毛利小五郎回來看到正在啃排骨的石客和樑才，立馬也入座加入了啃排骨大軍。
“嗯！這排骨好吃！好酥啊！”毛利小五郎說到。
“這可是我哥做的。酥是基本要求啦。”樑纔對石客做的菜讚不絕口。
“快點吃。我們十二點準時開門。”石客夾起一塊排骨放嘴裡一過，一秒鐘後吐出來就只有骨頭了。
“你這效率……有點快啊。”毛利小五郎說到。
“不然，你以爲我能長這麼壯？搶飯吃也是要刻苦練習的啊。”石客說話間嘴裡又往外吐骨頭了。
“你是怪物嗎？啃排骨都不影響說話的啊！！”
“我哥的基本操作啦。真是大驚小怪。”樑才撇了撇嘴，眼裡的意思很明確，你真沒見識。
“……”毛利小五郎無語了，埋頭吃飯。
十一點四五十，三人吃完了飯，絕對光盤。
樑纔去洗碗，畢竟他在開門之前能做的也就這個了。
石客和毛利小五郎則開始準備食材。
上等的牛腩肉、牛五花切成薄片，捲成肉卷，碼在盤中。
蔬菜切好，洗乾淨，放入小籃子中，碼好。
羊肉同樣切片，摺疊打卷。
頂級羊尾肉，稍微煎制一下，切小塊放入小碟中。
豆腐切成小方塊，浸入水中保存。豆腐絲、豆腐皮、千張打成結，同樣入水保存。
其他的菜就不多說了。
“石客君，這牛肉還沒化凍！切不動啊！”毛利小五郎發現今天運來的肉還有沒化凍的。
“嗯……你這麼做就行了。”石客拿出一個案板，然後往上面釘了四顆釘子，把凍牛肉往上一放正好卡住，然後石客翻了翻自己的刀具箱，拿出一個神器遞給了毛利小五郎。
“木匠刨子？！！”毛利小五郎一臉懵逼地打量了一下手裡的神器。
“嗯。用這個刨下來，厚度剛剛好，而且自動成卷。就交給你了。”石客樂呵呵地拍了拍毛利小五郎的肩膀。
“真虧你想得出啊！”
“呵呵……這麼幹的人多了去了，我這不是原創。”
“不多說了。我開幹了！”毛利小五郎拿出一條毛巾往腦門上一系，拿起刨子唰唰唰地幹起活來。
石客拎起刨出來的冰凍牛肉片看了看，笑着點了點頭，晶瑩剔透，薄到透光了。
“這凍牛肉和凍羊肉就交給你了。我去做蝦滑。沒時間了呦～～”石客放下牛肉片，去了另一個料理臺。
十二點整，石客和毛利小五郎打開了五味閣的大門。門口已經被翹首以盼的客人擠滿了，最後一天了，再不吃五味閣的菜，就吃不到了。
“毛利，老樣子，掛卷軸。”石客把新的卷軸遞給了毛利小五郎。
毛利小五郎被人簇擁着，慢悠悠地把卷軸掛上，展開。
卷軸內容：首先，感謝各位客人的厚愛，各位客人能夠在衆多店鋪之中選擇我們這家店，實屬厚愛了。本店表示最真摯的感謝，謝謝。謝語不多言，我們直接進入正題。
今日是遠月月饗祭最後一日，五味閣第五味公佈，自由之味。
菜單隻有兩樣，最自由的菜品—火鍋，分爲鴛鴦鍋、麻辣火鍋和清湯火鍋。每一位客人附送一份煎餅果子。可以點來汆燙的菜品有許多，各位客人可以盡情享受，自由選擇。最後一日，自由且平凡，希望每一位客人都可以吃得飽飽的。
毛利小五郎他叉着腰看着卷軸的內容，看錶情，超級神氣。
“讓一下啦！你擋着我拍照片了！”一個拍照的客人一把撥開了毛利小五郎。
然後，有一就有二，有二就有三，毛利小五郎被左扒拉一下右扒拉一下，忽忽悠悠地從門口卷軸前到了門口的人羣之外。
“哎？！我怎麼出來了？”毛利小五郎看着眼前的桃?甜品屋，回過頭看着人羣，徹底無語了。
“毛利！！你怎麼掛個卷軸，人就沒啦？！開張啦！你這時候別亂跑啊！”石客在大門口喊到。
“我在這裡啊！”毛利小五郎反應過來了，原地揮手蹦噠了幾下，開始扒拉人羣從外往裡擠，“哎呦～～讓一下，廚師被你們給擠到店外頭來啦！我是廚師啊！讓一讓啊！讓我進去啊！”
