第169章 專業對口
“加盟商？”李晗一聽就大致知道是什麼事了。
這種情況現在很常見，這就是網紅店的那一套割韭菜標準流程：先是用各種手段來營銷炒作，比如請人排隊營造生意火熱的假象，然後各種買好評買熱搜，同時花錢找些美食類主播探店，把店打造成網紅店。
熱度夠了，接着就去開分店，建立品牌，騙其他人加盟。
這之後，就是通過向加盟商收取高額的加盟費、諮詢費、器材費、材料費來賺錢。
然而花了一大筆錢後，加盟商發現自己的生意根本不如想象中那麼好，品牌方籤合同時答應的那些月入多少萬根本做不到。
等虧損了幾個月，最後才發現自己成了韭菜，那些所謂的先進器材在網上買一套價格要便宜得多，所謂的獨家配方也是從網上抄的。
程慧解釋了一下詳情，果不其然和他猜的大同小異。
“那你這事怎麼處理的？跟律師諮詢了嗎？”李晗繼續問道。
“諮詢了，但是律師說沒辦法，我們一開始簽了合同。”程慧哭唧唧的說。
“不出意料。”李晗搖頭嘆道，“那這樣就沒辦法了啊。”
這種情況其實也很正常，畢竟那些品牌方一開始就是抱着割韭菜的想法來的，而且對方有專門的法務部來應對，目的就是爲了鑽法律的漏洞，所以一開始就會準備好堵漏的方法。
至於加盟商這邊，如果沒有提前做好防備，特地在籤合同、談條件的時候做好記錄留下證據，那就會落得這個下場：被割了韭菜還沒有辦法，即便是去起訴也沒有證據，法院只會勸他們撤訴，最後只能選擇吃了這個悶虧。
“可是，我和阿東的十幾萬積蓄都賠進去了！”程慧不甘心的說，“我們當初加盟的時候他們騙我們說只要按照他們說的來經營，月入過萬輕輕鬆鬆，結果開店之後他們根本沒有什麼指導，只是讓我們從他們總店進貨，買各種咖啡粉和材料！”
那叫阿東的年輕人也附和道：“我們去網上查了一下，他們賣給我們的咖啡粉和各種材料的價格比網上貴一倍多！但喝起來完全就是普通的速溶咖啡，根本不像他們說的那樣有什麼獨特的香味！設備也比網上的價格貴得多！”
“但是你們沒有證據啊，對方會說是你們自己經營不善，伱看我們自己的店怎麼生意那麼好？”李晗回道，“這個事沒辦法的，你們就當買個教訓吧，這種天上掉餡餅的事一開始你們就不該信啊。”
“可是……”程慧委屈的還想繼續，但李晗打斷了她：“你要想想，隨便拿十幾萬的本錢出來就能月入過萬了？賺錢如果真有那麼簡單，這世界上還會有窮人嗎？你是不是也抱着圖輕鬆省事的想法去加盟的呢？這種想法就不對，想賺錢要靠自己的努力和思考。”
程慧癟了癟嘴不說話了，但這時候葉曉芳搶過電話沒好氣道：“你這孩子怎麼回事？妹妹是來找你幫忙的，不是聽你訓話的。人家孩子是受害者，你欺負她幹什麼？”
“我這不是欺負她，是讓她明白以後不要再上類似的當。這事我能有什麼辦法？法律規定是那樣的，你起訴人家得有證據是不是？”李晗皺眉道，然後話鋒一轉，“你讓我幫她解決這事我是肯定解決不了的，但是吧，你要讓我給她解決收入問題，我還是做得到的。”
“那你一開始就這麼說唄！真是，這孩子……”葉曉芳瞪了他一眼，把手機交了過去。
“行了，這事你過來我們面談吧。”李晗向那邊的程慧說，“把你老公帶上，來南山路22號街這邊的百喆蛋糕店過來找我。”
“好的，我們中午吃了飯就去……”程慧應了一聲，把手機還給了葉曉芳。
“等一下，我跟阿姨說兩句。”這時候王蔓湊到了手機面前，向葉曉芳笑道，“芳姨，謝謝您帶我媽一起跳廣場舞，她最近看起來開心多了。”
“嗨，這算啥，小事。”葉曉芳笑着說，“你真要感謝芳姨，就趕緊叫媽吧。”
“我願意呀，就是等某個人開口呢。”王蔓笑道，斜睨了李晗一眼。
王蔓又和葉曉芳閒聊了幾句，就掛斷了視頻。
“咋了？”李嘉這時候一邊吃着草莓一邊從廚房那邊出來了，“聊什麼這麼開心？”
“我打算給你們開家分店。”李晗笑着說。
“啥？”“什麼分店？”李嘉和王蔓兩人一臉懵逼的看着他。
“等會你們就知道了。”李晗神秘兮兮的賣了個關子。
中午吃完飯沒一會兒，一點半的時候程慧就帶着她老公過來了，兩人拎着點水果，進門後就跟李晗打了個招呼。
