瓶餐車幾乎一樣，唯一的區別是，沒有辦法用玻璃，完全是敞開的。
當然也非常笨重，一匹馬根本拉不動，用了牛勉強可以拉得動。
……
費盡九牛二虎之力，把楊天保四人累得滿頭大汗，終於把他的餐車弄進東市，楊天保是第一次來東市，看着街道是一排青磚黑瓦的店鋪，店鋪背後是鱗次櫛比的屋脊，不曉得藏了多少進院落。
由於東市是午時纔開張，飯店、酒樓、醫館、藥鋪子、金銀鋪子、典當行、茶肆、貨棧、客棧，細細的數過去，竟然一條街上竟然有數百多家。
除了眼前的店鋪街外，還能看到有巷子往裡深處延伸，街邊擺滿各式販賣攤子，到處都是來買東西的人，也有做苦力的挑夫，也有穿紅戴綠的婦女，吆喝聲與馱馬騾驢的叫喚聲此起彼伏，好不熱鬧。
楊天保讓羅小五交了二十文錢的邸錢，大體相當於後世的市場管理費，獲得一個地段不錯的攤位。
楊天保登上餐車。
他穿着潔白的廚師服，戴着讓何嫂縫製的廚師帽，就連田四喜也是一樣的打扮。
田四喜跟着楊天保打下手，他先將悶着爐子的蓋子去掉。
單道真力氣大，只有委屈他拉風箱。
隨着風箱裡的風吹進爐膛，煤球爐升起猛烈的火焰，竈臺上的鍋裡，倒進的是大豆油，絕對不是轉基因，也不是地溝油。
隨着油溫的升高，楊天保感覺溫度差不多了，他就將早已在家中已經炸焦黃的雞腿，放進油鍋中。
羅小五則在餐車下吆喝，其實不用吆喝，早在楊天保他們來到東市的時候，早已吸引了人們的注意。
這輛高大而怪異的餐車，就吸引了人們的記憶，而且餐車還掛着一個“軒天下”的招牌，這個招牌與其他“戴記剪刀”，“黃記麻餅”之類的不同，顯得有些高端。
“黃金雞腿，軒天下獨門秘方特製炸雞腿！”
炸雞腿的香味是誘人的，很快有吃貨上門。
有一名少年公子帶着兩個隨從來到餐車前，其中一名隨從上前問道：“什麼價？”
羅小五心虛的道：“十五文一隻！”
“怎麼不搶，一隻雞才十大子！”
羅小五沒有說話，一副你愛買不買的樣子。
少年公子推開隨從，伸手胖乎乎的肥手道：“給我一隻！”
隨從無奈只得掏錢。
少年公子彷彿饕餮轉世，三四口一隻雞腿，吃的酣暢淋漓，意猶未盡。
少年公子把雞腿骨往地上一扔，伸手道：“再要一隻！”
這名少年公子又大嚼起來。
有一名壯年漢子問道：“這麼貴的雞腿！”
少年公子一臉鄙夷：“吃不起，別吃，隔壁的麻餅，一文錢兩個扛餓！”
壯漢被氣到了：“誰吃不起，給我來一隻雞腿！”
壯漢拿到雞腿，也不顧得燙嘴，直接張嘴就咬。
有人問道：“真這麼好吃？”
壯漢撇撇嘴道：“看到沒，黃金雞腿！”
那人彷彿受到了極大的侮辱：“你瞧不起誰，給我來兩個！”
“給我一隻！”
“給我兩隻！”
“三隻……”
羅小五目瞪口呆。
單道真膛目結舌。
就連田四喜也感覺不可思議。
唯有楊天保非常淡定，而那名吃得滿嘴是油的少年公子，一個勁朝着楊天保使着眼色。
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