第八十四章 懷石料理(續)

在黑色的,島國常見的用來盛味增湯的小碗裡,浮沉着幾塊淡黃色的小豆腐。碗內的湯水清澈見底,空氣中也沒有特殊的香味飄散,乍看上去根本就是一道普通的白水煮豆腐。

“這是主廚特製,珍寶豆腐。”

在小早川雲子的示意下,幾人開始品嚐起這道必有玄機的珍寶豆腐。

剛剛用筷子夾起這塊豆腐的時候,和泉正宗就發現觸感不對,普通的豆腐沒有這麼重。

“是在豆腐裡放了其他東西嗎?”

他的目光在完整的,好像纔剛剛被切下的豆腐上掃了掃,並沒有發現玄機所在。

“有意思。”

帶着淡淡的期待,和泉正宗張嘴咬下。

瞬間,潛藏在豆腐裡的能量炸開。好幾種美味入侵舌頭與口腔組成的防線,幾乎一個衝刺就將它們俘虜。

“唔!牛肉,甘藍菜,秋刀魚,切碎的香菇,以及被豆腐完全吸收在裡面的牛骨湯。在不過兩節拇指大小的豆腐包了這麼多東西,而且讓它們在豆腐中凝聚昇華,真不愧是珍寶豆腐!”

和泉正宗咀嚼着口中的豆腐,然後嚥下,接着迫不及待的夾起下一塊豆腐,最後只剩下精華都被豆腐吸走的淡湯。

吃完之後,少女服務員們上前將碗端走。和泉正宗對小早川雲子點頭道。

“不錯,你們請來的廚師很不錯,我已經在期待下一道菜了。”

第五道菜是蓋物,是一道湯。

和剛剛清澈見底的豆腐湯不一樣,這道湯雖然同樣清澈,但濃醇的香味在端過來的時候就已經於院內飄散。

嗅了嗅鼻子,和泉正宗瞭然道。

“魚翅湯?”

在這個被海洋環繞的國家,魚翅並不是特別稀有的食材,大一點的超市裡就有賣魚翅乾貨。

但是,超市裡的魚翅當然不可能和現在被擺在和泉正宗面前的魚翅相比。

小早川雲子介紹道。

“這是天九翅,是我們知道王要來之後,於今天凌晨才捕捉到的。”

天九翅,是魚翅中最高級的種類,來自於鯨鯊和姥鯊的鰭。它的翅針粗壯,肉膜薄,入口香滑,膠質豐富。

這道天九翅加了被燉煮超過一個小時老雞,老鴨,然後是乾貝,淡菜,火腿,墨魚,最後全部被過濾,只有盛在白瓷湯盅中,吸收了所有營養和美味的湯被端上。

和泉正宗舉起玉勺,輕輕勺了一匙湯,倒入口中。

和剛剛爆炸性的美味不一樣,雞湯與鴨湯其味寬厚,溫潤綿長。再加上墨魚,淡菜,乾貝與火腿佐味,就好像能淹沒天際的海潮,於海天一色中若隱若現,回味悠長。

但是,被潛藏於魚翅湯裡的海浪輪番衝擊,幾位體質普通的少女都臉色紅潤,有些情不自禁的發出好聽的叫聲。

同時,也不知道是海浪的殘留又或者什麼其他東西,她們的雙腿之間都微微有些溼潤了。

而且和服的話,好像是不穿內衣的?(笑)

第六道菜是燒物,是一條大約一指長的小秋刀魚。

它經過了大火炙烤,魚皮焦黃。在食用之前,少女服務員們用專門的牙籤揭去被烤焦的魚皮,經過燒烤之後,還泛着熱氣的魚肉香味立刻撲鼻而來。

經過特殊的烤制手法,只是拿筷子輕輕一夾,魚肉和魚骨立刻分離。略鹹但開胃的魚肉很快就被一掃而空。

第七道菜是酢餚,也就是用醋醃製的小菜。被端上來的同樣有開胃作用的酸黃瓜。

光是這股讓人聞了便口齒生津的酸味,就讓人食慾大開。幾片酸黃瓜很快就被吃掉幾人,並期待下一道菜品。

第八道菜是冷鉢,用冰鎮過的食器來盛放熟食。

被送上來的是五座由竹片編制而成的精緻寶船,根據小早川雲子的介紹,全部仿照當年唐朝鑑真東渡時的船體所制。

竹船中被放滿了冰塊,冰塊上則是兩根經過大火速烤而成的蟹肉棒。

其中,被放在和權正宗面前的是兩隻蟹鉗,其他人則是蟹腿。

海蟹的肉質粗糙,口感僵硬,其實並不適合用來單獨食用。但在烤制過程中,主廚加了蜂蜜和其他秘製醬料,讓它變得鬆軟,並帶着一股淡淡甜香。

第八道菜是隔壁著名川菜小吃酸辣湯。在湯里加了肉片和西紅柿。分量不多,兩三口就喝完。

之後的三道菜是一起上的。

第九道菜是主菜——牛肉。

主菜的分量同樣不大,這塊牛肉只有一指厚,兩寸大小,嘴巴大一點的人一口就能塞下,上面澆有以甜醬爲主的濃厚醬汁。

第十道菜是御飯。是一小團加了鹹肉、豌豆和碎火腿一起煮的糯米飯,也只有兩三口。

第十一道菜是由香菇和牡蠣混合而成的味增湯。

按照小早川雲子提示的順序,幾人先是喝了口味增湯,讓牡蠣與香菇的鮮味沖刷舌頭,然後再吃牛肉,最後纔是米飯。

這是由鮮,濃,鹹組成的三重奏,一波接着一波,撞擊衆人的心靈,讓他們被美味組成的海洋淹沒。

以弒神者的體質還能抵抗,但其他人都情不自禁的發出了各種羞羞的聲音。

但看着這一幕,和泉正宗突然覺得很有既視感。

第十二道菜是經典島國點心,和果子和以及歷史悠久的島國抹茶。

由紅棗,酸梅混合而成的果脯清新自然,麪粉柔軟黏滑,讓人口齒留香。

吃下這枚點心,幾人就好像赤身全裸的在大自然中肆意蹦跳,玩耍,自由並奔放。紅棗和酸梅從遍地都是的棗樹與梅樹上落下,將衆人淹沒。

裝着抹茶的杯子上,畫着的並非記錄着島國曆史的印象畫,而是二次元風格十足的美少女畫像。等將杯子裡的茶水喝乾,畫像又變成了另一個人物。

懷石料理的分量不大,但那也是相對每一道菜而說的。吃了這總計十二道菜後,四位少女都表示自己已經吃飽了。

同時,她們四個臉上都帶着緋紅與迷離之色,暗罵廚師是不是在菜裡下藥了,想要趕緊洗漱一番,然後換一身衣服。

她們既想懲罰那個廚師,又懷念口中尚且殘留的美味。既然如此,就罰她以後一直給她們做料理好了。

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