非得把時間算的緊巴巴，不能早點開始嗎？我道：“好，你小心開車。”
看着周若婷走了出去，上了車，我才進廚房。
廚房已經改造好，成了主打點心的廚房，此刻裡面有二十多個人，各施其職做着事情，不過我卻沒有看見呂鑫，我去找周饒問了問才知道呂鑫在後門，我走出去，看見他在抽菸，我道：“呂兄，你這裡準備的怎樣？”
呂鑫乾巴巴道：“十二點正式開爐，主要做五種糕點，玫瑰糕、紅棗糕、椰絲奶香包、鮑魚糕和鮮蝦卷，半小時出一爐，三個爐同時開，兩點前能做十爐出來，各種兩爐。”
“這夠供應嗎？我還以爲早上已經開始做。”
“其它人九點纔到的，沒辦法，只有我們五個做不完所有工作。”
“好吧，一爐多少隻？”
“一爐三託，一拖三十隻。”
“那就是九百隻，其它呢？甜品和粥類沒有準備？”
“在熬的有貴妃粥、八寶羹，還有蘋果奶，這個要麻煩點，所以限量供應。”呂鑫思索了幾秒道，“另外有兩個主打的沒有來得及弄，人手完全安排不過來。”
“什麼東西？”
“十全糉，用了十種主料，比天樂居的九珍糉味道好，營養價值更豐富。另一個是烤乳鴿，我們不用炸的方式，太乾，太上火，老人家不敢吃，我們用烤的帶汁上，面向所有年齡階層的顧客。”
我靠，天樂居知道了要氣瘋，他們的主打是炸乳鴿和九珍糉，我們弄個十全糉和烤乳鴿。不過我同意烤的要比油炸好吃，就是比較麻煩，不好控制數量，烤多了賣不出要倒掉，烤少了客人點要的時候供應不上。這東西即時烤又不太可能，而油炸則三兩分鐘搞定，烤的至少三十分鐘，出品速度慢上十多倍。
沒和我多說，呂鑫匆匆抽完煙回去繼續工作，他指揮着廚房的人，不過因爲都是新來的人，顯得亂七八糟一片，我簡直沒眼看，趕緊到外面大廳去，然後出了停車場，才站了幾秒，在指揮幾十號人工作那個女人走向我道：“陳總，您好，我是張晗，請問你有什麼指示嗎？”
我嚇了一跳：“啥，陳總？”
“周總剛向我介紹過你，她交代下來如果你有指示，我們要照做。”
我怎麼覺得這麼彆扭？我那裡像老總了？我冷汗道：“我就隨便看看，你忙吧！對了，到時候維持秩序也是你們負責嗎？”
“對，由諮客和保安協調負責。”
“沒事了……”
張晗走了，我又返回大廳找了一個位置坐下來，看着外面。
不多久，周若婷的車開回來，她停好車把張晗喊過去，從車裡拿下來好幾個箱子。然後外面又進來一輛貨車，四個工人下車合手合腳卸下許多亂七八糟的東西，有鐵架子、地毯，四方房傘、花籃、音響設備等等，開始搭建會場，都是專業
的人，速度非常快，不用半個小時已經把停車場變成一片熱鬧的會場。
不過就這時候外面開來四輛城管執法車，下來十幾個城管，這是故意來找茬的，竟然要我們撤掉會場，這在飯店的停車場裡面做的會場有問題嗎？誰都這樣做，反正是自己的地方，而且這地方還不是在大街上，不影響市容，這是在美食城裡面，美食城的管理處都沒來說有問題。
自然，周若婷很生氣，她從口袋掏出手機打通一個電話，大聲吼道：“你要不要這樣？什麼我冤枉你？你這麼快反應過來，不是你乾的誰幹的？我輸什麼？你越是這樣我越是不服。”周若婷氣憤的把電話掛斷，很明顯這是她家裡人搞的鬼，我就想不明白了，仇人才這樣吧？
周若婷對城管道：“我就這樣，你們有種就拆了我的東西，沒種就滾蛋。”
帶隊的城管道：“我們文明執法，按規定執法，小姐你說話客氣點。”
周若婷道：“我還不夠客氣嗎？說的還不夠清楚嗎？”
周若婷已經有點失去理智，而且鬥嘴不是她的強項，我連忙擠上前去道：“請問……哦，我該教你警官呢？還是什麼東西？你們按那條規定執法？整理市容？你眼神沒事吧？這裡不是大街，這裡是內道，而且是私人地方，我們食爲天的停車場，都有規劃圖的，你們執法可以，先去管理處問問我們是否有佔道經營等等。”
帶隊的城管道：“美食城裡面沒有辦這種會場的屬性。”