“這麼多人，他怎麼出去的？”樑纔出現在石客身邊嘀咕到。
“應該魔術助興吧。”石客胡扯了一下。
“厲害……”
“嗯。的確厲害。”
花了七八分鐘，毛利小五郎終於擠回來了，“呼……累死我了！”
“別牢騷了。開始幹活了。你就暫時負責上菜吧。回覆一下體力，再幹複雜的活吧。”石客說到。
“好嘞。呼……真是擠死我了。”毛利小五郎揉着肩膀進了廚房。
“老闆，可以開始吃飯了吧？”客人們已經急了。
“好啦好啦。樑才，收錢啦。”石客朝着樑才揮了揮手。
“來來來，到這裡登記，店裡最多隻能同時接待二十人哦。先登記可以先吃哦。”樑才早就準備好了，從收銀臺鑽了出來。
話音剛落，收銀臺被客人淹沒了。
過了一會兒，第一份鴛鴦火鍋上了桌。
麻辣紅湯如虹如霞如焰如楓，香甜清湯波光粼粼如夢似幻。黃銅火鍋底下的火炭紅光閃閃，讓兩種湯微微地沸騰，熱氣蒸騰。
用來汆燙的菜品一一上桌，色彩繽紛，流光溢彩。
傳統的牛肉羊肉豬肉切片各上兩大盤，豪邁奔放。
青翠欲滴的蔬菜菜品帶着水珠裝入籃中，不論生熟隨時可以品嚐。
豆製品系列潔白如玉，基本都是石客親自動手製作，整齊劃一地分類碼放在大盤中，就像是一個個等待檢閱的軍陣一般。
海產品系列，每一份都是石客親自操刀處理，保證了質量。薄薄的魚片厚度恰到好處，在保證食材原本優秀的鮮味的同時保持着食材完美的口感。
米飯什麼的就不上了。一份附贈的煎餅果子來上一套，足夠了。
“喔喔喔喔哦！！好華麗啊！同時品嚐這麼多不同種類的食材，真不愧是最自由的菜品啊！！那個湯底真是太香了！我要買一份麻辣口味的火鍋，這種程度的火鍋一看就知道吃起來很爽快啊！！”排隊等座位的客人看得直咽口水。
“老闆，快點啊！我也要吃啊！”客人們都開始催促了。
“稍安勿躁呦。我們這裡規矩可是很厲害的。被記了黑名單可就吃不到咯。安心等待吧，有空位了就能吃到了。就像我哥說的，美食是可遇不可求的。耐心等待得到的菜品吃起來纔會更香。再說了，着急也沒用啊，我們總不能直接把正常品嚐的客人趕走嘍。大家也要互相體諒一下各自對於美食的追求心理啊。”樑才坐在收銀臺裡撐着下巴淡定地說到。
“小弟弟，你說話還真有道理啊。”
“嗯。謝謝誇獎。”
噗噗噗噗……湯水沸騰，兩種底湯的香氣在五味閣中交纏混合，清淡與濃郁兩種截然相反的風格完美地交織在了一起。
夾起薄如蟬翼的肉片浸入湯中，數個一二三，立刻拿起，放入口中，入口即化，香溢的油脂給予大腦皮層最爲驚人的美味刺激。
紅湯麻辣鮮香，入口直抽涼氣脣舌酥麻近乎失去知覺，卻戀戀不捨想要再來一口。清湯甜潤柔和，入口咀嚼香氣四溢，溢出的湯汁從喉嚨直接溫暖到胃部，沁人心脾。
大魚大肉，換個口味，蔬菜、豆製品續上，大汗淋漓之時，最後加上一杯冰鎮飲料來給激烈運動的大腦皮層降降溫，一股寒氣從頭到腳走上一遍，就像是蒸了一個大汗淋漓的桑拿後走出桑拿房一般，每一個汗毛孔都爽到顫抖啊。
“太棒了！！不愧是石客同學！一點都沒讓我失望啊！這選擇菜品的想法真是太強了。”每日按時入店品嚐的小林龍膽一口冰鎮可樂一口生菜包汆燙牛肉吃得好不痛快。
二樓角落中，一個黑色風衣臉色蒼白的男人吃完了一份鴛鴦鍋正在優雅地擦着嘴，漆黑的劉海中一撮白髮突顯着他的與衆不同，眼中的桀驁與冷酷讓周圍的客人不由得選擇了遠離這個人的座位，“這家店的主人是個不錯的士兵呢。我要想辦法得到他！我需要他的力量！”