感謝a000759、qiubo,謝謝推薦的書友們。
翻江倒海這道菜的湯汁徐嶺有些撓頭,不可能再用雞湯。
“竹鼠飛龍湯,可惜沒有花尾榛雞。”徐嶺皺眉,空間裡的兩隻早被吃了,只有其它野雞,但不好拿出來。
“大壯二壯!回來去竹林了!”,徐嶺喊一聲,只見在榕樹下和遊客玩耍的兩隻大狗聽到徐嶺的吆喝,馬上狂奔而來。
“走,和我去竹林。媽,那些黃鱔你幫忙醃製一下,用新鮮的幾樣香草汁就行,在加點鹽和澱粉。”,徐嶺對母親說道。
“好,你自己小心些。”,鄭翠答應了一聲。徐嶺奶奶在整理豆腐,兩木方格子豆腐差不多凝固完成,可以吃了。
“等等,我們也快分好了,一起去。抓竹鼠這麼好玩的事情怎麼少的了我。”,胖子聽到徐嶺說要做竹鼠飛龍湯,口裡分泌唾液的速度瞬間加快。
“我是聽說過上有龍肉,下有飛龍肉。但有幾次我去會所吃,愣是沒吃出和雞有什麼分別。”,玉虎皺眉說道,顯然他懷疑這榛雞肉到底有沒有說的那麼好吃。
“虎哥你是讓人忽悠了。飛龍肉比你想想都額好吃一百倍!不信中午嚐嚐就知道了,那傢伙,饞的我現在哈喇子都出來了!”,胖子毫不掩飾他對這種食物的渴望,配合那胖胖的身材,讓大家哈哈大笑。
“胖子再吃你爸媽下次來就不認識你了。”,徐爸笑着說道,還用手指點了點他。但胖子臉皮厚,聽到這話還腆着臉得意的回答道:“這說明我心寬體胖,心態好,我爸媽不會連兒子都不認識的!”
“走了,還得早點回來呢。”,徐嶺提着兩隻鐵籠子,胖子拿着扇子和打火機,沒人抽菸就是這個不好,一旦忘了,打火的都找不到。
玉虎拿了個包,裡面是徐嶺的中型弩箭,等等可能會派上用場。
“對了,沼澤邊上的鋼結構房子弄的怎麼樣了?”,徐嶺問胖子。
“差不多了,鋼架已經好了,就差保溫層、屋面鐵皮、側面圍擋這些,當然,裝修是後面的事情。”,胖子隨口就答到。
等快到沼澤的時候,徐嶺看到的情況和胖子說的差不多。這是不但有戰士在幫忙整理室內地坪,專業工人正在屋面安裝,看來一個月之後應該可以完工。
“走吧,我們去竹林。”,三人跨過小溪,往原來惠姨的老房子,現在裝飾一新的戰士宿舍後北面走去。
那些戰士倒是對他們熟悉,並沒有過問。
玉虎對於抓竹鼠是最好奇的,徐嶺不在家,這胖子懶得就跟貓一樣,老鼠到了跟前都不想動,甚至可以說讓老鼠爬到了頭頂,估計也就喵嗚一聲!
“這兒是竹鼠洞嗎?”,剛進竹林不遠,玉虎就看到前面竹根底下有個二十釐米大小的斜洞,高興的問道。
“這可能是,但看洞口的情況,應該沒有竹鼠了。”,胖子低頭瞧了瞧,洞口有爪痕,但是舊的,可能竹鼠不在了。
“好好看看!”,徐嶺笑着對胖子說道。
“我去,洞口旁邊光滑了!”,胖子像是踩到了****一樣,快速的從洞旁邊跳開,這速度和他的體型極不相稱。
“怎麼了怎麼了?”,玉虎詫異的問道。
“裡面有蛇!”,胖子臉色還算正常。但離洞口近的玉虎這下臉色不好了,也趕緊遠離。
“走吧,這裡根據洞口的情況看,應該是王錦蛇,無毒的。”,其實徐嶺早看到了,離地面不深,半米左右,一條一米多的王錦蛇就在裡面睡覺。
“這下是竹鼠了吧?”,玉虎看着前面一個嶄新的洞望着徐嶺說道。這次他卻不敢離洞口近了。
“這次是竹鼠,找找有幾個洞口,另外多注意附近的灌木和草叢,這種地方最容易有它們的出口。”,徐嶺精神力一掃,馬上發現了三個其它的出口,不過還是打算讓他們去弄,當時增加經驗了。
“這兒一個!”玉虎高興的說道,然後按照徐嶺說的辦法,用附近的石頭堵住。
“鄙視你,我都堵住兩個洞口了。”胖子永遠不忘打擊人。讓玉虎不屑的哼了一聲:“也不知道是誰在農村帶了十幾年,連蛇洞都看不出來。”
“我至少還知道沒有竹鼠吧。”胖子也不示弱。
“好了,準備一下。胖子等會煙灌進去之後馬上把籠子堵住洞口。”。另外三個洞口不合適放籠子,灌木荊棘叢生。
徐嶺撿了一些溼的半乾草,在乾草的引燃之下,馬上濃煙滾滾,玉虎立馬扇扇子,把煙往洞裡灌。
洞裡有兩隻大的竹鼠,一隻小的。等煙一進入,頓時慌得奪路而逃!但三面都被堵死,只能往他們這邊鑽來。
“胖子拿好,來了!”,徐嶺話音剛落,就有一隻最大的竹鼠鑽進了鐵籠子,看到無路可走時,馬上用它那兩顆巨大的門牙和鋒利的爪子拼命撕咬鐵籠子,可惜,這隻能是做無用功!等三隻一入,徐嶺馬上過去把籠子倒過來關上小門!
