而賽場的某處,有兩個人正在竊竊私語。
“那小子是誰,廚神婆婆好像很看好他。”
“小的也不知。”
“哼!管他是誰,這次廚神大賽冠軍非我莫屬,你去....”
“是!”
林木不知道的是,自己被暗中安排了。
“請各位選手上前抽籤!”
胖子大喊一聲,隨即所有選手都來到前方抽籤。
“趙四,魚!”
“李伊人,豬肉!”
.......
金胖子吆喝着嗓子向觀衆公佈抽籤結果。
“林木,生蠔!”
聽到林木抽到生蠔,觀衆席的觀衆們都向林木投來同情的眼光,而其他選手們則幸災樂禍地望着林木,其中笑得最得意忘形的要數王祥了,王祥今年35歲,一直苦練廚藝想要做廚神,而吩咐手下做手腳讓林木抽到生蠔的便是他。
生蠔在夢想大陸並不是熱門的食材,在這裡的人認爲生蠔味道腥且淡,難以入口,因此生蠔也被認定爲低級食材。
但林木不是這麼想的,反而是一臉驚喜,炭烤生蠔可是林木最愛吃的,味道鮮美可口,而且做起來難度並不大。
望着一臉高興的林木,臺上的廚神婆婆有些疑惑,這小子怎麼抽到不好的食材還那麼高興。
胖子深吸了一口氣,在觀衆們的歡呼聲中大喊了一句:
“我宣佈!廚神大賽現在開始!”
隨着胖子的一聲喊,各個選手各施手段,在廚臺前忙活了起來。
林木則是不慌不忙地燒起火來,然後放入幾塊大木柴,這引起觀衆的不解,如此大的木柴火燃不起來,如何做菜?
讓侍女取來一張鐵網,林木用清水洗乾淨後,用幾塊磚頭支撐,置於火堆之上,然後林木做了一件大事——不慌不忙地原地發呆。
“這個人在幹什麼?”
平時明月鎮的居民都是把生蠔切出來然後在鍋裡炒熟,而林木的做法是他們聞所未聞見所未見的,不禁議論紛紛,而廚神婆婆卻是饒有興趣地望着林木。
過了一會,林木纔有所動作。
林木絲毫沒有理會別人的議論,用刀背從蠔殼前端小心翹開,把沒有蠔肉的一半蠔殼扔掉,將另一半帶有蠔殼的蠔肉用清水沖洗乾淨,瀝乾水分之後一個一個地放到鐵網之上。
爾後,林木取來一些大蒜,將大蒜去皮後剁成細細的蒜蓉,再把一些朝天椒和香蔥洗淨切碎,將切好的輔料倒入碗中,再倒入一些細鹽,攪拌均勻後置於一旁。
而此時隨溫度的變化,生蠔已經逐漸滲出鮮汁,透出怡人的鮮味。
但林木並沒有急忙把輔料倒到生蠔上,而是把炒鍋燒熱後,倒入油,把配好的輔料倒入鍋中炒,待到蒜蓉炒至淡黃色,連油一起倒入碗中。
而此時,生蠔上的鮮汁已經幹了,林木將調味輔料小心翼翼地淋到每個生蠔上,霎時間一股撲鼻的香味散發開來。
“好香啊!”
有一些觀衆不禁感嘆道,離廣場中央那麼遠,傳來的香味竟然如此濃郁。
繼續燒烤一段時間後,林木才用夾子將生蠔夾出放入盤中。
“時間到!”
而此時,胖子的聲音響起,時間剛剛好。
品嚐評比開始了,而廚神婆婆主動提出要先嚐嘗林木做的生蠔。
生蠔呈上,撲鼻的香味讓衆評委都忍不住吞了下口水。除了香味之外,林木所做的生蠔賣相也十分的好,金黃色的蒜蓉醬泥如同黃金一般鋪在蠔肉上。
“這要如何吃?”廚神婆婆微笑地問林木。
“用勺子挖出蠔肉連同蠔肉上的輔料吃即可。”
林木解釋道。
聞言,廚神婆婆命人取來勺子,挖出蠔肉一口咬下。
鮮美的汁液濺出,配着蒜蓉的香味,回味無窮。
廚神婆婆眼睛一亮,“好美味!好鮮甜!”
聽到廚神婆婆的讚賞,在場的人都十分吃驚,廚神婆婆對吃的向來都十分嚴格苛刻,很少聽到她這麼稱讚別人。其他評委紛紛效仿廚神婆婆吃生蠔,亦是紛紛讚賞。
“這位小兄弟用了一種全新的做法,改變了我對生蠔的認識,我從來沒想到生蠔能做成如此美味。我宣佈,這位小兄弟晉級!”
廚神婆婆沒有問其他評委的意見而是直接決定了林木晉級,廚神婆婆在食界地位崇高其他人對此也沒有異議,當然了,就算廚神婆婆不這麼說其他評委也會讓林木晉級的,畢竟,他做的生蠔太好吃了!
得知林木晉級的這一消息,觀衆席上一片譁然,他們沒想到林木抽到生蠔還能夠晉級,同時對林木所做的生蠔產生了極大的好奇感,到底是做成什麼味道才能晉級成功呢。
林木就這麼輕而易舉地晉級了。爾後評委團對其他選手的菜式一一評判,晉級者欣喜交加,而淘汰者一臉哀愁,名落孫山又得再等5年。
王祥在晉級者行列中,而此時他卻暗地裡瞪着林木,這個人竟然也晉級了,看來是一個難纏的對手,哼,竟然暗的不行,我就明着贏過你,我不相信我會輸給這個毛頭小子。
林木不知道王祥要暗地裡已經把自己當場奪冠路上的攔路虎了,在想着下一輪要做什麼菜才能一舉奪魁。
在場的選手都是資歷豐富的老廚師,而太難的菜林木做不來,太平常的菜林木也比不過其他廚師,要脫穎而出,只能走別出心裁這一路線了。
對了!做一些現代的食物!這些人一定沒吃過,有新鮮感的加成,應該能提高點吸引力吧。只是應該做什麼呢?
林木苦思冥想着,腦海急速飛轉,不到一會林木雙手一拍,“這決定是你了!炸薯條!”
炸薯條源於比利時,在國內的麥當勞和肯德基也是十分受顧客追捧,最重要的是,炸薯條的做法並不難,林木想靠新鮮感來贏得這次比賽。
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而此時,第一輪的結果已經出來了,進入到下一輪的加上林木一共十五人,淘汰率高達百分之七十。
過了一會,胖子站於臺上,大喊一聲宣佈道:
“第二輪!開始!”