227 經營調整

“目前咱們兩座山頭,總共面積能有數萬平方米。”

“按照我們以往的經驗,養上上萬只火雞,不成問題。”

“不過這種東西雖然耐粗飼,可是在山上也是有一些天敵的。”

“比如黃鼠狼,還有山狸子,以及老鷹等等……”

雖然火雞很好養活,但養在山上也會面臨一切意外的風險。

比如各種野生動物,這一點楊一暖還真是沒怎麼想到。

“啊?黃鼠狼?和山狸子?”

他很驚訝的看着身邊的王世強,而王世強則很認真的點了點頭。

“沒錯,這些東西對火雞的威脅其實很大。甚至老鷹都沒有他們的危險大!”

楊一暖更是聽得眉頭緊鎖。

“這樣的嗎?那老鷹不是猛禽嗎?”

“沒錯,老鷹是猛禽不假,可這裡是林區這些蘋果樹別看低矮,但卻足以對老鷹造成一定的干擾。”

“如果他們不能順利俯衝,一擊成功,那麼落到地面和火雞陷入地面戰之後,那勝負還真就不好說呢!”

楊一暖聽了哈哈一笑:“原來是這樣啊!”

確實,他想起了在千山牧場視察火雞養殖區時候,看到的血腥場景。

兩隻火雞爲了爭奪配偶在打架,那可真是夠兇悍的,打的頭破血流,到處都是鮮血的場面。

當然敗者,晚上就被擺進了火鍋……

而藍星的老鷹捕獵的時候,其實靠着的就是高空俯衝帶來的勢能衝擊,和他們的鋼爪。

可如果真的一擊不中,進入到地面纏鬥的環節。

他們還真不一定是這五十多斤重的火雞的對手……

“所以真正對火雞能造成威脅的,其實是黃鼠狼和山狸子。被看這倆物種個頭小,可他們的攻擊力可不是一般的強。”

其實要說在山上危險更大的動物,顯然是虎豹狼這些大型肉食動物。

可惜因爲人類的捕殺,在這片區域,這些大型野生動物,基本已經絕種了。

反倒是黃鼠狼,和山狸子這些小型肉食動物存活了下來。

黃鼠狼單體個頭不大,可這玩意非常善於合作,如果是幾隻一起圍攻,那火雞還真不是他們的對手。

至於山狸子那就更不用說了,雖然是小型貓科動物,可他動作敏捷,性情兇猛。

甚至在有些地區,森林狼都不是他們的對手,更遑論這種火雞了。

“所以,養上一些合格的護衛犬,也是當務之急。”

這時楊一暖纔想起,上次自己離開的時候,王世強曾經和自己說過,希望自己能搞些法爾肯星的護衛犬回來。

可惜因爲自己這次過去,捲入到了高家內亂當中,還真沒來得及去尋找他所的那種護衛犬。

他把情況和王世強簡單說了一下,並且保證今後,他下次再去會主動留意王世強說的護衛犬,這才了事。

“老闆,你可要抓緊啊!咱們的養殖場規模不斷擴大,今年因爲一系列的建設,也許不能增產。”

“可是等到了來年,一旦養殖場各種建設完成閉環,那咱們的肉類產量勢必大增。”

“到那時,你在銷售上的配套也要跟得上啊!”

“不然的話,到時候咱們的產品,就會造成積壓,銷路一旦沒打開,資金鍊就很容易出問題。”

王世強對楊一暖囑託說道,楊一暖也用力點了點頭。

“放心吧,我這次回來,就是要開更多的分店,這次最起碼要開十家。”

“而其中有六家,都是要開在京城,南都,櫻城這些一線城市的!”

“這些大城市的消費能力,可要比咱們這邊更加可觀,一旦在他們那邊站穩了腳跟。”

“那接下來,我將會以點帶面,在這些大城市迅速擴張,然後再從一線城市向全國擴散。”

“我的計劃是爭取在來年,咱們產能上量的同時,咱們也能在全國至少開三百家店。”

楊一暖說出了自己心中的想法,而王世強聽着,則是摸着下巴。

好一會兒之後,點了點頭。

“嗯,我大概估算了一下,三百家分店的話,如果日均淨利潤都能達到一萬元左右。”

“那麼這些店的消耗,就剛好能夠滿足咱們日均產能的百分之二十……”

楊一暖一聽這話,不由一陣瞠目結舌。

“啥?才百分之二十?”

“沒錯!其實老闆,我們接下來,在今年的下半年,馬上要上馬的就是一個食品深加工的項目。”

“今後如果咱們把分店開遍全國,那麼像現在這種鮮肉現煎的模式就不能在繼續了。”

“爲了滿足大規模生產的需求,咱們必須要學習金拱門和飽飽王那種配送模式。”

“就是把肉餅直接在工廠製作,並且冷凍成型,然後把鮮肉餅直接運送到各家分店去!”

聽了王世強的話,楊一暖驚訝的長大了嘴巴。

“啊?這樣行嗎?”

現在他這幾家店之所以這麼火,其中一個噱頭,就是鮮肉先做。

就是把預製好的肉餡做成肉球,稱重後保鮮。

等到有客戶點單的之後,就把肉球直接拿出來放到鐵板上,用篦子一壓,直接壓成肉餅。

現場製作的方式,更加讓消費者放心。

而現在王世強居然說要去掉這個噱頭,直接學習金拱門和飽飽王。

直接做成肉餅,冷凍然後運送到全國各地的分店。

這讓他心裡有些忐忑,可王世強卻是胸有成竹的模樣。

“沒錯的,楊總,我們做大之後,肯定要採用這種模式。”

“畢竟鮮肉先做的方式成本太高了,如果不在當地採購肉類,就很難做到。”

“而如果就地採購,那我們這個自家牧場的優勢,又體現不出來。”

“而且說實話,咱們的連鎖店開到那個數量級的時候,其實消費者對咱們的產品認可和接受度已經相當高了。”

“做成速凍的肉餅,消費者們也更加容易接受。”

雖然楊一暖也知道王世強說得對,可實際上他的心裡,還是有些難以接受。

到不是覺得這樣不好,而是擔心會失敗。

而這時,王世強又拋出另外一記殺手鐗!

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