812.涼拌麪

每個人喜歡吃的口味是不同的,所以建議也很多。

“土豆熱乎的,剛挖呢,新鮮的很,那必須安排上啊!”沙溢開口,看向凌睿,“大廚覺得呢?”

“可以。”

“那師父你帶着大家收拾一下想吃的菜,我先去揉麪。”凌睿看向黃雷。

“行啊,對了,那順便問一下節目組,”黃雷看向陳克州,“陳導,你們要來點兒嗎?”

“對啊,咱們雖然拒絕高溫作業了,但是該做的生意還是要做的。”禾炅一拍大腿,“陳導來點兒吧,你看天這麼熱,吃點兒涼涼的面,那可別太舒服哦。”

“對。”

陳克州笑着點頭,“行,38份,一份5元。”

黃雷倒也沒有剛,“可以。”

五元一份,價格肯定能回本,賺不了多少錢,但是對蘑菇屋來說,能把手中的資源換成資金,就已經是賺錢了,這樣一來,就又是接近200塊,蘑菇屋的存款,終於要再一次突破500……當家人黃老師表示,感動的熱淚盈眶!

“禾老師,你覺得我們有沒有可能接下來的10期嘉賓就靠着500塊錢生活?”黃雷看向禾炅,問道。

“我覺得……我們不買菜?”禾炅想了想,“就豬肉啊……牛肉啊,除了雞鴨鵝之外的肉都不要買,我覺得還是有可能的。”

“對,多來幾個陶虹這樣的就行了。”黃雷笑道。

衆人大笑。

“行了,走吧,摘菜去。”

“走。”

於是,一羣人咋咋呼呼的去地裡摘菜了。

而凌睿,則是已經拿了大面盆,加麪粉,水,鹽,雞蛋,開始揉麪。

揉麪這活兒,考驗的是體力,臂力,以及耐力。

直播組是把鏡頭給到了凌睿的。

所以,網友們就看到了麪粉在凌睿手中,變成一個麪糰,手法自然,讓人看得舒服。

“所以大廚的手藝還真的是……讓人說不出話來。”

“我就想知道,大廚中午是用拉麪的還是用刀切。”

“拉麪?”

“其實都可以吧。”

“中午忽然想吃麪,已經安排上了。”

“約了三個同事一起去吃拉麪!”

“其實……我覺得蘑菇屋這直播大可以帶貨,君不見,羅永浩帶貨李佳琦帶貨……”

“會厭倦吧。”

“就算能帶貨,帶的估計也是金主爸爸們的貨啊。”

“不帶貨挺好的。”

“帶貨就太商業了。”

……

當然,這些討論也不會被反饋到明星身上,凌睿也不知道,麪糰揉好後稍稍醒面,還得繼續揉,要麪條勁道,那就得多下點兒手上的功夫。

再揉了一次面,將麪糰不斷的摔打,拿起又摔下,這纔將麪糰搓成長條的劑子,開始分段的拉起面來。

兩根,

四根,

八……

慢慢的,凌睿手中的麪條越來越多,也越來越細,但卻沒有一根斷掉的。

拉好的面,則是被凌睿撒了乾麪粉而後放在一邊,又拿另一個劑子開始拉麪。

如此往復。

直播間。

網友們看着熱鬧,又不由的感嘆。

“我覺得睿哥還是那種有肌肉的吧!”

“那必須有啊!”

“就拉麪這一手,多少人玩不來?”

“我的天,太像那種大師傅了!”

“厲害了!”

……

拉麪是一種相對需要力量的活兒,正常人便是空手重複一個相同動作,肌肉也會變得疲勞。

更何況,拉麪的力量可並不小。

接近50個人的份兒,凌睿用了近10斤的麪粉,因爲早上的消耗的確大,當然,最優先的其實是補充脂肪與蛋白而非澱粉,但現在準備肉類食物,時間上並不算太充足,而且澱粉類食物能直接給人超級飽腹感。

要吃肉,還是晚上再說了。

等拉麪拉好,廚房的小長桌上滿滿的都是拉麪,外邊兒各種想要的菜碼準備好,到了廚房就看到了壯觀的場面。

“我去……這麼多嗎?”

“天……今天肯定能吃飽!”郭麒麟瞪大眼睛,開心的道。

“不是,敢情麒麟你早上沒吃飽是嗎?”禾炅聽了郭麒麟的話,好奇的問。

“不不不,飽了飽了。”郭麒麟趕緊擺手,“就是覺得現在又餓了。”

“餓是正常的,咱們早上幹了這麼多的活兒呢。”黃雷笑笑,“小睿,先做醬還是先燒面?”

