第六十五章 抹茶味

晚上秋寧就把今日同老秀才談的事情告訴王姐了,王姐一聽秋寧可以由打雜丫鬟換成點心師傅,自然也爲秋寧高興。這做打雜丫鬟多累呀!可是以後只做點心這一件,秋寧肯定輕鬆多了,首先不必擡水摘菜,洗碗幹這些精活了吧!

王姐和王秋寧也深有同感,其實秋寧要說的是,自己除了遇到老秀才外,最要緊的就是遇上了王姐一家子。是王姐給自己住處,又忙着幫自己去老秀才家找工作。又給地方自己住的,又借地方讓自己做代工的。這哪一件都有王姐在這裡面幫忙,秋寧是打心裡感激王姐一家子。

現在王姐聽說自己可以不必做打雜丫鬟了,那張圓潤的臉上笑的比自己還要開懷,這是真把自己當親人看待呀!秋寧拉着王姐的手,“王姐,我該謝謝的是你們。”

王姐有些不大好意思,“瞧你說的,這活可全是你自個乾的,我們可沒幫上什麼忙。”

秋寧知道王姐不好意思,也就沒再說什麼,不過卻帶回了老秀才賞的一刀肉。王婆婆看到肉高興壞了,有肉吃了。“今晚我來做飯,這五花肉最好做紅燒肉吃了,又香又軟,想想就流口水。”

秋寧笑着道好,就同王姐一起商量代工的事情。王姐和秋寧的意思是,希望能讓村裡的人主動來做點心。馬上要到的中秋節就是一個好機會,“秋寧,這點心和月餅全是中秋必需買的東西,雖然咱們鄉下人家買的全是最便宜的月餅和點心,可是就這最便宜的,全村上下大半以上的人家都得買了。這還有送親友,送到岳家的,這量不小呀!如果能攬下來,咱們可就真的掙到了。”

秋寧很認同,可是月餅真的需要烤箱才行,“王姐,月餅做好之後還需要用火燒熟,咱們沒有烤爐子,就必需要買一個回來。可是我也不知道那東西多少銀子一個,如果太貴了,估計我存的這點銀子不太夠。”

王姐點點頭,“也是,等你王大哥回來,咱們讓他進城打聽打聽,他每日都要進城的。如果買不到全新的,買一個五六層新的也成。中秋最值得賣的肯定是月餅,而且這個家家戶戶都需要,這是沒法省下的銀子。”

王姐的話說到秋寧心裡頭了,確實買不到十成新的,自己可以賣個半新的,只要能用,哪怕不太好用,將就將就也成呀!“王姐你說的是,等王大哥回來,我再好好同他說這烤爐的事情。咱們必需越早買回來越好,這樣也能先試試效果,拿捏好火候。這樣到時候批量做時,纔不會出現烤壞,或者烤不熟的問題。”

兩人在這邊商量着,秋甯越發有信心了,自己是一個現代人,爲何還要如此膽小,面對困難一定不能退。不能害怕,再說了,這又不算多大點事情。

“秋寧,你別心急,這還有快一個月的時間,咱們還可以慢慢準備呢?我都想好了,晚上你大哥回來,就讓他在咱們家門上立一塊森牌子,寫上代工做點心這幾個字。這樣經過咱們家門口的人,都知道咱們家可以代工做點心,這樣不是很好嗎?”

秋寧真不知道說什麼了,自己能想到的王姐都能幫自己想到,“王姐太謝謝你了。”

王姐笑了笑,“瞧你說的,總說這麼客氣的話,王姐聽着就不舒服,你管我叫姐這麼久,我可把你當妹妹看了,你說你還能跟我這麼客氣嗎?”

秋寧靠在王姐肩膀上,“王姐,你真是個大好人。”

王姐苦笑,“我可不喜歡我這性子,可是看到人家需要幫助時,卻又忍不住去搭把手。還好你大哥不怪我多管閒事,不然我可就真沒地方站腳了。”

麻婆婆對於秋寧突然要換地方幹活不是挺不捨得的,可是想想秋寧現不用做打雜丫鬟,又真爲秋寧高興。秋寧直接搬到了後院裡面的小廚房,這裡有傳門做點心的竈臺和工具。秋寧看着這些東西很喜歡,械子裡放着做點心的各式材料。廚房採辦處的王管事特意領着秋寧熟悉環境,並且告訴秋寧做東西放什麼地方。現在大家都知道秋寧得了老爺的喜歡,老爺還指定要嚐嚐秋寧的點心。王管事自然更加不敢大意了,並且一再告訴秋寧,今日一定要做出別緻的點心來。讓老爺好好嚐嚐,平時老爺喝茶時也會用一些點心,可是並不太多。

秋寧自然明白王管事的好意,仔細的清點過源料後,秋寧又向王管事要了一些茶葉。王管事就奇怪了,做點心需要茶葉嗎?可是看着秋寧堅持,王管事也就尋了一些不太貴重的茶葉。秋寧看着那包茶葉,微微一笑,換上圍裙就開始忙活上了。老爺愛喝茶,配茶的點心自然就是抹茶味的了。秋寧尋出工具開始磨茶粉,這茶粉是越細越好,可是這裡沒有志業的工具,也就只能將就用瓦罐慢慢磨茶粉了。

老秀才練完字之後,習慣到院子裡坐坐,喝喝茶,再用上幾塊點心。這就是老秀才每日的生活,很清閒,很安逸。老秀才今日依舊坐在院子裡,習慣性的泡上自己香香的茶,正好王管事就把點心端上來了。老秀才看了一眼,一小塊一小塊,擺的很別緻,不算多,就那麼幾塊,配上一個白瓷小碟子,更加襯得點心的綠色更可愛了。不過這點心老秀才以前吃過,看着有點像綠豆糕的東西,並沒太放心上,只是覺得做的還行,沒比城裡專門訂的點心差。

老秀才習慣性的喝完茶,然後呢才順手拿起一塊點心放到嘴裡去,腦子裡只想着是綠豆夠,可是當點心剛入嘴,然後慢慢沾到舌頭上,老秀才就眼睛一亮,不錯,這味道絕對是自己沒嚐到過的。不會太甜,還有一股子濃郁的茶香味。很軟,不會太乾,入口即化,吃完之後滿嘴茶香味。

老秀才又順手拿起第二塊來吃,接着第三塊,照理接連吃完三塊點心會有點幹,這時候就要再喝口茶了,可這點心卻並不會太乾,至少沒有急着想喝茶的感覺。

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