第188話 困境

現場鴉雀無聲,每個人都能聽到自己的呼吸和心跳。

這種壓力,在老上田死後,已經有很長時間沒有感受到了。

高橋間怒視默不作聲的七八十人,陰陽怪氣的說道:“別浪費掉上田少爺的一片善心,能走的,就趕緊走。”

聽起來,高橋間像是在幫上田武說話,其實,更深層的意思是在逼迫這些人站隊,到底是支持上田武,還是支持他,所有人都要清楚地表示出來。

稀稀拉拉,有人陸陸續續地從人羣中出來。

上田武本以爲最多會有二三十個人離開,結果,卻發現只有十個人還留在原地。

這些人真的都找到退路了嗎?

上田武的後背開始冒出冷汗,這些人一走,整個彩葉之庭立刻就有可能垮下來,但現實已經不允許他回頭。

一旦服軟,他以後再也別想在這些人面前擡頭挺胸。

“好,你們跟着我,辦理離職手續……你們這十個人中,有人事部的嗎?”上田武問道。

有一個帶紅色眼睛的女生,唯唯諾諾地舉起了手。

“好,你等會兒跟着我走。其他人,根據不同部門,分別展開。”

九個人分別站開。

保安部、銷售部和財務部徹底沒了,前臺還有兩個人,廚師還剩一個慄山仁,客房部有五個人,工程部有一個人。

這就是現在彩葉之庭的全部家當。

“鄭軻、慄山仁、這裡就靠你們了,還有大石,你在這裡幫襯一下,等到晚餐的時候,先充當一下服務員。對了,你叫什麼名字?”上田武看着戴眼鏡的女生。

“神保珪。”女生低着頭,小聲說道。

“你跟着我過來,其他人,全部都返回各自崗位,繼續工作。高橋間叔叔,我們走吧?”上田武瞥了一眼高橋間,心情極爲忐忑。

睿山枝津也偷偷移動到一側的座位上,將手機交給一個人,小聲地嘀咕了幾聲,然後跟着上田武和神保珪,上了電梯。

鄭軻和慄山仁互看一眼,“好了接下來,就看我們的了。”

“鄭老師這次一定要教教我廚藝,如果當時我跟着您和白石老師的話,或許我就能獲得那座餐廳了。”慄山仁笑着說道。

“沒問題,對了,你給你的同學聯繫了嗎?”鄭軻問道。

“聯繫過了,他們估計要到晚上七八點的時候,才能到吧?”慄山仁推測道。

“晚上七八點?看來他們今天是幫不了我們了……大石。”鄭軻對着身後的大石說,“你去把你們餐廳使用的菜單拿過來,我看一下。”

大石榛名連連點頭,快速地從一側的休息室,拿出了一份嶄新的菜單。

鄭軻大致看了一遍,眉頭微微皺起。

“香橙鮭魚水波蛋、香焗芭蕉乾貝、大理石松露巧克力、德式金字塔……這本菜單雖然數量不多,但是,每道料理都蠻精緻的。”

“是啊,一個星期前,竹村主廚突然把食譜交給了我們……”

慄山仁話沒說完,就被鄭軻打斷了。

“你說有食譜?”

“是啊,有食譜。”慄山仁點了點頭。

“我要看一下。”鄭軻急迫地說道。

菜單上的料理確實特別精緻,但也給鄭軻出了一個小難題,有些菜品,比如香焗芭蕉乾貝,鄭軻能推測出來料理的做法,但有些料理,比如德式金字塔,它和螞蟻上樹是一個性質的菜品,如果不看到料理的樣子,根本猜不出來是用什麼食材。

“稍等,我這就去找。”慄山仁快速返回廚房,把食譜找了出來。

“嗯,你去準備一下晚上的食材……”鄭軻看了一下手機,“半個小時……40分鐘後,我去找你!”

考慮到還要換衣服,鄭軻把時間又往後推了10分鐘。

在慄山仁離開之後,鄭軻快速的翻到了“德式金字塔”的食譜。

“原來是這樣……”鄭軻點了點頭,又無奈地笑了兩下,在之前,他還真沒有想過,德式金字塔竟然是一道海綿蛋糕構成的甜點。不過,這道甜點的做法,確實非常精緻,是一道不錯的精品甜點。

其他的料理也多是這樣,有些料理鄭軻之前也會做,但是食譜卻做了修改,靜心看下來,修改後的料理確實比修改前,降低了難度,更強調用量的準確以及儀器的使用,同時對廚藝也做了一定的削弱。

這也就能夠明白,爲什麼那些廚師能做出這麼美味的料理了。

鄭軻快速地把食材過了一遍,讓大石給他找了一套廚師服換上,然後來到廚房內,幫助慄山仁處理食材。

“鄭老師覺得這些食譜怎麼樣?”正在清洗蔬菜的慄山仁問向鄭軻。

“還行,用了很多儀器,像是什麼炸爐、食物料理機、研磨機等等,簡化了製作的過程,而且保證了料理的品質,挺不錯的食譜。只是,標準化的食譜也有它的弊端,會讓料理失去個人色彩,每個人做的料理都相差不多……比較適合一般的酒店。但如果想要讓酒店更上一個層次,還是要錘鍊自己的廚藝。”

“果然是這樣。”慄山仁臉上略顯失望,“還以爲找到捷徑了呢?”

“料理上哪有這麼多捷徑?想往上走,除了提升自身的廚藝……以及對料理的理解,除此之外,在沒有其他的方法。”

無論別人怎麼看,至少鄭軻是這麼理解。

隨着時間的推移,住在酒店的客人,也開始陸陸續續地來到了餐廳。

暫時充當服務員的大石榛名穿插在每個座位之間,記錄着每位客人所點的料理。

“大石君,這裡。”川口京武衝着大石榛名揮了揮手。

大石榛名快速地跑了過來,“川口先生,您想吃什麼?”

川口京武略做深思,擡頭看接着大石榛名,“我果然還是喜歡吃刺身。大石君,我要一道鯛魚刺身吧?”

“誒?鯛魚刺身?”大石榛名眨了眨眼睛,眉頭緊跟着皺了起來,有些爲難地看着川口京武,“川口先生,食譜上沒有刺身,我們是以西餐爲主的酒店。”

“你就去這樣說,能不能做出來,還不是你們廚師說了算?”川口京武眯着眼睛說道。

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