心裡有了計劃，程曦便找到了李掌櫃和他兒子，聊起了他們的情況，“李掌櫃可瞭解您這病是個什麼情況？”
那李掌櫃嘆息一聲，開口應道，“老奴心裡早就有數了，這病沒得治，也就是拖一天一是一天的事情，只希望東家以後能善待我兒，他這一條腿，好歹也是因爲護着這醉清風才斷的。”
一旁的小李聽得他爹的話，卻是微微紅了眼眶，開口說道，“爹，您只要好好吃藥，肯定能好的。”
程曦嘆息一聲，開口說道，“其實您這病，只要好好養着，也是能多活些年歲的，只這病卻是又一個弊端，那就是傳染。”
李掌櫃聽得瞪大了眼睛看着程曦，在他們心裡，這能傳染的病，那就跟瘟疫一樣的，這瘟疫是多可怕的東西，他們心裡更是清楚的很，此時程曦突然告訴李掌櫃，說他這個病跟瘟疫一樣會傳染，當然受到了驚嚇。
不過李掌櫃很快就鎮定了下來，開口說道，“這肺癆得的人不少，但從來沒聽說過會傳染，東家您是從哪兒聽來的？”
程曦嘆息一聲開口說道，“您或許可以去打聽一下，得了這個肺癆的病，是不是時常一家人都會得這個病，雖然這個病的傳染途徑不怎麼厲害，但是確實是個傳染病，是通過呼吸道傳染。”
李掌櫃聽得程曦說的有板有眼，有開口擔心的，程曦還在繼續說，“所以這病傳染的大多都是跟自己親近的人。”
李掌櫃的兒子小李聽得程曦的話，此時一臉的擔憂喃喃說道，“那要怎麼辦？”
程曦應道，“其實今天叫二位過來，就是跟李掌櫃您這病有關，您放心，既然您是醉清風的人，這病肯定會給您治，一切都會給您安排好，但是您卻不能留在酒樓裡了，等到酒樓經營起來，酒樓里人多雜亂，您這病，留在酒樓裡就有些不合適了。”
李掌櫃心裡卻是在思索，難道這病真的會傳染，還是東家嫌棄他們一個病一個殘，沒有用處所以想找個藉口趕他們走？他倒是無所謂，只是可憐他兒子。
程曦看着兩個人都不說話，便只得開口繼續說道，“我是這樣想的，既然您不能留在酒樓，您兒子的腿又不方便，我便打算就在這懷安城找個小院子，將你們安置下來，小李的腿腳不方便，我便打算去牙行買一個丫鬟過來伺候，您們覺得如何？”
父子兩人聽得程曦的安排，一時有些回不過神來，他們只是家奴，這東家是在說笑吧？
隨即李掌櫃便開口說道，“這可使不得，老奴也就是個奴才，怎能受東家如此對待？受不起啊。”
程曦應道“本就是我們應該感謝你們，這麼些臉，即便是東家一直不出現，這酒樓徹底的垮了，你們也沒有輕易放棄，一直留在這酒樓裡守着，小李還因爲守住這酒樓斷了腿，這都是你們應得了，若是沒什麼異議，就這樣安排吧。”
那李掌櫃感嘆的道，“老奴受之有愧啊。”
程曦卻是不搭理李掌櫃的推脫感嘆，而是開口繼續說道，“您這病其實平時稍稍注意也不會傳染的，您這病是經過呼吸道傳染，就是病菌通過嘴，通過痰和唾液傳染，所以李掌櫃您平時要注意，不能隨地吐痰，只要是經過口吃用的東西，都不能跟人共用，您自己也要時常對自己用的東西進行消毒，以免病菌反覆傳染。”
程曦說完，便對一旁的小李道，“ 可記住了？”
這小李頓了頓，面色尷尬的應道，“東家能不能再說一遍？”
程曦知道自己所說的話怕是給了兩人不少的震驚，所以兩人一直都有些不在狀態，程曦倒也挺有耐心，將之前要注意的事項再給小李囑咐了一遍，只到小李點頭確定已經記住了，程曦才放心。
