當然，不能直接告訴他，否則，打死董七郎也不會學他的。因爲他作爲天山派弟子，不會輕易學習別派的功夫。不管是正當學習還是屬於偷學，都是爲武林各派不齒的行爲。
現在，酒仙翁的意思，是告訴董七郎，他已經具備了飛花摘葉可傷人的功夫，讓他以後可寬心，不一定處處都用劍，這樣反而增加負擔。
但怕年輕人沒有信心，便欲用一片軟的蘭花葉子作劍，和董七郎走幾招，其實他是給董七郎作示範，以後也可以這樣用。
現在董七郎還不知其意，故有些害怕。怕這種比試不公平，導致傷了酒仙翁。
“前輩，我，我用寶劍，你用葉子？這怎麼行？不能這樣。”
董七很認真地對酒仙翁說道。
酒仙翁微微笑道：
“董少俠，你也可以不用寶劍的，不過，你以前沒用過樹葉、柳條等作爲武器，老夫獻醜了，你放心攻幾招吧。我會有分寸的。”
董七郎看了看對方手中一尺長，二指寬軟綿綿的蘭花葉，又看了一下自己手中的將近二尺長直挺挺的寶劍。心裡有些不相信。但酒仙翁如此說，也由不得他不信。
他退後兩步，沒在劍上灌注內力，直接地向酒仙翁刺去一劍。
這一劍去勢不快，力道也只用了三分，只是朝對方拿蘭葉的右手刺去，用意很明顯，我只是試探一下，你那手中的劍，能否像我手中的劍一樣，能夠變直變硬，起到抵擋或格擋作用。
董七郎的寶劍碰上蘭葉，那蘭葉陡然變直，相互之間碰撞，還發出了金屬之間纔有的“噌”一聲響。明顯一股力道向他的劍身上傳來。董七郎感到虎口一振，有發麻的感覺。
這不禁讓董七郎心裡一驚，這小小的輕輕的軟軟的葉子，竟會有這等硬度？！
董七郎將剛纔的輕視和鬆懈之心收起，開始在劍上加了幾分力度和速度，再向對方的右肩刺去一劍。
劍抵至酒仙翁右肩不到一尺，那蘭葉突然又變成一把劍，就橫在對方肩頭，董七郎來不及收劍，便只得往那葉片上刺去。
“當”一聲響，劍與蘭葉相交，濺出了火星。寶劍如刺在鐵片上一般。這下他確信了對方說的，當內力達到一定程度後，手中的所有物事都可以當作武器來使。
董七郎知道了這一層，便不再顧忌，大膽施展他的劍法，與酒仙翁鬥起劍來。
二人時快時慢，時高時低，時分時合，時進時退，時前時後，時左時右。
一會兒難解難分，一會兒突然靜立。酒仙翁的葉片時軟時硬，時長時短，時直時彎。董七郎佔不了一點上風，稍一懈怠，便處於下風。
有幾次，他差一點就被那蘭草葉傷到了手臂，還有一次那蘭草葉從手背上掃過，差一點將他的四指都削了下來。驚他出了一身冷汗。
越到後來，董七郎不敢有絲毫麻痹大意，已經是全神貫注，這樣才堪堪和酒仙翁打個平手。
自己和對方過了多少招，他從開始的放鬆到後來的緊張和聚精會神，已經忘記了所用的招數和用了多少招數。
鬥到後來，董七郎漸漸適應，也使出了看家本領。二人在有限的空間裡面，上下翻飛，你來我往，只見兩匹青練在空中飛舞、纏繞。有時感覺酒仙翁險象環生，有時感覺董七郎左支右絀。
董七郎感覺酒仙翁的蘭葉無孔不入，自己的全身每一個部位都在那片蘭葉的包圍之中，攻擊範圍內。自己必須要全力施爲，才能解除這種包圍，否則這個包圍圈會越來越小。
自己一奮力，那包圍圈就擴大，反之就縮小。
鬥到興致起處，董七郎一聲長嘯，一招紫氣東來，長劍一遞，長驅直入，似要將眼前的一切刺透，人劍合爲一體，成一條直線，向酒仙翁左胸刺去。
酒仙翁微微一笑，一聲“來得好！”手中的蘭葉變成一把軟劍，在董七郎寶劍離他左胸不到兩尺時，那軟劍嘩啦啦一抖，便纏繞住了刺來的寶劍。
“開！”
“放手！”
幾乎同時兩聲大喝，寶劍和蘭葉都脫手，向屋子西南角飛去，那蘭葉就纏在寶劍上。
二人同時飛身而起，齊撲向那蘭葉和寶劍。作爲練武之人，尤其是練劍之人，寶劍既爲生命，誰手中的寶劍在沒有傷到對手的情況下脫了手，則視爲輸了。所以二人都要在武器未落地之前，將各人的武器抓在手中。
就在那寶劍將要掉地上的一瞬間，酒仙翁右手一指一彈，那纏在寶劍上的蘭葉便自動脫離，變成一把硬劍，這時等於是兩把劍在急速往前飛。
兩條黑影一閃而至，各自抓住自己的武器，倏地分開，同時站在兩個酒壺上。
原來二人已經從古琴處打鬥到了蘭花那邊那一片酒壺間了。
