陸三娘將豬下水切好了放進滷水裡煮，木蓋子蓋上，道：“阿爺，幫着看一下火，我出去倒一下廢水。 ．`”
洗豬下水的水要倒進院子裡，太臭了。
陸三娘將水倒進了巷子尾的水溝子裡，那是專門倒廢水的，基本上大家都在那裡倒。
“你……這是什麼味兒，太臭了，”李陳氏捏着鼻子說話。
陸三娘笑笑，端着空盆子回去。
水乾了，臭味兒散了，也就好了。
不過就是這麼會特別臭。
陸三娘回家，將門栓了就開始用勺子攪拌起鍋子。
等着洗豬下水時留下的味兒散去時，空氣裡被一股香氣佔領了！
孔燕：“……”
“咕嘟”
很沒骨氣的吞了一大口口水。眼睛盯着廚房方向挪不開了，太香了！太香了！真是太香了！
陸三娘將滷好的豬下水打出鍋，放到篩子上涼冷，然後將其切成小段子，直接用筷子一們就可以入口的小段子。
又切了一些更小的，明天給人試吃用。
做好了這些，下午的時間也用去七七八八。
陸三娘嘴上說着，讓孔燕別想着吃，晚飯的時候卻是上了小碟的滷菜豬下水到桌上。
“怎麼那麼小氣，你明明弄了那麼多，結果只擺出那麼一點兒？這點兒都不夠我三筷子的，”孔燕一邊吃一邊嘀嘀咕咕嫌棄着。
陸三娘翻白眼，可她還是解釋了句，“不能多吃，畢竟是加了藥材在裡面的。”
孔燕立馬閉嘴了。
他捨不得多吃。 。就一點一點的在嘴裡咀嚼着，就如吃什麼山珍海味似的，寶貝得不行。
陸三娘也不夾那碟子裡的滷豬腸子，那一碟子，孔燕吃正好。
翌日一早
陸三娘昨天準備了滷豬下水，就是打算趁着行商，好好賺一筆。
她到時，那些休息了一天的行商打算到附近村子裡收東西了，結果被陸三孃的骨頭濃湯一勾引，就有些挪不開步了。
“一碗骨頭湯一文錢，”陸三娘笑盈盈道。
那麼便宜，於是他們掏出一文買一碗骨頭湯喝。
陸三娘在骨頭湯裡撒上幾顆蔥花，更香了。
陸三娘又將滷豬下水端出來，都是切好的，看不怎麼出來，不過隨着一加熱，這香味兒就散出來了。
“這又是什麼吃食？”
陸三娘臉上就一直都是笑着的。。她說：“這叫滷味，是我自制的秘法滷的，來，償一點兒。”
然後這些行腳商人果真是償了一點，眼睛一亮。
“不錯，好吃，怎麼賣？”
行腳商隊隊長小小鬱悶一下，他們都還沒到鄉下收山貨呢，就已經先吃上了，汗顏。
“這幾種都是二十文一斤，”陸三娘笑着道，心中激動，又有一筆生意入賬了！
“嗯，分成十五份，這裡的全要了。”
“好，這裡總共十斤，二百文，”陸三娘道。
每包六兩六錢重，陸三娘快速的將重量掂好，就跟抓藥似的，一抓一個準，包成了十五份，收了錢，她不禁眼睛裡都染上了笑意。
果然，趁着行腳商人在賺一筆的想法是對的。
“你這裡也有十五根油條，全要了。”
反正滷味也買了，也不差多買這十五根油條。
“好的！”
陸三娘心情有些小激動，二百三十文入賬！