“莫總,這個能行嗎?”
“怎麼不行?”
“賣個辣椒醬就賣100億,是不是太誇張了些。”
“我們的辣條每個月都賣30億包,你覺得誇張嗎?”
“可是,你看,這些發過來的郵件,他們都表示100億不可能。”
“將這一些認爲不可能的全刪掉。”
“好的,可是,這一刪所有的郵件都沒了。”
“哪裡沒有,這不就還有一封嗎?”
燕大招聘會結束,莫白與王富貴守在電腦前,閱讀着一系列人才發過來的郵件。
“看看這封。”
“咦,還不錯。”
“富貴,打電話給這個叫黃奇的,我要見見他。”
次日。
莫白與黃奇見面。
“莫總你好。”
“黃先生,你也好。我很好奇,在這麼多人的郵件應聘當中,很多人都認爲一年完成100億的銷售額基本上不可能,你是怎麼認爲可能的?”
“貴公司的辣條都能一個月賣30億包,我覺得辣椒醬也有可能。”
“這只不過是你單方面的認爲。”
“我統計過,目前市場上有1萬多種辣椒醬。雖然每一種辣椒醬的銷售額不大,但是,他們加起來的額度卻是在100億人民幣以上。”
“你的意思是,我們只要將整個市場一鍋端了,我們就能一年賣到100億了。”
“可以這麼說。”
“這看起來很容易,但是,要想將整個市場一網打盡,不是一句話的事情。正如剛纔你所說,目前市場上有1萬多種辣椒醬,要將這1萬多種辣椒醬打敗,這可不是一件簡單的事。”
“雖然不容易,但也不是沒有可能。”
“說說。”
“我一直認爲辣椒醬是被低估的行業。雖然目前市場上有1萬多種辣椒醬,但是,我調查了一下,其中90%以上的辣椒醬都是小作坊企業,要打敗這一些小作坊企業並不困難。”
“那剩下10%呢?”
“剩下10%的企業雖然規模有一些,但體量與規模也不算大,只要我們在原材料上面對他進行狙擊,比如,到時候我們提高原材粒辣椒的價格,他們應該不是我的對手。”
“就這些嗎?”
“當然不是。其實上面這一些有沒有無所謂,打不打敗他們也無所謂。我們只要自己做自己的,我們就算不針對他們採取什麼措施,市場自然會將他們淘汰。”
“哦,怎麼叫自己做自己的?”
“我的意思是,我們應該打造一個全國性的辣椒醬品牌。”
“全國性的辣椒醬品牌?”
莫白點點頭。
他對這個黃奇有點興趣了。
“我專門調查了一下市場,哪怕剩下10%的辣椒醬企業,他們的辣椒醬也只是區域性的辣椒醬。也就是說,這一些辣椒醬在這個地方賣得還不錯,一但到了別的地區,別的省份就賣得不怎麼樣。甚至,一瓶也賣不出去。”
“這是口味的問題嗎?”
“口味問題只佔很少的一部分,真正主要的還是品牌認知度的問題。大家並不認可來自其他區域的辣椒醬品牌。如果這個時候有一家辣椒醬企業將他的品牌做到全國性,只要是大家想到買辣椒醬,就想到這個品牌,只要想到我們的口牌,就知道我們的是辣椒醬。就像大家買智能手機一樣。只要大家想到買智能手機,第一個就想到大白手機。那麼,我們就成功了。”
“可是,在手機品牌裡面,市場上不只有大白手機,還有華爲手機,OPPO手機……大白手機的競爭會非常大。”
“但在辣椒醬品牌裡面,目前能讓全中國記住的一個品牌還沒有一個。”
“很好。”
莫白點點頭:“什麼時候來上班?”
“隨時可以。”
黃奇站了起來。
他知道,這翻話他已經打動了莫白。
“不過,莫總,一年時間銷售100億的額度仍有一些困難。”
“怎麼,你不是說沒問題嗎?”
“我是說沒問題。但是,首先我們必需開發出一種適合全國口味的辣椒醬。畢竟,大家對於辣椒醬還是比較注重口味的。但這需要不少的時間……”
“這個你就放心了。”
莫白搖搖頭:“我們已經開發了這種辣椒醬。”
“哦,莫總,我們已經開發了?”
“對,你看這個。”
說着,莫白將一瓶辣椒醬拿了出來。
“這個?”
看着這個有一些黑黑的辣椒醬,黃奇有一些擔心。
“怎麼,覺得這辣椒醬不行呀。”
“這個……”
黃奇有一些尷尬:“這顏色是不是太黑了,而且也太油了。”
“少廢話,先嚐嘗。”
“好。”
黃奇點頭。
用勺子盛了一點放入口中。
“哇……”
“這味道,又麻又辣又香。”
“天吶,莫總,好吃,好吃。”
止不住的黃奇又嚐了一大口,雖然比較重口味,但這味道確實香。
“怎麼樣?”
“好香。”
“比起辣條如何?”
“和辣條有一些像,但卻更麻更香。”
“那你現在有信心一年之內賣出100億的銷售額嗎?”
“莫總,現在我覺得我可以賣到200億。”
“很好……”
莫白拍拍黃奇的肩膀:“我就喜歡你這樣的個性。辣椒醬這一塊就交給你了,希望你不要讓我失望。”
“是,莫總。”
黃奇激動的答應。
“對了,莫總,還有一個問題。”
“什麼問題?”
“我們的辣椒醬叫什麼名字?”
“老乾媽。”
沒錯。
莫白所說的,便是前世赫赫有名的辣椒醬老乾媽。
當年,老乾媽創始人陶碧華在貴陽賣涼皮。爲了贏得客戶,陶碧華冥思苦想,琢磨出了別人沒有的獨到的“絕點子”:別人不過是加點胡椒、味精、醬油和小蔥等材料,她特地製作了專門拌涼粉的作料麻辣醬。這個點子一實施,生意果然十分興隆。
偶爾有一天,陶華碧沒有備麻辣醬,顧客聽說沒有麻辣醬,居然都轉身走了。她不禁感到十分困惑:難道來我這裡的顧客並不是喜歡吃涼粉,而是喜歡吃我做的麻辣醬?!機敏的她一下就看準了麻辣醬的潛力,從此苦苦地潛心研究起來……經過幾年的反覆試製,她製作的麻辣醬風味更加獨特了。很多客人吃完涼粉後,還要掏錢買一點麻辣醬帶回去,甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。
她不禁大喜:有這麼多人愛吃我的麻辣醬,我還賣什麼涼粉?不如專賣麻辣醬!
至此,老乾媽就這麼誕生了。
經過20多年的發展,老乾媽不僅風靡了整個中國,而且還出口到了全世界。
老乾媽成功的做到了剛纔黃奇說的,辣椒醬就是老乾媽,老乾媽就是辣椒醬。
只要老乾媽一出,絕對是千秋萬載,一統江湖。