對於今天來吳大廚食府採訪的這幫記者們來說,他們原本的期望,是想看到吳大廚食府被查出問題,然後被查封或被勒令停業整頓的。
可誰知道看了半天,聯合檢查組也未能查出半點問題,唯一的疑點,是在吳大廚的輔料中查出了兩種被調製好了的粉末,一種是用來做醉湘雞的,一種是用來做口味蝦的。
但這兩種粉末是否是傳說中的罌粟殼粉,連聯合檢查組也不敢確定,負責測驗的質檢員現場用試劑檢測了一下,說道:“初步排除罌粟殼粉的存在,但具體的情況,還需取樣回去細細檢測才知。”
聯合檢查組就這麼走了,只帶走了少量有疑點的輔料樣品。
可記者們卻被沈默留了下來。
“接下來,就是我們大廚向各位展示吳大廚食府各種美味的秘製做法的時刻,如果大家不怕死的話,我還想請大家嘗一嘗這些美味是否有毒,當然,我也會陪大家一起來冒險。”沈默語帶雙關地說。
記者們頓時被沈默的話給逗樂了。
如果在這麼多雙眼睛的監視之下,吳大廚還敢在食物中下毒的話,那就真是笑話了。
而眼前的這位總經理,敢坦坦蕩蕩地陪大家一起吃的話,也足以說明吳大廚食府對自己的出品很有信心,並不存在問題食材。
一聯想到沈默之前說過的,所有食品、食材、酒水都會送到省質量技術監督局食品安全檢測中心做權威的檢測,大家就基本認定了一點:吳大廚食府很可能是因爲生意太火而被人誣陷了。
接下來,記者們的注意力集中到了幾位廚師身上。
在大家的見證下,一盤醉湘雞,一盤口味蝦,以及十來個色香味俱全的精緻菜被當衆做了出來,然後端進了一個包廂。
該大家以身試毒了。
原本還有記者不想留下來吃飯的,可是當場見證了這些美味的做法,又聞到了上等美食的香味,他們哪裡還能違背得了他們口水直流的意願?
那就以身試試毒吧!
近十名記者坐進了一個豪華的包廂,沈默帶着米清河也陪坐了下來。
爲了不打攪大家的食性,沈默暫時不打算再多說別的,他只是拿起了一瓶酒,笑道:“這就是傳說中勾兌了各種香精的湘水黃金液,大家要不要也以身試毒?”
大家不想試都很難,因爲沈默已經把瓶蓋打開,一股馨香的酒香味撲鼻而來。
大家端起了酒杯,伸出了筷子。
到了這個時候,食物是不是有毒已經不重要了,採訪也不重要了,重要的是先盡情地享受難得的美味。
對於在座的這些記者們來說,好吃的他們吃得並不少,但口味能比得上吳大廚食府的,還真的罕見。
大家也明白,這是吳大廚食府懂事,在變相招待大家。
這也不重要,一頓美食還至於把大家給收買,吃過之後,該怎麼報道就怎麼報道,只要不違背客觀與公正的原則。
可畢竟吃人的嘴短。
酒過三巡,各種美味嘗過之後,有人挑起了話題:“要說這酒有問題,我是不信的,如果這酒真是用香精勾兌出來的,香精的香味絕對沒這麼自然。”
他這一說法獲得了大家的認可。
沈默及時地站了起來:“說到這酒,我得向大家介紹我身邊的這位,米老師是我們吳大廚酒水事業部的總調酒師,大家杯中酒的調製就出自他之手,到底有沒有問題,大家可以問他。”
這正是沈默拉米清河進來作陪的用意。
按吳小正的吩咐,吳大廚一方面要起訴《長市晚報》,另一方面卻要籠絡現場的這些記者,要利用這些記者手中的筆,來爲吳大廚正名。
沈默之前嘴裡說有沒有問題,吳大廚無需聲明,自有權威檢測機構來證明。
那是套話。
當着這麼多記者的面,自然要儘量找機會來洗清冤屈的。
米清河站了起來。
“大家好,先自我介紹一下,我叫米清河,在進吳大廚當調酒師之前,我是湘農大食品科學系的一名老師。”
“湘農的人都知道,我是有名的酒瘋子,因爲我愛酒、喜歡研究酒,但他們也知道我一個特點,那就是我從不喝用化學原料勾兌出來的酒,哪怕是用食用香精、食用色素調製出來的酒。”
“所以我可以很負責任地告訴大家,你們現在所喝的酒,百分百是純糧食酒。當然,爲了讓酒的味道變得更好,我們也添加了少量純天然的食材。”
“此外,我給大家透露一個小秘密,早在今天早上,省質量技術監督局食品安全檢測中心的多名專業技術人員,就已出發前往湘水,去對我們吳大廚的所有食品、各批次的酒水進行專業的檢測,我相信檢測結果很快就會由省食監局正式公佈出來。”
記者們又稍稍吃了一驚。
看來,吳大廚還真不是任人拿捏的軟柿子。
《長市晚報》的報道昨天下午纔出來,吳大廚立即就有了反應,陷害他們的人還沒開始動作,吳大廚卻先把省食監局的人請過去了。
看來吳大廚對自己的產品很有信心啊!
沈默又及時地站了起來:“可能大家對吳大廚還不瞭解,因爲我們還是一家剛興起的食品企業,我們的業務可不止包括飯店和白酒這一塊,在湘水還有一家小有名氣的食品加工廠……”
沈默開始詳細給大家介紹起吳大廚。
這也是吳小正交代他的。
對於在座的記者們來說,遠在湘水的吳大廚還名不見經傳,可正因爲如此,吳小正纔想借這個事件來讓大家熟知吳大廚,讓他們對吳大廚產生興趣。
按照吳小正的說法,這叫危機公關,沈默這邊必須採取最爲恰當的應對方式和策略,才能化風險爲機遇。
吳小正教給沈默的應對策略,還包括接下來的一步。
當記者們吃得心滿意足之後,沈默遞給了每人一個手提袋,裡面有湘水黃金液、湘水液、湘水醇各一瓶,以及食品加工廠已推出的食品各一份。
“除了大家剛纔吃過的,吳大廚的其它產品都在這個袋子裡,到底這些食品有沒有問題,我們還有勞各位回去以身試毒,或者大家有靠譜的檢測中心,還請幫忙送檢一下。”
非常漂亮的送禮理由。
漂亮得讓每一位記者無法推脫。
沈默相信,接下來該怎麼報道,記者們應該心裡有數了。