“這就涉及到沙蟹奔跑的秘訣了。”
陳凡微微一笑，“日常快跑，沙蟹一邊只動用第二對和第四對步足，另一邊動用第三隊步足，這種速度不算慢。
但是遇到天敵，涉及生死存亡需要快速移動之時，它們就會用到平時前進方向時的第三對步足提供動力，而另一邊步足的第二對步足提供支持。
速度你們也看見了，快得肉眼都看不見，還會靈活的轉變方向。”
“對啊對啊，”李芳芳一個勁點頭，“真是神了，眨眨眼睛的功夫就不見了。”
“沙蟹的螯足神奇之處，可不止這一個用途，如果能抓到一隻沙蟹的話，將它翻過來看內側會發現有一處凹凸不平、有列刻紋的區域，這個叫做響器。”
“響器？”
“什麼意思？”
錢寧疑惑道：“聲響的響？”
“嗯，聲響的響，”陳凡點點頭，“響器是專供摩擦發出聲音的地方，以便它們與同類進行交流，沙蟹從很小的時候就長出響器了，通過它可以輕而易舉的區分出同類。”
“這麼神奇？”
“真想抓一隻看看。”李芳芳好奇道。
“不過它跑的那麼快，想抓到可不是一件容易的事情。”
“對啊，八條腿，我們怎麼追得上。”
“咦，你們再說什麼？什麼八條腿追不上？”一道熟悉的聲音響起，衆人回頭一看，一張圓臉出現在視野之中。
“我去，浩子，你怎麼來的神不知鬼不覺的，嚇我一跳。”韓國華抱怨道。
“我靠，什麼叫我來的神不知鬼不覺，你們幾個聊的那麼投入，我叫你們你們都沒理我。”趙浩說完打了一個嗝。
“靠！”
幾人趕緊往後縮了縮身子。
“呵呵，吃的太飽了，不好意思不好意思，”趙浩陪笑道，從昨晚算起，到今天下午，差不多快一天了，能不狼吞虎嚥嗎？
“哎，對了，你們剛纔再說什麼啊？說給我聽聽。”
“在說沙蟹呢。”
韓國華大致說了一遍。
“原來那玩意兒叫沙蟹啊？”
趙浩恍然大悟道：“我說呢，來的路上看見不少小小的螃蟹從我腳邊經過，一個個長得黑不溜秋的，跑得還賊快。”
“是啊，也不知道好不好吃？”韓國華好奇道。
“…”
幾人無語了。
這吃貨，怎麼遇到一種海洋生物，就想着好不好吃？
“還挺好吃的其實。”
陳凡正兒八經地回答。
“挺好吃的？”韓國華頓時眼睛爲之一亮，“有多好吃？”
“華子，你真是，這麼小的螃蟹，別說是二兩肉了，半兩肉都沒有，怎麼吃啊？”
“是啊，怎麼吃？”
“很簡單，直接炒熟就行。”
陳凡說道：“捕到沙蟹之後，不需要用水清洗，也不要用水養，所以市場上出售的沙蟹，都是一身泥污，製作成菜餚的話，只需要下鍋爆炒，炒熟之後，就是一道美味的下酒菜了。”
“這麼簡單？”
韓國華不太敢相信。
“那不然呢？”
陳凡看了他一眼，道：“沙蟹的個頭你又不是沒看見，身體小，螯足更小，根本不會有什麼肉，吃起來麻煩，所以炒熟之後，直接連殼咀嚼，味道也不錯。”
“這…”
“也有其他的做法，比如用木棍，將沙蟹研成蟹醬，加入鹽和酒，醃製之後吃，味道也不錯。”
“這個還行，蟹醬嘛，就是時間有些久。”韓國華搖搖頭。
“你把它想象成小魚乾不就行了。”錢寧倒是神色如常。
“錢寧說的沒錯，如果有機會真想嘗一嘗。”趙浩忍不住道。
“行啊，待會兒趕海回去，我們從鎮子上買就好了，這玩意兒也不貴，當然，也可以抓一些。”
“啊？還能抓一些？怎麼抓？”
“肯定有辦法抓啊？要不然鎮子上的那些沙蟹哪裡來的？”
“問題是怎麼抓啊？”
大夥兒都來了興趣，一雙雙眼睛裡，充滿了對於知識的渴求。
“呵呵呵，別看它跑得快，抓住它也沒那麼難啦。”
陳凡故意賣了個關子，問道：“你們知不知道，抓沙蟹有一個很有意思的方法，叫做牽沙蟹？”
“牽沙蟹？？？”
“千？”
“我去，凡子，都已經到這個時候了，你就別賣關子了。”
“就是！”
連脾氣好的紀雲都瞪大了眼睛。
“我說，我說還不行嗎？”陳凡苦笑，“牽就是用繩子牽的那個意思，我剛纔也說過，沙蟹很膽小，還跑得快，其實不僅如此，它還很機靈。”
“機靈在什麼地方？狡兔三窟這個成語，你們知道吧？”
“這肯定知道啊？不就是說兔子很狡猾，打的洞四通八達嗎？”趙浩立馬說道：“怎麼，沙蟹也是這樣？”
“沒錯，沙蟹一般會打一個對頭洞，你挖了這裡，它就跑到那裡，你挖了那裡，它就跑到這裡。”
“好狡猾！”
“這怎麼抓？”
大夥兒都愣住了。
跑得快也就算了。
還有對頭洞！
“方法我不是說了嗎，牽沙蟹啊，雖然它看起來毫無破綻，活捉是一件不可能的事情，可不要低估我們勞動人民的智慧。”
“其實沙蟹有一個習性，就是見到東西，它就會牢牢的鉗住，說什麼也不會放開。”
“哦哦，我懂了！”
李芳芳歡呼雀躍道：“牽沙蟹牽沙蟹，就是用繩子，放到沙蟹的洞口，傻乎乎的沙蟹就會死死的鉗住繩子，然後就這麼被提出洞裡？”
“這麼簡單？”
趙浩他們先是一愣，隨後不敢置信地看向陳凡。
“是啊，就這麼簡單。”
陳凡點點頭。
“？？？”
“怎麼，不信啊，那試試不就好了？”陳凡笑道：“反正咱們就是來趕海的，距離漲潮還有兩三個小時，走，我帶你們去找沙蟹的洞穴去。”
“走！”
趙浩他們自然是精神抖擻。
幾人找到一處沙蟹的洞穴，陳凡從趕海的村民那兒借來了一根繩子，放在沙蟹洞口裡面。
“這能行嗎？”
韓國華跟趙浩竊竊私語道。
加上陳凡，三四個大漢往人家的洞口一站，那麼膽小的沙蟹，肯定嚇得家都不要，連夜逃走了吧？