“還睡着呢?快起來,今天大過年的不準睡懶覺了,大家都在忙活,你好意思擱這睡呢?”睡夢中的寧清西被她奶奶王秀娟一把薅起來。
安家人都在準備着過年的東西,女人們忙着給窗戶門框貼紅紙,男人們負責打掃那些高處的死角。
這要是在往常過年也會貼一些紅紙,一年一次圖個喜慶,但不像今年一樣貼了這麼多,今年賺了不少錢,才能過個熱熱鬧鬧的肥年。
確認寧清西起來後,王秀娟給她留了一碗麪條,上面還臥了個煎蛋。
王秀娟就來到廚房,準備晚上的年夜飯。貼完紅紙的李大鳳方春梅也到廚房來幫忙準備,切肉的切肉,洗菜的洗,有條不紊的進行着,王秀娟指揮着寧老二剁了不少肉,準備晚上做肉圓子,寧老三負責在那裡燒火,偶爾跟寧老二換換,剁這麼多肉也挺耗力氣。寧長榮在外面整他那個牛車,孫木匠的活十分細緻,寧長榮檢查了很久都沒發現什麼刺撓的地方,而且木頭交接的地方很穩固,沒有什麼異響,那車頂子也做得好,微微有些弧度不會積水,拆卸也方便,四周卡的很牢固,跑起來也不會塌。
寧長榮越看越喜歡,裡裡外外擦了一遍,就放到牛棚旁,黑點那懶貨側躺在稻草裡,看了一眼牛車,又掃了一眼寧長榮繼續咀嚼着嘴裡的食物。
寧長榮不知道其它的牛是不是也這麼懶?沒事就愛躺着,跟他當日見到的那副威風凜凜的樣子,完全不一樣。
這牛躺着模樣他越瞅越眼熟,突然腦海閃過一幅畫。
這不就是他女兒躺在沙發上看電視的樣子嗎?!一邊往嘴裡塞着東西,一邊看着電視!
寧清西吃過飯後負責幫忙看着二嬸家的小堂弟,突然打了個噴嚏,揉了揉鼻子,心道:不會是誰在說我壞話吧?
一家人忙忙碌碌,臉上帶着喜氣。
食材充分,王秀娟發揮了一把廚藝,當天晚上有羊肉餃子,炸肉丸,魚丸湯,蒜香魚片,紅燒肉,辣子雞丁,爆炒兔肉,蔥炒豆腐,酸辣白菜。
自從吃過羊肉火鍋後,一家人都愛上了茱萸的味道,這辣子雞丁就放的茱萸代替。
王秀娟三人吃不慣這裡的豬肉,寧家人喜歡吃,所以王秀娟也做了一個紅燒肉給他們吃,反正他們三是一筷子不會動的。
晚上要做的菜太多,靠着王秀娟一個人做太慢,有幾個簡單的她就放給李大鳳和方春梅兩個妯娌配合做,正好家裡因爲修了火炕的原因,多堆了個竈臺。
李大鳳看着桌上那豐富的晚餐,笑得直咧嘴,“我的娘勒,我這輩子還沒一頓吃過這麼多菜!”
看着她娘倒了那麼一大桶油下去炸肉丸子做魚片,李大鳳和方春梅看着心裡痛的直抽抽,不過眼下看着擺到桌上去這麼豐盛的樣子,想着也值了。
雖然她們娘好像越來越不會過日子,但這手藝是越來越好。
王秀娟坐在首位上,手裡舉了一杯酒,沒什麼度數,還有一股奇怪的澀味,爲了應景纔買回來。“慶祝咱家又安安穩穩的跨過一年,希望明年,後年,以後的日子都能越過越紅火。
“乾杯。”
寧家人不知道王秀娟乾杯是啥意思,看寧清西寧長榮都舉起杯子之後,也連忙舉起自己手邊的小酒杯,稀奇的學着他倆跟大家碰杯。
其他人的杯裡都是黃酒,寧清西里面的是水。
寧老三一口酒下肚,“好!咱家肯定會越過越好的!”
“奶,你這手藝真不錯!沒有退步!”魚丸好Q啊,用來炸應該也不錯。
“娘,你咋想的,要把這魚肉打碎的?太好吃了!”寧老二吃了幾口紅燒肉之後,發現其他人都在搶魚丸,好奇的也夾了一個,再想去夾的時候發現只剩下湯了。
這魚肉還是他親手剁出來的,怎麼他就只夾到一個?
沒了魚丸的他只能轉頭跟其他人搶蒜香魚片。
寧家人本以爲豬肉和羊肉雞肉纔是最好吃的,那魚肉又不值錢,看寧清西三人吃得筷子不停,他們才發現好吃時,碗裡已經不剩多少。
一番你爭我搶,別說還挺有意思。
最後一個個撐的肚皮圓滾滾的吃不下後桌上還有一些菜,除了羊肉餃子,大部分都是素菜,這還是寧清西穿來後第一次看到家裡有剩菜,太不容易了。
不等王秀娟吩咐,李大鳳和方春梅手腳麻利的就把剩餘的飯菜收拾清楚。該洗洗,該刷刷多餘的留着,明天繼續吃,看家裡男人那懶散的樣子,王秀娟踹了一腳寧老二,讓他們也去廚房給媳婦幫忙。
寧長榮不好湊進去,就負責打掃吃飯的桌子。
寧老二寧老三,進去後李大鳳和方春梅還想把他們趕走,聽到是娘讓他們進來的心裡感動,她們還從來沒見過這麼開明的婆婆。
晚上睡在炕上的寧老二突然開口:“娘做的菜都不錯,就是這豆腐感覺差了點味道,不過這道又不是肉,沒有其他菜好吃也是正常。”
方春梅進屋的腳步頓了頓,豆腐是她做的。她沒理寧老二的話,準備洗漱睡覺。
寧老二得不到迴應還有些納悶的看着他媳婦兒,這是咋的,怎麼看起來有點不高興,這大過年的誰招她惹她了?
李大鳳捨得放調料的情況下,廚藝跟王秀娟已經差不了多少了,方春梅就沒這天賦,被丈夫戳中心裡不痛快。
第二天早上那家人吃的是羊肉餃子,配着酸辣白菜拌麪。
這日子美到寧家人心裡,就連寧清西都一臉滿足。處理過的羊肉沒有羶味,嘎嘎香。
接待完幾家來拜年的村裡人家後,後面幾天寧家人也開始出去給人拜年,寧清西這纔有機會把村裡的人都認了個全。
安安穩穩的過了在古代的第一個新年。寧清西一家人對這裡也有了歸屬感。
家裡有錢,這年也過完了,王秀娟就打算把這家分了,當然明面上肯定是不會去過戶分家,這古代交稅可是按戶,這要是過戶分家了,他們不是平白給自己增添重擔嗎?