“痛快，痛快，老夫和少俠這一切磋真是痛快。真是快慰平生。走，繼續喝酒去。”
酒仙翁將手中的蘭草葉子往門口一扔，那葉子便飛了出去，插在那掛滿爬山虎的石壁上。董七郎將寶劍插回腰間。他也感到這一場比試，真是酣暢淋漓。
自己學到了不少東西。他明白，要不是自己的兵器是利刃，早就落敗。
董七郎還在爲剛纔酒仙翁那精典的幾招喝彩、回味。酒仙翁已經從那放酒處，找出了一瓶，提在手中，對他說道：
“董少俠，走吧，老夫今天太高興了，我們再喝幾杯。”
二人回到那矮几處，各就各位。酒仙翁將酒放在矮几中間，對董七郎說道：
“你別看我這壺酒不受看，土裡土氣的，它可是瓶年代久遠的酒。這是我一個朋友從酒城四川瀘州帶來的，聽他說在他之前至少五十年，在他手中至少在三十年，又到我手中四十年，算起來，這酒已經有一百二十歲了。
這酒是用純高粱烤出來的，聽我那朋友介紹，用土罐封裝。我這朋友也是酒中高手，他對酒的研究，比我還精，可惜在三十年前死去了。
在封裝的時候，酒根據酒壺的大小容量，不能裝滿，要留一個空隙，這個空隙要保證酒在熱脹冷縮的時候，不會從容器裡冒出。
然後再在酒表面用陳年生豬油密封，最後再旋緊蓋子方可。其他都好找，這陳年生豬油可不好找，但那些對酒有研究的酒師，他們會在頭年人家殺豬的時候，便花錢稱一些，用大壇封裝後，埋在地下。
等要用的時候，再從地下挖出來，做封酒瓶用。封裝好後，又將這酒埋入地下，至少五年。通常會埋地下十年以上，浙江紹興女兒紅，那便是女兒出生之時，便封裝，等女兒出嫁時再啓封。
這種酒當然就存放了至少十八年。如果女兒出嫁比較遲，那就更久遠。
這樣封裝的酒，他不會漏氣，也不會降低成色，越放越香，越陳越香。放到一定年限，挖出來後，只要不經常移動，放在陰涼乾燥遮光處，那和埋在地下是一樣的效果。
和這年代久遠的高粱酒匹配的酒杯，主要是兩種，一種爲至尊的紫檀杯，一種爲極樸素的竹筒杯。兩種酒杯，各有各有妙處。
今天，我們就用竹筒杯來品嚐這一百二十歲的老酒。”
說着，酒仙翁從懷中取出兩個已變成紫黑色的杯子，高不足兩寸，杯口不足一寸，是一對高腳杯。
“這製作杯子的原料，採自江西井岡山的毛竹。這毛竹不是十年八年的那種所謂老竹子，是長了三十年以上的竹子，這竹子長到一定年限，它會‘變花’，就是死去一回，又重新長好。
爲了讓這種毛竹能夠長三十年以上，在它長五年後，便將它的地上部分砍去，只剩兩三尺長一截，這一截也用布頭或塑料包裹，這樣，這根竹子便不會長花，不會死。
不是用毛竹地上部分，而是用毛竹地下部分雕刻而成。做成杯子以後，還要放在酒裡泡三年，再放在五成熱的菜子油裡，小火炸幾分鐘，又經過九蒸九曬，這些工序後，它纔不會變質，也不會生蟲。
這樣做好的杯子，隨便你放多長時間，他不會出問題。這樣的杯子配上老酒這樣的，你才覺得這叫品酒，不是純粹的喝酒。
這種酒你喝下去，人便不再浮躁，遇事纔會氣定神閒。”
酒仙翁邊說，開始倒酒。瓶塞剛一打開，另一種酒的香味便直透人的全身毛孔，直達每一個細胞。這意想不到的香味和屋子裡固有的酒香不會混爲一談，它很獨特，讓你感到清爽，感到定神，感到舒展，感到愜意。
董七郎不想閉眼，但酒香會讓你不由自主的閉眼，你只想去觸嗅，去想像，去玩味，去悠遠，最後你逼着自己去陶醉。
董七郎微微睜眼，酒仙翁已經在兩個竹筒杯裡倒滿了高粱酒。
“第一杯，我們要慢飲，口要小，舌要平，讓酒慢慢滑下去，不要一口吞下去，這樣這酒便沒有了年代感，更不能讓我們的喉嚨和他有一個親密接觸和彼此適應欣賞的過程。
來吧，先喝一半，再喝一半。速度要慢。”
董七郎按酒仙翁的說法，將酒慢慢浸入自己的喉嚨，這酒一入口，便主動往裡鑽，往下走。甜津津，潤滑滑，每一根神經都在爲這滑下去的酒服務。
“怎麼樣，董少俠，我這酒？”
“好酒，真是好酒！”
董七郎對酒沒有研究，只知道是好酒，由衷地從嘴裡說出。
“這酒喝下去，回味悠長。等少俠將大事辦完後，再到我這醒世廬，這裡的酒你隨便喝，只要喜歡。”
“我董七郎不懂酒，但知道前輩的酒是異常珍貴，晚輩在這裡謝謝的好意。如沒有什麼事了，那晚輩告辭。因晚輩還有一些事情要辦。”