“做醬吧。”凌睿開口,“醬好了面再下鍋就行。”

“行。”黃雷點點頭,看着案板上已經切好的肉丁與土豆丁,無奈笑笑,凌睿的動作可比他要快多了。

“彭彭生火。”黃雷喊了一聲,“其他人都別在廚房裡擠着了,該掃地掃地,該擦桌子擦桌子啊!”

於是,一羣人呼啦的散開。

凌睿頓時覺得空氣都好了許多,笑着搖頭,開始製作拌麪的醬料。

醬料這回事兒,其實涼拌麪用點兒番茄醬或者沙拉醬或者隨便弄點兒醬油和醋都是可以的,只不過呢,畢竟中午是一頓正餐,所以該有的菜碼,該用的料也都是要用的。

凌睿做的醬會類似於炸醬,先將肉丁煸炒出油,而後下入土豆丁,入少量鹽,醬油,料酒,耗油,再加入黃豆醬,加水,然後蓋蓋子就開始燜。

香味,自然是很快就傳出來的。

彭彭是第一個感受到的。

也是最爲期待的一個。

凌睿則是思考着陶虹因着不吃肉,再做一個素醬,打算這鍋起了之後,用炒雞蛋,土豆丁加黃豆醬再來一份。

這樣也就完美了。

……

屋外,陳克州很不爭氣的聳動着鼻翼,聞着空氣裡傳來的肉香與醬香,肚子叫了起來,其他人只是笑笑,不敢說,因爲肚子叫很快成了連鎖反應。

“中午大家吃完飯也休息一下。”陳克州輕咳一聲,“太熱了。”

“謝謝領導!”

對於陳克州現在的和顏悅色,大家都很開心,感覺蘑菇屋又恢復了以前的平靜。

……

面煮開後,從鍋裡撈出過兩遍冷水,再依次放在準備好的碗裡。

“哇!我們這是一條流水線啊!”郭麒麟看着數十個碗,開心的道,“是要先給節目組嗎?”

“是的。”黃雷點頭,“一會兒啊,多給他們放辣子,這一羣都是吃慣了辣口的。”

“成,黃大爺說了算。”郭麒麟笑笑。

彭彭開口,“其實我怎麼聽弟弟你喊黃老師黃大爺都怪。”

“是怪。”子風也點點頭,“感覺和我們不在一個次元。”