該說的也都說了，程曦看兩個人都不怎麼在狀態，便直接下了結論，開口說道，“那就這麼說定了，我這些天就讓人張羅，給您們找院子，您們也好早些搬過去。”
李掌櫃惶恐應道，“怎麼能總是麻煩東家。”
程曦揮了揮手，“別這麼客氣，您們若是有覺得不錯的小樓，也可以告訴我們。”
只程曦很快又開口說道，“差點忘了，您們身子都不太方便，還是我讓人幫你們找吧。”
李掌櫃開口應道，“沒有不方便，老奴在這懷安城十多年，還是認識了不少的朋友，東家若是執意如此，老奴就讓那些朋友幫忙去打探一下。”
程曦想着她派侍衛出去找，侍衛對這懷安城也不熟，兩眼一抹黑的，怕是也不好找，可能還真不如這李掌櫃，於是開口應道，“也行，那李掌櫃就自己多打聽打聽，早些安排，另外，李掌櫃可還找得來小二？”
李掌櫃嘆息一聲，“當初那些那些地痞流氓來了咱酒樓一鬧，之後生意不景氣，到漸漸沒了生意，這酒樓裡的小二廚子便一個個的走完了，只留下老奴跟兒子，自那之後老奴就沒跟那些人聯繫過。”
程曦應道，“好吧，那您老只打聽看看有沒有合適的小院兒，小二這事兒我想辦法處理。”
李掌櫃忙點頭應下，“多謝東家如此體恤，能遇上這樣的東家，老奴真是上輩子積了不少的德了。”
程曦揮了揮手，開口應道，“那就這樣吧，我也先去忙了，李掌櫃可不要像之前那樣不要命了，想想您的兒子，好好吃藥，好好養着。”
說完也不等李掌櫃答話，便轉身離開了。
總算是跟李掌櫃父子談妥，程曦卻是要重新找人先打理着酒樓了，原本想着是問問李掌櫃，看有沒有介紹，既然沒有，程曦便打算去牙行裡看看了，程曦覺得，去牙行裡僱人，倒是挺不錯，有個賣身契，至少不用擔心所用之人的衷心。
之後程曦便跟着許三郎，帶着阿武出門直接去了牙行，因爲是邊境的緣故，這牙行裡似乎也比其它地方的牙行熱鬧，而且這牙行裡的人不止有大周的，還是有遼國的，真真是各色各樣的人都有。
要說這挑人的事情，程曦還是覺得阿奕最在行，可惜阿奕不在，反正程曦覺得自己是不行，光看就看花了眼，所以程曦乾脆在一旁等着，將挑人的事情交給了許三郎跟阿武。
許三郎動作倒是挺快，很快就帶了三個人過來，一個一看就是個老實木訥的中年男子，還有個二十多歲的年輕男子，一看那滴溜溜不停轉的眼睛，就是個精明的，還有一個，就是程曦要的伺候李掌櫃父子的丫鬟，是個高大壯實的女子，低着頭規規矩矩的站在那裡。
程曦打量完三個人，便開口對許三郎說道，“就這三個？”
許三郎點點頭，應道，“其他人不用來牙行找。”
程曦想了想，覺得許三郎這邊做倒是也有道理，這酒樓裡不必所有人都是自己人，只需要兩個管事是自己人，剩下的人兩個管事張羅找就是了，若真是都來牙行裡買，可不划算。
於是程曦點了點頭，開口應道，“行，就這樣吧。”
之後許三郎程曦他們便帶着幾個人回去了酒樓，那幾個人買回來的下人，看到這荒涼的酒樓都是有些疑惑，這酒樓明顯就是開不下去，難道這東家住在這樣的酒樓，也太寒摻了些，不過卻有錢去牙行買他們？
等到了酒樓裡，程曦自己在大廳裡坐下，招呼幾個人坐，幾個人卻是惶恐的站在程曦身前，沒一個人聽程曦的上前坐的。
