“就是把菜或者肉，串在竹籤子上，烤熟，撒上辣椒粉或者孜然粉，什麼都可以烤，沒什麼太大的技術，只要保證肉熟的就行。”紀琬簡單的給二嫂講述，但又覺得光是嘴上說說不太行，“這樣吧！咱們今晚就吃燒烤，給你看看是怎麼做的，二嫂你聰明，上手練練就會快了。”
“行，看了才知道可不可行。”
“咱倆去一趟集市，買點豬肉之類的東西。”紀琬小臂上挎着籃子，已經準備就緒。
到了集市，下午還算是熱鬧，紀琬挑了一家現殺的豬肉罈子，“三斤五花肉，這邊剩下的豬蹄我都要了，還有這個豬腰子，這顆豬心我也要了。”
“小妹，買這麼多咱們吃的了嗎？”二嫂湊在紀琬耳邊笑聲的說着。
“放心好了二嫂，大嫂他們都去店裡忙，等會晚上回來肯定很餓。”紀琬買東西眼睛都不帶眨的，只要看上的全都買下來，“老闆就用那個荷葉裝，用最大的那一片。”
這個攤子還挺環保的，剛好可以做兩個荷葉叫花雞。
不過肉價好像又漲了。
“好勒，你的肉。”老闆把肉放在了紀琬的籃子裡。
付完錢，紀琬和二嫂又買了兩隻只很肥的雞，價格還不貴，蔬菜就需要買了，家裡都有。
還去老字號鐵匠鋪，要了50根鐵籤子還有一個定製的燒烤架，後天就可以取貨，又去小型百貨商場買了一些竹籤子。
這個就便宜很多，一包有一百根，才五毛錢。
買完，二人就原路返回了，紀琬在廚房裡面串肉塊，二嫂則是串素菜。
“小妹，沒想到這個韭菜還可以烤吶！”二嫂從一開始不熟練到現在的得心應手。
紀琬已經在切豬心了，“萬物皆可以烤。”
串了一個小時，紀琬還把雞給醃上了，這個雞拔了毛都那麼大，雞雜就單獨的串在籤子上，到時候可以一起烤了。
“二嫂，你接着串，我先去院子裡把燒烤架搭好。”紀琬衝了衝手上的血水，就出去了。
燒烤架就是用簡單的磚頭壘一個長方形出來，上面就架個洗乾淨的鐵網，左右兩邊留出空隙可以放木炭或者柴禾。
“娘，你啥時候回來的。”
二寶的聲音，從門口傳來，紀琬一擡頭就看見三個穿的乾乾淨淨的孩子，朝着她走過來。
“晚上咱們吃燒烤，在準備前期工作呢！”紀琬在裡面放了很多的木炭，鐵網沒着急放上去，放到了一旁的大水缸上。
石大勇撓着頭，挺着個小肚子走過來，“燒烤是啥？我咋從沒聽過？”
“等會你們吃了就知道了，好了，回家第一件事情，就是洗乾淨你們的手。”紀琬看着三人埋汰的手，已經無話可說。
三個崽屁顛屁顛的去廚房，洗了洗手。
紀琬這邊的燒烤架已經沒問題了，三個孩子回來了，那就可以把禮物分一分了。
“來，你們跟我進屋。”紀琬帶着三個崽去了她的房間，在書桌左側的地上拿起來一個箱子，“這是給大寶還有大勇的書、本子還有筆。這個是給你的遊戲機，還有新的籃球。”
“哇塞，最新款的遊戲機，我之前都只能看別人玩。”二寶捧着遊戲機，生怕摔了。
紀琬一笑，有的時候孩子天性不應該去阻止，“記得娘跟你說過什麼嗎？”
“記得記得，一天只能玩一個小時，我都記得呢娘，你就放心好了，大哥他們都會看着我的。”二寶雖然眼神都在遊戲機上面，但還是記得她說的話。
“行了，你們去休息一會吧！竈臺上有做好的西瓜飲料，你們自己拿上杯子去倒。”箱子裡還有一些是給小寶的，等過幾天小寶回來的時候，紀琬再給他。
