第256章 製作壓縮乾糧

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製作壓縮餅乾還有牛肉乾,實際上是這一件很簡單的事情。

這兩種東西的技術含量都並不怎麼高。

尤其是壓縮餅乾。

贏長生製作壓縮餅乾,他所選擇的材料,最主要的當然是麥子,因爲麪粉更適合做壓縮餅乾,相比於大米而言。

在秦朝的時候,華夏民族並不喜歡吃麪,事實上麥子這種作物。

一直到唐宋時期,才逐漸的流行,成爲真正的彈重主糧,在此時的秦朝,麥子是沒有多少人會吃的。

因爲當下的秦朝對於加工麥子十分的不擅長。

一般情況下。

都是直接的將麥子放在鍋中進行煮或者是蒸熟。

這種吃法味道極爲的難吃。

至於爲什麼不磨成麪粉來吃?

原因也很簡單,秦朝的時候石墨這種東西難以製作。

由於生產力的落後,外加並不知道該如何的去吃麪食。

所以很多人並不知道麪食的好吃。

也不喜歡吃,在這樣的情況下。

麥子這種作物自然就難以流行。

在當下的秦朝時流行的是稻米是小米。

此刻。

贏長生卻打算用麥子製作成壓縮餅乾。

首先要將麥子磨成面。

這倒不是一件困難的事情,原因很簡單,大秦帝國已經進入到蒸汽時代了。

雖然蒸汽機還比較原始,雖然蒸汽的應用範圍也比較狹隘,但並不妨礙這件事情已經發生。

並不妨礙大秦帝國已經進入到最基礎的工業時代。

此刻蒸汽機連通着石磨。

迅速的轉動的蒸汽機帶動着,那巨大的磨盤沒多大一會兒便將贏長生所需要的麪粉給製作的出來。

當然這些麪粉比較原始。

裡面還摻雜着大量的麥子皮。

需要用細篩子篩過一遍之後,才能夠獲得真正可以食用的麪粉。

好不容易將麪粉給製作出來。

贏長生便已經開始着手製作。

製作這個壓縮餅乾了。

此刻只見到他指揮着幾個已經洗乾淨了手的工匠們說道。

“馬上把這些麪粉給倒入到盆裡面,然後按照本公子的吩咐,把那些個酥油給取過來!”

酥油不是別的東西,就是從牛奶裡面提取出來的油脂。

製作壓縮餅乾,爲了保證餅乾的高熱量,自然不能夠用水作爲調和物了。

用油是再合適不過了。

當然酥油的成本是比較高的。

或者說它成本並不是太高,而是比較難以獲得。

在當下的秦朝成本太低。

脂肪類的東西是比較難以獲得的,而牛奶又因爲當下的時代,牛都是那種黃牛。

產奶量又太過於低了。

在這樣的情況下,酥油是十分高昂的東西。

不過贏長生這麼做有他的想法。

畢竟這玩意兒做出來是讓帝國的高級官員們使用的。

是讓贏政親自的品嚐的。

在這樣的情況下當然得製作的好吃一點了,至於以後製作壓縮餅乾用什麼油?

贏長生實際上也已經考慮好了。

那就是用菜籽油。

雖然成本還是很高。

但也不是接受不了。

而且贏長生最近打算,讓手下的人去培訓一下,培訓一下那些個牲畜。

將那些個奶牛之中。

產奶量比較高的奶牛進行繁衍,然後一代一代的篩選出來最優秀的。

選擇出來最優秀的奶牛。

如此一來產奶量勢必可以大增。

三五代之後,奶牛的產奶量肯定比當下要高出許多。

除此之外贏長生還打算在大前推廣種植花生等作物。

花生這玩意兒再贏長生這裡並不是什麼稀罕物。

可以通過國運值進行兌換。

贏長生自個兒也種植了好幾千畝的花生。

用來吃。

想要推廣這玩意兒完全可以。

因爲秦朝時是一個地廣人稀的時代。

土地面積極多,在這樣的情況下想要種植一些花生,種植一些經濟作物,也是完全可以的。

更何況花生這種經濟作物也是能吃的呀,而且它的脂肪含量很高,完全可以作爲一種輔糧存在。

此刻。

只見到贏長生指揮着面前的工匠們。

在那麪粉裡面倒入到酥油之後。

贏長生又吩咐他們加入其他的東西。

分別就是精細的鹽巴。

鹽是一種人體所必需的東西。

不吃鹽的話,對於人體有害而無利。

人必須時刻的補充鈉鹽。

動物也是如此。

在這樣的情況下,壓縮餅乾作爲士兵們即將使用的軍事主糧。

必須要給裡面添加上足夠的鹽巴。

當然也不能添加的太多。

因爲添太多的鹽巴之後。

會導致一個後果,那就是。

這個壓縮餅乾。

含鹽量太高,也就是吃起來比較鹹,就像鹹菜一樣。

而這則會導致一個嚴重的後果。

士兵們需要喝大量的水才能夠解渴。

考慮到秦軍士兵眼下,要攻打的是遠在西域以西的大宛。

而當地距離大秦帝國實在太遠了。

而且沿途又是缺水的沙漠,還有戈壁灘,面對着這樣的行軍路程,士兵們所獲得水源的方法。

肯定是極爲困難的。

歷史上,漢武帝派出李廣利率領大軍去攻打大宛,就曾經遭遇到了一個困境,這個困境就是缺水。

從後世出土的文書裡面可以看出來。

當時,漢朝派出的軍隊,屢次面臨缺水的困境。

以至於造成了許多,非戰鬥減員。

所以缺水的情況下肯定不能夠吃太多的鹽了能夠補充人體所需,就已經夠了至於太多。

那就容易出問題啊。

在這樣的問題下。

減少食鹽的含量是勢在必行的。

除了添加鹽之外。

贏長生還要求加入了大量的糖。

也就是紅糖。

糖果這可是好東西呀。

它的熱量含量實在是太高了。

這玩意兒。

吃到肚子裡面所能夠補充的能量,可比同等重量的糧食多得多了。

除了這些東西之外。

贏長生,又分別往裡面添加了一些芝麻。

這是味道更加好吃,還有一些堅果,杏仁之類的。

添加完這些之後。

他便命令工匠們將其攪拌開來。

然後攪拌均勻後。

將其給裝入到事先準備好的模具裡面,製作成一塊塊規則的長條形。

隨即放入到製作好的,鐵製烤爐裡面進行烤制。

當做完這些之後在火爐裡面烤好。

贏長生隨即便吩咐工匠們。

將這些個製作好的壓縮餅乾給拿出去,放在太陽底下暴曬,趁着現在還有陽光的情況下。

將它裡面的水分盡數的暴曬乾淨。

如此才能夠達到長期保存的效果。

暴曬的同時。

贏長生也不能閒着。

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