陸曼進入御膳房的第一個想法就是,這古代的皇帝真的是太奢侈了!
第二個想法就是,這廚房可以全村的人一起煮飯了吧?
御膳房不愧是御膳房,真的是難以言說的壕無人性!只是,廚房再大對於一個廚師來說,最後站的位置其實也就那麼方寸之地而已。
就好像人生一樣,不管你生前是什麼樣的人。死後同樣都是那一口棺材……
唔……高個子的人可以多佔一點地方。
劉公公將陸曼帶進去直接交給了御膳房的管事,“這是陸娘子,皇上說叫她教你們做菜。今日中午,皇上要用她的手藝來飲宴後宮。若是她有什麼需求,你們御膳房要全力配合!”
那管事的聞言,上下打量了陸曼一眼。
不過是一個瘦巴巴的小婦人?竟然要來教他們這些御廚來做菜?
他有些不屑的收回視線看向劉公公。“皇上若是想要換口味,微臣可以叫下面的人去研究新菜式,怎得請來一個農婦?”
陸曼頓時不服氣了,“管事的,您這樣說,會讓小婦人以爲您在擔心小婦人搶了您的風頭?”
管事的被說中的心思,頓時臉都黑了。“胡說八道,我會怕你?”
“不敢,小婦人也只是奉皇上之命來到這裡。不敢說教導各位,只希望各位可以給小婦人一條活路。今日這菜式做得好了,對小婦人來說,也頂多是得些賞錢。若是做的不好了,御膳房幫忙的人,也不一定不被牽連……”
這裡面的都是聰明人,陸曼這樣說了,他們哪裡還有不明白的?
也都紛紛清醒了,不能因爲嫉妒丟了自己的小命啊。
方纔那管事的很顯然也明白了,但是作爲男人,他終究還是不肯放下那點面子。只是安排陸曼的時候,總算是沒有剛纔那麼趾高氣揚了。
給陸曼分配了一個十來歲的小廚師,幫着陸曼來打下手。陸曼環視了一圈,竟然沒有在御膳房發現醬油,她小聲地問那個小廚師。
“醬油有嗎?”
小廚師頓了一下才道,“您說的是那個新出的調料,黑色的那種?”
“對,就是那個!”
“可是,管事說,那種奇怪的東西,不可以給皇上吃。”小廚師很是爲難。
陸曼,“……”怪不得,她說着御膳房的人怎麼那麼笨?都幾個月了,還研究不出來她做的那些菜,原來是不肯用醬油……
“你有嗎?”陸曼來不及解釋了,直接問道。
“我有一瓶,管事的將那菜單給我了,我看了之後,偷偷買來想要試的,但是管事的不讓,沒成……”
“給你了?”陸曼更驚訝了,那菜單原來竟然只給了一個小廚師。
小廚師忙不好意思的解釋,“是我太笨了,做不出娘子的手藝。”
陸曼不說話了,這哪裡是笨不笨的問題。是他們根本不信她,她寫了菜單他們看都不看,只給了一個沒有權利的小學徒。還不讓人家用材料,能做出來纔怪、
“沒事,你去拿了那醬油來,不要被發現!”
小廚師莫名的對陸曼很是信任,聞言便轉身去了。
陸曼這才認真的觀察着御膳房的東西。請整個後宮吃飯,肯定不會專門做紅燒的菜式。所以,陸曼那幾道菜其實只是其中的冰山一角。
小學徒一回來,管事的便粗聲粗氣的說道。“你跟着她學,往後若是皇上要吃了,你自己知道怎麼做?”
那小廚師戰戰兢兢的點了點頭,上前對着陸曼恭恭敬敬的行了一個禮。“望娘子賜教。”
陸曼淡淡一笑,“不敢,你看着就是了。”
在管事的看不見的地方,小學徒將醬油遞給了陸曼,陸曼衝他比了一個勝利的手勢。
照例做了剁椒魚頭,紅燒排骨,這次豬手沒有做紅燒,做成了甜味的。這後宮女人較多,大概這甜味的東西會比較受歡迎。
準備好的時候,陸曼看見這御膳房還有烤箱,便模仿着現代的樣子做了個醬油雞蛋。魚沒有大條的,陸曼做了個醬油雜魚。
想起了來的時候,路上吃的叫花雞。雖然好吃,但是拿來給皇上吃總歸是寒蟬了。
陸曼改良了一下,拿了荷葉包了做了個醬油荷葉雞。
又和那個小廚師打聽了一下皇上的喜好,得知皇上喜歡吃鳳爪,陸曼又做了個醬油醋泡鳳爪。這個就和現代的泡椒鳳爪差不多,可以用來當小零食。
其實早在陸曼做的時候,本來那些看不起陸曼的所謂“大廚”們就有些後悔了。
但是,終究是拉不下臉來,只叫了身邊的幫手去偷看。結果,幫手們的資質參差不齊,最後得到的菜譜也是缺東少西的。
唯一一個學完全部的那個小廚師,陸曼在和他聊天的時候,得知了他希望將來可以正式成爲御廚,爲爹爭光。
陸曼看他也是個很乖巧的孩子,便小聲的提醒道。“我這幾樣菜雖然說新鮮,但是皇上吃多了,總有一天會膩味了。東西在那裡,步驟你也差不多知道了,未來你要多鑽研,做出新鮮的菜式,纔可以在皇上的面前留下深刻的印象。說到底,門幫你打開了,將來最終如何,靠你自己了!”
小廚師點了點頭,由衷的對陸曼道了謝。
劉公公開始上來傳膳了,看見陸曼的菜式都好了,才露出了笑意。
“娘子,你要躲在這裡等一會兒了。說不得稍後,皇上會請你問話!”
陸曼點了點頭,眼睜睜的看着所有的菜式都被送走了。等劉公公一走,旁邊的那些大廚們都紛紛示意身邊的那些一知半解的幫手上前去陸曼做菜的“秘訣!”
陸曼直接將身後的小學徒拉出來,“問他就可以了!”
小學徒被一羣大廚看的不好意思,“我……我……”
正在糾結着,不知道是誰喊了一聲。“這是什麼?”緊接着,便有人拿起了陸曼沒用完的醬油出來。
管事的見狀立刻上前,將醬油奪過去大聲的喊道。“好啊你,你竟然敢給皇上吃這種莫名其妙的東西?來人,把她給我押下去!立刻叫人去把皇上的菜截下來!”