箱子重新放回地上，紀琬一個擡頭就看見大寶還在房間裡，便問道，“大寶你是有事情要和娘說嗎？”
“嗯，娘，就是……嗯”大寶吞吞吐吐的樣子，讓紀琬好奇起來。
“說吧！跟娘還吞吞吐吐的。”紀琬坐在書桌旁的凳子上，一把摟過大寶。
“娘，就是老師說，明天有家長會，上午九點半，我就來問問你，有沒有時間去。”大寶擡起頭，撲閃撲閃的眼睛看着她。
她還以爲什麼事呢！家長會而已，不慌的，“當然有時間，明天娘會準時去的。”
“好的娘，我去找弟弟他們了。”大寶說完事情，就一溜煙的跑了。
說到家長會，紀琬還真的一次都沒有參加過，只有被參加的印象每次的家長會就是孩子心驚膽戰的一天。
老師總會把差生和好學生的成績爆出來，卡在中間的就運氣好一點，頂多回去罵一頓。
差生就完犢子了，在學校就是一頓胖揍。
她突然有些期待明天的家長會了。
到了晚上六點半，家裡的人都已經集齊了，搬着凳子坐在院子裡，大廚自然是紀琬。
身邊的二嫂就負責學習，等會就可以上手練練。
“二嫂你一定要記得咱們得翻面，不能同一面烤的時間太久，不然就得糊了。”等手上的五花肉烤的差不多後，紀琬刷上一層秘製醬，撒上了爆辣的辣椒粉還有孜然粉，“端過去吧！”
二哥手裡拿着烤串，吃的嘛嘛香，嘴上還問着，“小妹，怎麼突然做這個吃了？”
“給二嫂出謀劃策，她準備去開個小攤子，給家裡多賺點錢。”紀琬用右手扇了扇面前的煙，滿嗆的，薰得眼睛都睜不開了。
“也不錯，這個手藝肯定能賺很多錢，而且烤的速度快，就這麼看着一根籤子上的肉也很多。”大嫂吃着烤串，忍不住的點點頭。
到了烤肉的後半場，二嫂就來上手了，紀琬仔細的囑咐了一句，“一定要確定肉熟了，在端上來。”
燒烤主要是肉熟和火候，醬料都是提前準備好的。
“行，放心好了小妹。”二嫂左手不是很熟練的拿着四五串的籤子，放在鐵網上，拍了拍，還帶着星星火光飛起。
紀琬坐在後面，跟着大家一起擼串，“大哥我們你們說，吃烤串得這麼擼。”
說完，紀琬橫着拿籤子，齜牙咧嘴的咬住籤子上的肉，右手用力往右面一拉，“這個才叫擼串。”
“這麼吃有什麼講究嗎？”大哥也照葫蘆畫瓢的模仿她。
“那倒沒有，只是這樣纔有擼串的感覺，你不覺的很爽嗎？”紀琬又擼了一串，反問着。
“確實。”
紀琬吃完烤串，拿着筷子去燒烤架那，翻動了一下放在邊上的豬蹄。
“小妹，我覺得差不多好了，你們嚐嚐，看看味道怎麼樣？”二嫂把串都反正該盤子上，端上了桌。
紀琬咬了一口，點了點頭，腮幫子還在嚼，“有點老了，二嫂可以少烤三分鐘。”
“行，我知道了。”
趁着這一波烤完，紀琬就去廚房，把包裹上泥土的叫花雞拿了出來，“二嫂讓讓，讓我把這個放進木炭裡烤個半個多小時。”
“行，你放吧！鐵網我拿起來了。”二嫂用筷子，把鐵網翹了起來。
叫花雞丟進去後，二嫂就開始烤豬腰子，紀琬提醒了一句，“二嫂，這個豬腰子不用烤的太久，十分鐘就好了。”
豬腰子紀琬沒有串在竹籤子上，而是對半切，醃製一下直接放在鐵網子上烤，有鐵夾子也不會很燙。
“娘，豬蹄可以吃了嗎？”大寶嘴角還掛着孜然粉末，嘴巴已經被辣的紅起來了，紀琬給他們烤的，還沒有放那麼多辣椒，小孩子不禁辣。
“還得再等一會，你們先吃這個烤豬心，看看味道如何？”紀琬把一旁的烤豬心盤遞了過去。