麒麟:……

146.你爲什麼要想不開!567.毫無規律的作戰600.滷煮火燒(二)851.有內味兒了沒?094.沒有完成的任務828.吃不完可以賣給節目組啊132.忙碌的時間603.有限的自由選擇851.有內味兒了沒?830.你猜~810.掐頭去尾高蛋白132.忙碌的時間650.找名牌177.湘西米粉(一)612.你是不是有特殊身份?524.點了外賣的大戶人家怎麼吃泡麪啊!335.奮少和世界冠軍433.震驚,彭彭喜歡的居然是!444.Double Kill的李現541.叫醒服務(二)472.有的人,永遠不會苟239.再聚152.記憶中的包子(二)381.如果我有孩子……456.去吧,皮卡丘。好的,皮卡丘。274.開工(一)183.聞到的(爲盟主昔年加更7)268.天天向上之嚮往的生活特輯(四)461.恭喜發財!烏龜千年!359.拍攝日常830.你猜~171.傻孩子625.“撞車”事件738.忘記劇宣的嘉賓214.岳父岳母(二)爲寵你愛你加更161.現在做菜一會兒就得涼了。(4/10)787.高光彭263.拍戲中(二)842.我這個才叫兇啊320.狗託在此085.蔥油拌麪和蔥油餅。599.滷煮火燒(一)274.開工(一)502.蘑菇屋新晉成員:六月034.有個孕婦032.目標:十項全能好廚師853.想打探?252.只對你一個人賴皮。642.也掉了進去的彭彭(求月票!)799.話癆二人組339.瘋狂的烤串(二)604.奇葩的隊伍取名621.安全時間內(一)417.兩個雞腿!429.委屈的彭彭451.蘑菇屋名場面511.被欺負的彭彭017.不吃小蔥的廚師(二)254.燒廚房?179.友誼賽(一)063.不是最弱了的彭彭257.鬼屋冒險和問答108.比白菜價還低的跳樓價(一)322.那也得看是什麼綜藝啊!273.正月初一(一)439.我也要抽獎,萬一中了呢。467.我已經餓了,可是飯還沒做好!481.做豆腐?(爲手指間殘存的餘溫加更1)585.泥地橄欖球656.剛好可以去吃涮羊肉!053.新朋友402.給陳導一塊錢713.小別勝新婚,我懂。401.鄧超:不錄了!619.技能選擇(二)033.禾老師的善意018.多一條路,便多一分希望。738.忘記劇宣的嘉賓654.多生幾個也不要緊182.相戀吧(二)爲盟主昔年加更6538.女裝F4登場(二)371.射鵰美食系列與初代跑男團(三)172.摸魚的一天070.辣味粉蒸小排(二)656.剛好可以去吃涮羊肉!536.男主演就啪啪啪的……打臉007.早餐032.目標:十項全能好廚師318.斯人若彩虹358.拍攝中(二)493.招待朋友日常(爆更七)825.歡送348.終於吃上的火鍋!(爲昔年加更1)105.開吃~!604.奇葩的隊伍取名321.辣這個味道啊!560.狗不理(二)061.我怕胖354.最後的午餐?690.嚴格遵守規則的節目組?
146.你爲什麼要想不開!567.毫無規律的作戰600.滷煮火燒(二)851.有內味兒了沒?094.沒有完成的任務828.吃不完可以賣給節目組啊132.忙碌的時間603.有限的自由選擇851.有內味兒了沒?830.你猜~810.掐頭去尾高蛋白132.忙碌的時間650.找名牌177.湘西米粉(一)612.你是不是有特殊身份?524.點了外賣的大戶人家怎麼吃泡麪啊!335.奮少和世界冠軍433.震驚,彭彭喜歡的居然是!444.Double Kill的李現541.叫醒服務(二)472.有的人,永遠不會苟239.再聚152.記憶中的包子(二)381.如果我有孩子……456.去吧,皮卡丘。好的,皮卡丘。274.開工(一)183.聞到的(爲盟主昔年加更7)268.天天向上之嚮往的生活特輯(四)461.恭喜發財!烏龜千年!359.拍攝日常830.你猜~171.傻孩子625.“撞車”事件738.忘記劇宣的嘉賓214.岳父岳母(二)爲寵你愛你加更161.現在做菜一會兒就得涼了。(4/10)787.高光彭263.拍戲中(二)842.我這個才叫兇啊320.狗託在此085.蔥油拌麪和蔥油餅。599.滷煮火燒(一)274.開工(一)502.蘑菇屋新晉成員:六月034.有個孕婦032.目標:十項全能好廚師853.想打探?252.只對你一個人賴皮。642.也掉了進去的彭彭(求月票!)799.話癆二人組339.瘋狂的烤串(二)604.奇葩的隊伍取名621.安全時間內(一)417.兩個雞腿!429.委屈的彭彭451.蘑菇屋名場面511.被欺負的彭彭017.不吃小蔥的廚師(二)254.燒廚房?179.友誼賽(一)063.不是最弱了的彭彭257.鬼屋冒險和問答108.比白菜價還低的跳樓價(一)322.那也得看是什麼綜藝啊!273.正月初一(一)439.我也要抽獎,萬一中了呢。467.我已經餓了,可是飯還沒做好!481.做豆腐?(爲手指間殘存的餘溫加更1)585.泥地橄欖球656.剛好可以去吃涮羊肉!053.新朋友402.給陳導一塊錢713.小別勝新婚,我懂。401.鄧超:不錄了!619.技能選擇(二)033.禾老師的善意018.多一條路,便多一分希望。738.忘記劇宣的嘉賓654.多生幾個也不要緊182.相戀吧(二)爲盟主昔年加更6538.女裝F4登場(二)371.射鵰美食系列與初代跑男團(三)172.摸魚的一天070.辣味粉蒸小排(二)656.剛好可以去吃涮羊肉!536.男主演就啪啪啪的……打臉007.早餐032.目標:十項全能好廚師318.斯人若彩虹358.拍攝中(二)493.招待朋友日常(爆更七)825.歡送348.終於吃上的火鍋!(爲昔年加更1)105.開吃~!604.奇葩的隊伍取名321.辣這個味道啊!560.狗不理(二)061.我怕胖354.最後的午餐?690.嚴格遵守規則的節目組?