第409章 409.世界上最好的大米

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好吃的大米是什麼樣子的?

老宋家原先種的是偏南方的秈稻,口感偏硬。再加上選種選的一般,因此口感也着實有些差勁,跟超市裡一兩塊錢一斤的大米同個水平。

但今年宋檀來種稻,考慮到家裡人年紀大了,選的是北方常有的粳稻。

粳稻矮胖些,口感綿軟細膩香甜,除了做蛋炒飯比秈稻更差一籌之外,其他都挺好的。

最重要的是,他們家今年爲了種兩季稻,育種插秧的時間都比正常更早。

而粳稻會更耐寒,支鏈澱粉結構在大溫差下也會顯得更香甜……

簡而言之,因地制宜。

爲這,宋三成還嘟嘟囔囔好久,中心思想就一個——

這麼多年他吃慣了硬米飯了,不愛那軟黏的。

更何況以他們幾十年前的農家經驗來說,米飯硬一點會更頂餓。

還是宋檀一番話說服了他:

“爸,二十年前你割稻子,得一捆捆的往家裡挑。現在都有機器了,咱家幹不完的活也請了人……喬喬都這麼大了,你不會還想像我們小時候那麼拼吧?”

“吃點軟的,對腸胃負擔也小。”

這不,如今熊熊燃燒的鍋竈裡頭,翻滾着的就是這樣的米花。

米香在整個院子瀰漫,引得大夥兒都有點坐立不安。

饒是宋檀剛纔利索的劈砍了幾個西瓜給大夥解饞,仍是有人不由自主的站到門口,鼻子抽動,像極了肚餓的小狗。

聞過之後,女同學感性的回到客廳裡,而後長嘆一口氣:

“要不怎麼說,自己的勞動成果最好呢?大約是我今天干活真的很努力的緣故,我聞着今晚的飯怎麼那麼香甜呢?”

“就這米飯,光是這個香味我都能幹三大碗!”

放在平時,這自然是個誇張的玩笑。可大夥想起中午吃的肚皮滾滾的樣子,又都好奇起來:

“有多香甜?”

女同學擺擺手:“客廳裡聞的這一點味道,都比不上外頭聞的十分之一。”

“我也去聞聞!”

“我也去!我今天干活可不多,摸魚了,得看看是不是濾鏡消失……”

兩個同學跑出去了。

大夥等了一會兒,發現沒見人回來。再一扭頭——

“好傢伙,陳州你竟然在廚房裡偷吃!”

“我沒偷吃!”

老同學也光棍,直接堵在廚房門口:“就是這味太香了,我站過來多聞兩口不行嗎?”

這話一說,大夥面面相覷,隨後也都涌到了門口。

隨後就又頓住了。

他們伱看看我看看你:“我怎麼覺得……這飯的香甜,不像是因爲是咱們自己勞動成果加的濾鏡啊?”

真的太香了。

米飯的香甜,很難用言語來形容,那是一種讓人聞着就覺得從心肝到腸胃,都感覺熨貼的味道……

口水……口水要出來了!大夥艱難的維持着理智。

其實大米飯裡頭最多的就是澱粉,營養成分不高的,碳水吃多了發胖。

可是……

“不吃碳水會變笨,而且我真的好愛米飯!”

“我也是!”

“哎呀明天再減肥吧我今天運動了——”

這話一撂,又有人也衝到廚房門口去了。

剛好,大鍋裡的米飯煮開了花,七表爺正拿着個瓢,熟門熟路的把米湯舀出來。

淳樸的不鏽鋼大盆裡,滿滿乳白色米湯,大夥若不是矜持着沒跨進廚房那道門,口水恨不得都要滴盆子裡。

七表爺還打算拿這米湯做個湯呢!

此刻也是深吸一口氣:“檀檀種東西是有一套!你瞧這大米,跟咱們原先吃的那就不是一個東西。”

他得意的對七奶奶翹了翹鬍子:“怎麼樣?回老家日子享福吧?要不是我有手藝,在哪去吃這麼好的東西!”

吃的人身輕體健,每天樂呵呵的,給個神仙都不換。

七奶奶也嚥了咽口水。

但她年紀大了,思想也有點包袱,瞅了瞅門口站的烏泱泱的人,愣是沒說出先喝一碗米湯的話。

直到七表爺將米湯盛的差不多,重新蓋上鍋蓋,那股子撲鼻的香氣才稍微減了一點。

只一點,並不多。

再瞅瞅門口站着的人,他乾脆一揮大勺:“來,去拿碗過來,給你們先盛一碗米湯暖暖胃。”

這大熱天汗流浹背的,誰也沒覺得暖胃有問題。這會兒只忙不迭回頭大聲喊道:“宋檀,你們家碗筷在哪兒啊?”

宋檀過來一看——雖然她也有點饞,但老同學們都挺好打發的。

米湯而已,隨便喝。

“我來拿吧,在餐廳櫃子裡——”

她還沒擡腳呢,已經有同學迫不及待的衝了進去,不一會兒又抱着一整包一次性碗出來了。

於是,家裡所有人都給盛了滿滿一碗。

乳白色的米湯在棕黃色的紙碗中微微盪漾,大夥兒也不嫌熱,甚至不捨得挪動步伐回客廳,唯恐這米湯路程中潑灑出一點……

而是就站在透着微藍夜幕的院子中,呼呼呼的吹着氣。

蓮花嬸是知道辛君的,這會兒瞧着幾個大小夥子一整天下不來屋,就端着個不知哪年月用的帶着紅雙喜的搪瓷托盤,端了滿滿的三碗湯上去。

而廚房裡,貼心的七表爺已經又用了幾個大碗單獨留出一部分來。

就這,那一大盆湯已經讓同學們一邊呼呼吹着熱氣,一邊“嘶哈嘶哈”喝進了肚。

搞得宋檀都有些哭笑不得——

天地良心,這可真不是她安排的流程!畢竟仙女檀自認雖然摳,可也沒有算計到這份上。

“剛吃完西瓜又來喝米湯,肚子灌了個水飽。你們今晚還吃飯嗎?”

“必須吃!”

“就是!我親手打的稻穀,說什麼也得吃!”

“別的不說,這米飯我能吃三大碗!”“我想吃鍋巴。”

“我也想吃……”

好麼,湯水纔剛下肚,大夥聊着聊着又饞了。

饒是宋檀也有些無語。

只好趕緊趕他們進客廳:“別在這呆着了,趕緊去休息會兒,這一天的不累嗎?”

直到人都進屋了,她這才慢悠悠的晃進廚房,而後捧着自己的碗小口的喝着。

怎麼說呢?

怪感動的。

回來半年了,可算今天能暢快的吃碗米飯了。

七表爺還琢磨着:“明年得多種點米,糯米種一點,再種點秈米,好的秈米味道也不差的,口感不一樣而已——回頭專門做蛋炒飯肯定特別好吃。”

今天在看了本《全網黑後我考研清華成功了》,樂子人女主快節奏娛樂圈爽文……很有綠江感覺,不錯哈哈哈。

……

還有。並且加更會很晚,可以明早看。

明天開始健身了!大家祝我堅持住!

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