知道這裡的人好多都是等級觀念深刻道骨子你，程曦也懶得強求，指了指那丫鬟開口繼續說道，“買你來，是要你幫忙照顧一個生病的病人和一個腿腳不便的男人，好好伺候着他們，有些需要注意的地方，具體你問問腿腳不便的小李，阿武，你帶她過去。”
阿武應下，便帶着那丫鬟離開了，然後程曦開始打量面前的這兩個男人，一個年級稍大，看面相就是個老實人，另一個年級稍輕的，一看就精明的很。
觀察了一會兒，程曦纔開口對站在面前兩人說道，“有沒有覺得這酒樓太不像個酒樓了？”
那聰明的年輕人沒有答話，老實人卻是老老實實的點了點頭，開口應道，“這樣的酒樓不會有人願意來。”
程曦點了點頭，應道，“你說的對，不會有人願意來這樣的酒樓，所以買你們來的目的，就是努力讓人願意來這酒樓。”
程曦這話一出，不僅這老實男子愣住了，就連那精明的年輕男子也愣住了。
程曦則繼續開口說道，“如何？”
只是這兩個人打量完了這酒樓，一時間都不知道該如何回答這個問題。
程曦看出兩人從剛開始的震驚漸漸變成了忐忑，便開口自顧自的說道，“以前這酒樓沒人打理，就荒廢成了這樣，不過好好拾掇一番，認真經營，想必還是有機會做起來的。”
一旁許三郎難得開口，對前面兩個呆愣愣站着的人說道，“以後你們就是這酒樓的掌櫃了，酒樓興衰，就關係到你們以後的生活。”
兩個人心情都很是複雜，突然從下人就變成了酒樓掌櫃，原本應該是喜事兒，只這酒樓荒涼成這樣，他們當掌櫃有什麼用？
看兩個人也不說話，似乎還沒能接受這一個又一個的變化，程曦便繼續吩咐道，“別看這酒樓現在這樣，以後會熱鬧起來的，如今就是這酒樓需要人從裡到外的打理一遍，咱們幾個人肯定是不行，所以你們得出去招工，多找些人回來，將這酒樓拾掇乾淨。”
那老實男子疑惑開口問道，“兩個掌櫃麼？”
程曦看向許三郎，便聽得許三郎開口應道，“對，互相監督。”
兩個人有些面面相覷，一個酒樓裡兩個掌櫃，這很少，不過那年輕的男子很是聰明，很快就猜到了主子的心思，定是這主子肯定不會常在這邊，但是又不放心他們其中一人當掌櫃，所以乾脆讓兩個人當掌櫃。
程曦看兩個人不說話，便開口繼續詢問，“你們倆可有何意見？”
兩個人忙搖頭，年輕機靈的男子開口應道，“小的多謝主子栽培，一定替主子好好打理着酒樓。”
開玩笑，這麼好的事情，被買來不是當伺候人的下等奴才，而是當酒樓掌櫃，這等好事兒，怎麼會有意見。
這年輕的男子算是看出來了，這買他們的主子很好說話，不然哪兒有主子還詢問買回來的奴才意見的。
那老實男子到底是沒想這麼多，只想着既然被這主子買回來，就安安心心的替主子辦事，只希望自己以後的日子會好過。
看兩人都沒什麼異議，一副很樂意的樣子，程曦便開口說道，“那就先找些小二過來，然後把這酒樓裡裡外外全部收拾出來吧，對了，你們倆叫什麼名字？”
那老實男子老老實實的開口應道，“回主子，小的王石。”
年輕男子眼睛滴溜溜一轉，開口應道，“還請主子賜名。”
這年輕男子原本是想着，自己讓主子賜名，主子肯定會高興，只這次確實聰明反被聰明誤，程曦之前給人取名就取的頭大，這一聽又要讓她取名，她就皺起了眉，開口應道，“原本的名字不能用麼？”
年輕男子一看女主子表情，便知道自己不該這般說，忙改口應道，“能用，能用，小的陳維。”
程曦的眉頭舒展開來，對兩人揮了揮手，“去忙吧，人找好了，一會兒來我這兒取銀子。”