“大收穫啊,這隻大的至少有三斤。胖的和胖子你有一比了!”,玉虎笑着取笑胖子。
“去,我是胖帥,看看竹鼠那灰不拉幾的樣子,真爲你的眼光感到悲哀!”。胖子可不是逆來順受的主。
“走吧,胖子你提着。我們到前面看看有沒有野雞,上次我和惠姨來採香菇的時候,好像聽到有野雞的聲音。”,大壯二壯趕緊叫幾聲,示意抓野雞它們幫得上忙。
“好,等會就看你們的了。”,徐嶺摸摸兩隻狗,讓它們不要出聲。
往前走去,三人越來越慢。這兒可能是平常沒人來打理,除了高大的竹子之外,荊棘和灌木、雜木競相生長,讓這片天空顯得有些昏暗。
“小心一些,不要出聲!”,徐嶺低聲提醒。
前面忽然出來幾聲“”咕咕唧唧的聲音,這就是野雞在覓食的叫聲。三人大喜,這下算是沒有白來。
“是錦雞,也是絕頂美味!”,胖子低聲說道。
徐嶺點點頭,拿過玉虎手上的揹包,開始組合弩箭。徐嶺手速極快,按理說一般熟練的人至少需要兩三分鐘,他只用了二十秒左右就完成了,而且行雲流水,無任何的聲響。讓看到的胖子和玉虎吃驚的眼珠子都要瞪出來。
徐嶺也不管他們倆,開始貓着腰緩緩靠近。他的精神已經鎖定住兩隻紅腹錦雞,只要近了射程,沒有太大的障礙的話,十拿九穩。
等到了二十米左右,徐嶺根本不用瞄準擡起手就射。一連兩箭,直接命中目標!兩隻大狗在徐嶺命中的瞬間汪汪大叫着呼嘯而去,一會就把兩隻野雞給叼了回來。
胖子和玉虎高興的取下野雞,摸了摸兩隻狗表示讚賞。
“走吧,回去了,要趕緊處理才行。”,徐嶺拆解下弩箭,放回揹包之後三人就往回走。
等回到家的時候,許冰和於影她們全回來了。而龍海他們還沒到。
胖子趕緊燒水,準備給野雞拔毛,而玉虎卻是提着籠子,給徐嶺打下手。
竹鼠可不好處理,這傢伙的牙齒要是咬到手指,絕對瞬間就斷。徐嶺三下五除二,一會就處理好了,皮和內臟頭部都是不要的。
於影看到這兒,問徐嶺這是紅燒還是做什麼。
“燉湯,拿另一個燉藥的燉鍋來。”,徐嶺說道,然後把竹鼠斬碎,全部放進燉鍋,再把錦雞整隻放進去,再添了一些香料及枸杞子、當歸,馬上加水燉。
好了之後,許冰燒炭,讓徐嶺先歇一會。
“我看看黃鱔怎麼樣了。你們先歇着。”,徐嶺微笑着對二女說道。
“放心吧,黃鱔阿姨都處理好了。”,於影溫柔的說道。
徐看了看,果然,外表已經沒有了涎液,一條條也打好了花刀,上好了調料,只等下鍋了。
千龍出山,徐嶺最拿手的一道菜,醃製之後炸制,然後再灑滿大蒜碎加醬油清蒸,鮮香可口,滿腹留芳!
中午十二點,徐嶺剛剛把菜全部做好,龍海他們就到了。頓時一家人加上這些老頭,整個大廳熙熙攘攘,歡聲笑語不斷。觥籌交錯之間,只聽得大家一聲聲的讚歎,還有那不斷咀嚼的聲音!
而外面經過的遊客聞到那飯菜的香味之後,馬上舌下生津,滿口唾沫,恨不得前面就有好吃的飯菜,滿足口舌之慾!
“徐嶺,沒想到你的廚藝這麼好,這翻江倒海和金龍過江絕了!”,何奕和韋遠也來了,這是何奕說的。說完之後還眼睛閃閃發亮的望着他。
於影和許冰心下不高興,一人踢了一腳徐嶺,讓無故躺槍的徐嶺無奈的苦笑。
“不錯,這頓飯徐嶺總算沒有辜負我的期望。”。龍海笑着說道。
“你們就盡折騰小嶺吧,一個個倚老賣老。小嶺,不要聽他們的。下次要吃讓他們自己到餐館去。”,韓奶奶看不下去了,瞪了一眼這些老人。
“沒事,我有空做一次也沒有什麼的。”,徐嶺笑着說道。