“哥，這是我老公楊東，你叫他阿東就好。”程慧簡單介紹着。
“大舅子好……”楊東向李晗低頭打了個招呼。
這小夥人高馬大的，身高估摸着得有一米九，但身材太消瘦，看着有點弱不禁風。
“真是有陣子不見了，嗯？每年過年也不來吃個年飯。”李晗皺眉訓斥道。
“那人家結婚你不也沒來嘛……”程慧不服氣的嘟囔着。
李晗當時就瞪大了眼睛：“嘿？！那我不是4S店銷售嗎？你10.1期間結婚，我們店那會兒正在辦車展呢，我不去工作就沒了。再說我人雖然沒到，但禮金到了啊！你這丫頭倒好，幾年了，招呼也不打一個？”
“那個，”楊東轉移了話題，“大舅子，你說的辦法是什麼？”
“這家蛋糕店唄。”李晗指了指身後的蛋糕，“你們復刻這個模式就行了，開家分店。”
“可是……”程慧有點猶豫的打量了一下這家蛋糕店，似乎覺得店太小了。
“嘿？她還嫌棄。”李晗搖頭嘆氣，“你知道這家店的月銷售額是多少嗎？不算過年那段期間暴雪的影響，九月到十二月每個月的盈利平均有四萬多。而且兩個人就能經營，不是正好適合你們嗎？”
“這麼多！？可是這家店這麼小！”楊東驚訝的說。
“動腦子唄。”李晗回道，“小有小的好處，這家的精品下午茶是主要收益來源。平均一單的收益有五十到一百塊左右，一天穩定能賣三十單。”
“一單五十到一百？”程慧皺眉道，“是什麼茶點呢？利潤這麼高？”
“手工咖啡與手工甜品，做起來不容易。”李晗解釋道，“這兩個姑娘也沒有經過正式的學習，是靠自己慢慢摸索出來的技巧。既然她們能做到，那你們倆也能做到。這個精品下午茶的賣點就在於手工，所以它不能量產，一天二三十單就差不多了，手工費自然會高一點。”
“所以，你是讓我們加盟這家店嗎？”程慧有點猶豫的問，“可是我們現在已經沒錢了。”
“沒事，店門面還在吧？”李晗追問道。
“嗯，還有半年的租期。”楊東點頭。
“這樣，我借你們二十萬當啓用資金，用於購買設備和材料之類的。”李晗指了指店裡的廚房，“然後配方、食譜之類的，待會我會讓這兩個姑娘準備一份交給你們。”
王蔓和李嘉兩人都沒有正經學習過，技巧都是自己摸索出來的，所以她們一定很適合教這些外行人做甜點和磨咖啡。精品下午茶的精髓其實並不是手工，而是他用大數據APP組合起來的這些“搭配”，所以只要能學會了，就肯定能達到預期效果。
“至於分成，都是自家人，就拿個10%分成意思意思吧，就當配方的費用。”李晗說着，皺眉道，“不過以防萬一還是要籤個保密協議，我可提醒你，這些配方可不能隨便給人家，屬於商業機密，你別傻乎乎的人家一問就全說出去了。知道了嗎？”
“唔……那萬一賠了怎麼辦？我沒錢還你了。”程慧掰着手指說。
“賠了算我的，賺了你再慢慢還。”李晗說着，在這丫頭的頭頂揉了揉。
“嘿嘿，哥你最好了。”程慧這才笑着湊上來摟住了李晗的胳膊。
“少來！哦，過年連個招呼都不打，這會兒‘哥你最好了’。”李晗嗤笑道。
聞言程慧嘟起嘴退到了一旁，見狀王蔓在邊上掐了掐他的耳朵訓斥道：“哎呀，你差不多得了。你妹她也有自己的男人啊，那我成天膩着我哥，你能高興嗎？”
“那我自然是不高興的。”李晗擼了擼她的辮子，接着他又轉向了程慧：“所以，你加盟的那個品牌方，叫什麼？”
“嘉興咖啡。”程慧好奇的問，“怎麼了嗎？”
“什麼怎麼了？”李晗笑了，“你該不會覺得我會讓他們就這樣囂張下去吧？自己妹妹被人欺負了，那當然是要找回場子了。你不知道嗎？這事跟你哥算是專業對口，他們屬於是撞到槍口上了！”
說着，李晗豎起一根手指：“半年內，咱們就讓這個品牌從市場上消失。”
“可是，怎麼做？”程慧和楊東兩人不解的互相看了看。
“簡單，砸錢唄。”李晗笑着說，“至於你們倆要做的，就是儘快把這兩個美女告訴你們的配方掌握熟練，然後把你們的店換成‘百喆蛋糕店（XX路分店）’。”
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(本章完)