“這個歸工商局管，他們說的算。至於安全隱患，則歸消防管，食品安全歸安監管，治安問題派出所管，我這是擺設會場，不是違章建築，這算建築麼？算佔道經營麼？你執法個毛？況且我們還沒有開始，食品沒出來，安全隱患還沒有，治安問題也沒有，我們搭建這些傘子用來給顧客的座駕遮擋陽光行不行？”
帶隊城管身後的一個小蝦米道：“你的桌子算怎麼回事？”
“笑話，我不能在自己的停車場曬桌子？”
“你這些音響花籃鐵架子呢？”
“我懶得跟你廢話，那條規定不能搭建？你給我指出來，指不出來吧？腦袋長草了，聽領導胡說八道，你們被利用了知道不知道？”
帶隊的城管吼道：“你說話小心點。”
我從口袋拿出手機拍着他：“繼續吼，讓全港海市民都看看你們是不是文明執法，別以爲你們把你們執法的DV挪開就留不下證據，就這行爲代表什麼？代表你們心虛，爲什麼心虛？因爲做了虧心事。你們這樣就不怕折壽？不怕報應在家裡人身上？我們這在風風火火辦好事，你們來找茬，換個立場如何？你們會想殺了我吧？我倒沒有這想法，雖然你們沒有按規定執法，但畢竟穿着一身受保護的衣服，我只能爲這身衣服感到可悲。”
“你算什麼鳥人？”城管中有人開始露出獠牙了……
我沒看
見是誰罵的，不過我挺樂意他們罵，甚至樂意他們動手，我拿手機拍着他們，嘴裡繼續道：“我就算不是人都比你上等，因爲我還會講道理，不像你，自表文明執法，滿嘴污言穢語，好意思說自己文明？”
城管們氣啊，我們這邊的人則和他們形成鮮明對比，一個個都很可樂，人羣裡還有聲音道：“趕緊滾吧，別在這裡丟人了……”
城管就是不得人心，不過如果真是我們錯，我不會這樣說話，我站在道理一邊就必須不能讓步，必須利用他們的心虛發動攻擊，讓他們走人，至於下一波是什麼人來找茬？那是等會的事情。
我笑了笑，對帶隊的城管道：“請吧！”
樓面員工幾十人，加上安裝工和廚房工，以及隔壁飯店的員工，路過看熱鬧的男女老幼，整整聚集了一百多人，人羣中無數聲音傳了出來：“滾吧！”
帶隊的城管用手指指了我四五秒，那意思好像在說咱們走着瞧，四五秒以後才帶人上車離開……
我大聲道：“大家看見了，他們知道自己沒道理纔會走，所以發生什麼事大家都懂，這很明顯是有人整我們，爲什麼？因爲我們威脅到某些人，這說明我們能火起來，而且是大火，所以大家繼續幹活吧，路過的、隔壁的同仁們，希望你們幫幫忙給我們宣傳宣傳，今天試食會除了不讓打包之外，歡迎拖家帶口過來幫襯……”
震耳欲聾的歡呼送別城管，現場很快恢復了原來的面貌，各有各的忙碌，周若婷問我：“剛剛我是不是太沖動了？”
我道：“這是你家弄來的人，情有可原。”
“他們還會來，消防檢查、工商檢查等等等等，反正會想盡一切辦法整我。”
“所以我們要想個辦法應對。”
“我就僥倖着他們沒有這麼快反應過來，沒想到還是這麼快。”周若婷整個想哭的表情，“現在怎麼辦？”
“藉助媒體的力量是個不錯的方法，就是需要花錢。”
“我不怕花錢。”
“行，這樣辦，這些試食的食物做多少出來我們都要統計好，今天出的能賣二十萬我們就捐二十萬給靠譜的慈善機構，我們打慈善牌，他們整我們等於站在羣衆的對立面，肯定會惹來唾罵，所以會有所忌憚，就算領導吩咐下來不得不來搗，他們最終都會選擇例行公事，畢竟有媒體在，他們難不成不要公衆形象？”
周若婷稍微思索了幾秒，想哭的表情消失了，臉上有了笑容：“我立刻去聯繫，爭取讓他們兩點鐘之前到來，我順帶去做個慈善橫額……”
周若婷快步走了，我走進廚房看呂鑫做餅，員工的午餐就吃餅了，十二點半前呂鑫做了足夠的份量出來讓樓面的員工先吃，他們吃完以後各拿一大疊傳單上街派發，廚房吃完則負責試食會的後續工作，比如擺放一次性餐具紙巾等等需要用到的東西，一切都順利的進展着……
（本章完）