第131話 第二個十傑

在選手休息室,薙切繪里奈和睿山枝津也的心情也全部一沉,他們雖然能夠料想到高見曦光的料理,有不俗的表現,卻想到能獲得這麼高的分數。

就算是他們,也不見得能做的更好了。

對鄭軻而言,這三分數,究竟意味着什麼呢?是反擊的號角,還是就此折戟?

估計,除了鄭軻之外,再沒人知曉。

“看到了吧?在我的完美料理面前,你根本沒有反抗的能力,還是乖乖投降吧。”高見曦光緊咬牙齒,平時看起來極爲文懦的臉上,竟然出現了一絲猙獰。

“你的料理完美嗎?不見得吧?畢竟,你的料理沒有拿到一百分,你說對吧?”鄭軻深吸一口氣,端起自己的料理,與高見曦光擦肩而過。

“你不會想說,你能贏我吧?”高見曦光喊住了鄭軻。

“誰知道呢?我只是對我的料理比較有信心,其他的事情,和我沒有太大的關係。”

可惡……竟然被一個一年級生,無視了!

高見曦光狠狠地砸向了操作檯,一股刺心的痛從手背傳來,瞬間佈滿全身。他舉起手,卻現手背已經腫了起來。

鄭軻端着自己的菜品,自信滿滿地登上評委席,將料理輕輕放在三位評委老師的面前。

“諸位老師……請慢用。”

四周的觀衆透過大屏幕,看到了鄭軻的料理,一個個嗔目結舌,甚至連一直陪伴鄭軻的麻美,也是第一次看到這道料理的完全形態。

“這個鄭軻……”睿山枝津也緊咬牙齒,額頭的青筋暴出。

薙切繪里奈也皺起了眉頭,半天說不出一句話。

三位評委老師的面前,擺放着一張圓形的盤子,盤子上的食材非常簡單,只有一個個的小羊肉卷,由內而外,一個個排列地異常緊密。每個羊肉卷表面的紋路清晰可見,沒有絲毫破損,讓人歎爲觀止。在羊肉卷的上方,淋灑着濃郁的醬汁,濃香怡人。

賣弄……赤果果的賣弄!

鄭軻明知道很少有人能難達到這種刀工,卻依然用他那把已經極爲殘破的廚刀,將羊肉切成了薄片。

後臺的葉秋翎看到這一幕,泯然一笑。對於鄭軻的這種賣弄,他很樂於看見。

既然想成爲十傑,那麼就要讓評委,讓觀衆,讓電視機前的人,看到你所擅長的一切。這纔是勵志想成爲十傑的人,所要展現出來的素質。

“不錯。”堂島銀輕笑着說道,“只希望表裡如一。”

“味道如何,前輩們親自嘗一口,就知道了。”

儘管對這道料理充滿了自信,但鄭軻的內心深處,卻有一些忐忑。

爲了能夠順利完成這道料理,他刻意壓制自己,今天甚至沒有陷入半清醒的狀態,所以沒有消耗太多的體力,但作爲代價,料理的品質也在一定程度上受到了影響。

他這麼做,也是在賭,賭他用普通的狀態,就能夠擊敗高見曦光,而他所仰仗的,正是自己的這道料理。

“好漂亮的刀工,看到這道料理,就已經胃口大開了。”乾日向子摸着臉頰,一副極爲享受的樣子。

“而且,這股芡汁聞起來,也非常誘人,口水忍不住要留出來了。”水原冬美深吸一口氣,濃濃的香味飄入鼻中。

“既然大家對這道料理如此之期待,那麼大家就開始試吃吧!”

堂島銀拿起筷子,夾起羊肉卷,筷子瞬間深陷其中。

看臺上的極星寮衆屏住呼吸,目不轉睛地盯着評委席,就連大御堂文緒也感到乾枯的手心裡,沾滿了汗水。

乾日向子將羊肉卷送入口中,羊肉竟然在口中融化。

如果說,剛纔高見曦光的料理是羊肉與舌苔融爲一體,那麼,鄭軻的料理在入口之後,幾乎感受不到羊肉的存在,但是羊肉鮮美的味道卻撲面而來,盤踞在味蕾之上,久久不散。鄭軻的精湛刀工在這一刻體現的淋漓盡致,被切割的羊肉依然保留着它本身的細膩。

