李忠信和王波他們這些年輕人在廣州玩了一週以後，便帶着家裡面的人坐上了到海南島的客船。
李忠信和王波楊盼盼他們幾個人對於廣州這邊沒有什麼太大的感覺，畢竟他們見多識廣，而對於于波於強這兩個年輕人來講，衝擊力是老大了。
他們姐弟兩個人在江城那邊的時候還沒有覺得有什麼，可是，到了廣州這邊，看到如此繁華的大都市，享受着大都市的繁榮，大都市的高檔酒店，讓他們恍若生活在美夢當中一樣。
改革開放的橋頭堡是深圳，廣州其實也是在這個範圍之內的，再加上歷史上廣州的地位一直非比尋常，可以這樣說，廣州在這個時代是最爲繁華和富有的地區。
在廣州這邊，東北或者說是整個比方看不到的最新的潮流衣物，看不到的各種家用電器，各種各樣的褲腰帶卡子，領帶和領帶夾子，還有各種各樣的蛤蟆鏡……
于波和於強覺得，他們這些年在江城那邊，簡直就是井底之蛙，他們真的沒有想到，廣州這邊的城市會繁華成這個樣子。
李忠信既然領着三舅兩口子，領着表哥表姐以及封半山出來玩，自然就會玩得美美的，逛街的時候領他們逛街，逛這邊最好的商場和商業區，吃飯的時候，吃這邊檔次最高最好的飯店，當然了，這種飯店是以味道爲主的飯店。
吃過晚飯以後，李忠信則帶着他們去看電影，看完電影之後唱KTV，總之呢！一系列的一條龍安排。
這次出來這邊，主要是散心，李忠信想的很清楚，既然答應王波給他放一段時間的假期，那麼，就要遵守這樣的一種規矩。
李尚勇和王雅清他們這些歲數稍微大一些的人，都只是白天的時候一起出去走走，參觀個什麼景點之類的就回賓館那邊或者是去李忠信的四太姥家中那邊，幾乎和年輕人沒有什麼太多的交集。
總之，他們的廣州之行很是完美，而且，李忠信對他的那個小姥爺也十分滿意，不光是因爲他們這些人到這邊以後安排的好，而是他在這邊已然做出來了不錯的成績。
忠信綜合大樓在廣州這邊的規模很大，客流量相當大，可是，一切都管理得井井有條，特別是忠信綜合大樓下面一層的設計，基本上都是以忠信公司的主營項目爲主。
二層則是忠信連鎖快餐，李忠信在逛街的時候，他在沒有驚動他小姥爺的情況下，到這邊的二樓的連鎖快餐吃了兩頓飯，他感覺到十分的滿意。
廣州這邊的忠信連鎖快餐，並沒有完全和京城那邊的連鎖快餐一樣，都延續着那些傳統，而是把其中的一部分快餐拿下去了，沒有用那邊的一些快餐，就好像是什麼南京小籠包之類的這種快餐，基本上都被拿下，換上了那種廣州當地人最爲喜歡吃的粵式叉燒包之類的東西。
這個事情呢！李忠信的小老爺諮詢過忠信公司總部這邊，他坦然，廣州這邊和其他的省份有着極大的不同，想要做好快餐，洋快餐是一部分，另外一部分則就需要做廣式美食了。
廣東這邊的人有一種習慣，他們只喜歡吃當地的美食，對於外來飲食的接受程度不是很大。
他在這邊呢！要把忠信連鎖快餐搞好，還要搞起來，那麼，在廣式快餐的基礎上，再添加兩樣到三樣那種傳統美食，看那種美食的效果好，喜歡吃的人多，就留下來那種美食，然後另外的進行調換。
廣東這邊的名快餐也很多，廣式的菜餚和點心可以說是全國聞名的，於是呢！他就提出來了一種新的忠信快餐的經營模式。
快餐在當地開起來的時候，一定要注意當地人的需求，如果有可能的話，進行當地快餐和忠信公司那邊弄出來的經典精品快餐相結合，到時候進行選擇，這樣一來，不但一來，忠信公司快餐的多樣性就呈現了出來。
因爲南北的文化差異巨大，很多東西都是這樣，很容易就造成水土不服。
就好像忠信快餐剛剛登陸美國那邊的時候，人們不會用筷子，只喜歡用那種刀叉或者是勺子，吃很多中國美食都不習慣，所以，忠信快餐剛開始在美國進行銷售的時候，遭遇到了來自世界各地精英的抵制，他們覺得，忠信快餐的食物讓他們感覺到爲難，無法進行紳士般吃飯。
在廣東人的飲食習慣中，粵菜和粵點是分不開的。在一日三餐中，廣東人把點心放在一個很重要的位置，筵席最後都安排有鹹甜美點，在節慶飲食安排上，不僅有時令鮮果，而且有時令的美點。
忠信快餐開在廣州這邊，李忠信的小姥爺直接就把忠信快餐的統一營業時間做了很大的修改，這邊呢！和北方分開了，形成了不一樣的上班時間點，而且，在忠信快餐當中也開茶市和飯市。
這個事情呢！是李忠信的小姥爺根據廣州當地的現狀而進行更改的一個方案，他說的是什麼意思呢！叫做隨行就市。
在廣州這邊，如果單一地經營忠信公司的那種快餐，按照那樣的一種快餐模式來搞，雖然可能會火起來一段時間，但是，伴隨着時間的推移，人們大多數都不會選擇到這樣的一種快餐來吃飯了。
因爲飲食傳統不一樣，沒有茶市和飯市，怎麼能夠讓人到這裡來吃飯。
時間方面更是如此，南方人和北方人不一樣，因爲廣東這邊天氣炎熱的時間比較長，特別是白天的時候，溫度相當高，白天在大街上都看不到多少人。
可是，一到晚上，就能夠看到廣東這邊的繁華和熱鬧的場面了，所以，在時間上，廣東和東北那邊的時間是截然不同的。
忠信快餐在廣州這邊出現了一種變式，也就說，形式和方式時間上發生了極大的改變，特別是那種忠信快餐在晚上的時候，竟然在忠綜合大樓的廣場上賣大排檔，這個就是李忠信之前和王波他們沒有想到的一件事情。