羊肉在口腔中消失之後,一股強大的海水包裹這三人,享受着海洋所帶來的新鮮和與舒適。

裹在羊肉卷裡的螃蟹肉噴涌而出,衝擊着他們的味蕾,並且總有一股痠麻刺激着他們的神經。

“好——吃!”乾日向子忘乎所以地喊叫了出來,力量源源不斷地從體內涌出。

現場的觀衆全部愣在當場,最吃驚的還要數高見曦光,評委老師對鄭軻料理的反應,大大出乎了他的意料之外。

“羊肉經過紅葡萄酒、精鹽、花椒、姜、蒜、蔥的醃製,在除去料理羊肉腥味的同時,又將調料的味道與羊肉完美結合,同時又保證了羊肉的風味。精湛的刀工,將羊肉片切的恰到好處,入口之後,讓人感受到細膩的感覺。”

“經過蒸煮之後的螃蟹,在取出蟹肉之後,再與蔥末、薑末、料酒、雞高湯等調料融合後煨透,鮮美的螃蟹肉香氣逼人,讓人慾罷不能。”水原冬美臉頰微紅,感受着料理所帶來的衝擊。

“爲了保證羊肉的鮮美味道,你又選擇清蒸的烹飪方法,最大限度地保證了羊肉的原味,最後在芶芡上精心準備的芡汁。整道料理一氣呵成。從構思、到製作、再到烹飪,這些因素完美地摺疊在一起,鑄就瞭如此精緻的料理。”堂島銀放下筷子,回味着料理的味道。

“雖然整道料理包含着兩種主要食材,但是兩者共同所擁有的“鮮”味,被無限地放大出來,每一步都恰到好處,不多不少,毫無疑問,這是一道近乎完美的料理!”乾日向子爲整道料理做了總結。

聽到評委老師的言,高見曦光覺得他的雙手在不停顫抖。他的內心中,已經有了一種不詳的預感……

可是……他不相信,自己的完美料理會被一個一年級生打敗。

憑什麼!

就在這時,三位評委老師打出了分數。

“95”、“96”、“95”。

鄭軻以大比分3:o的優勢,獲得勝利——又一名十傑,出現了。

第322話 淘汰賽的對陣第159話 茶壺蒸海螺第135話 安慰第162話 清湯與雞肉丸第117話 來自新聞部的人第161話 海鮮的魅力第105話 對不起,我還要上學第148話 重逢第85話 緊張第191話 各自爲戰第193話 勝負的關鍵第15話 晉級考試第39話 蕭寒的目的第416話 題目第190話 釣魚刺身第248話 鬱悶第55話 不見了第368話 遺憾第8話 審覈第178話 我要找幫手第22話 對決第375話 這個題目有點難第273話 鬱悶的幸平第45話 君臨天下第15話 晉級考試第261話 鱒魚第106話 實習的結束第313話 濃湯第319話 莫曉和第154話 梅花魚圓湯第43話 反對第459話 1v1第6話 考試的結果第143話 有我第218話 黃燜鰻第405話 麻美上場第34話 高手第371話 雙皮刀魚第15話 彌補第9話 氣憤第69話 分組第162話 料理的缺點第79話 初諧第27話 雕刻第26話 培根烤雞肉第110話 心結第71話 殺手鐗第245話 羅蒙的難題第126話 最後的準備第24話 忙碌的鄭軻第12話 通過考覈第182話 暗流第20話 聯合第86話 我也要上場?第29話 培訓結束第30話 麻美也很忙第16話 準備工作第115話 備戰第125話 心態第185話 羊羔肉與古斯古斯第330話 杏桃慄果烤乳鴿第305話 挑戰第99話 同時完成第342話 喝茶第203話 崩盤第485話 評議會第193話 勝負的關鍵第211話 鄭軻的建議第244話 菜品的價格第50話 最正宗的魚香肉絲第423話 咕嚕肉第141話 備戰中的“神之心”第187話 藥膳菜品第68話 成田的證明第290話 食戟的籌碼第201話 錯愕的衆人第70話 西方亮點第35話 戰鬥仍在繼續……第91話 第一場比賽第35話 十傑間的食戟第14話 料理課第266話 傳授經驗第239話 挑釁第153話 鴨子與松柏枝第12話 艾妮兒第62話 應對第25話 廚房裡的人第95話 贊助商第331話 女王第449話 畑中英的殺手鐗第321話 處理食材第373話 詢問第273話 鬱悶的幸平第443話 羊肉第111話 分子甜點第202話 附加賽對陣第360話 備戰第480話 合作第162話 料理的缺點第394話 第一組的結果
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