012 製作點心
一早凌筱筱想着她的屋子也不可能闖進男人,就穿着絲綢吊帶睡衣洗漱了起來。
“姐姐,我來了。”這時有人在門口脆生生的喊了一聲,然後快步進來了。凌筱筱聽出是嫣兒的聲音,直接招手讓她坐在了椅子上。
“怎麼起的這麼早。”凌筱筱也沒急着梳頭換衣,擡手給她倒了杯剛衝好的蜂蜜水說道。
“姐姐這衣服可真好看。人家早上去了小廚房,跟木蓮藤香她們學了烙餅,一會兒姐姐可得好好嚐嚐我的手藝啊。”凌嫣兒盯着姐姐的衣服撒嬌道。
“姐姐這還有好幾身,喜歡的話挑一件,這睡衣做起來也簡單,你琢磨着多做幾件,夏天睡覺穿着涼快。”凌筱筱說着便從衣櫃拿出昨天在空間裡翻出的睡衣,還有沒上過身的呢。“姐姐真好,我就要這件。等嫣兒回去多做幾身給姐姐送來。”凌嫣兒挑了件翠綠色無繡花的讓雪薇給她拿着,轉而衝着凌筱筱笑道,不知怎麼的,她好喜歡姐姐,在家裡時跟爹孃都沒如此撒嬌過。
“好了,先跟孫嬸子幫姐姐照看陽陽去,估計一會咱們用完早膳,馬府就該來人了。”凌筱筱笑着搖了搖頭,看着嫣兒就讓她想起了小時候的自己,那時候她跟着奶奶一起生活,只要她撒嬌,奶奶什麼事都會應她的。
早飯是一鍋黑米粥,一筐蔥油餅,配菜是酸甜小黃瓜和涼拌綠豆芽,吃着清涼爽口。
“姐姐,這小黃瓜是我拌的,用姐姐昨天給的白糖。”凌嫣兒討好的夾了一筷子黃瓜給凌筱筱。
“就你聰明。”凌筱筱笑着吃了,回頭又對身後伺候的奴婢說道:“讓小廚房再備一份給客房的江先生送去,以後他就是陽陽的啓蒙先生了,一會兒在讓桑管家給他備幾件換洗的衣服。還有今天靈珊,雲英留下伺候,其他人先下去吃飯。”果然吃過早飯沒一會兒,馬府二房的人便到了。
“姐姐,快裡面請,靈珊上茶。”凌筱筱帶着嫣兒,親自將陸凝香迎進了待客的正廳,同她一起進來的還有兩位丫鬟和一位老者,應該就是她昨天說要帶的木匠了。
“呦,這漂亮的小娘子是誰啊!”陸凝香看着凌嫣兒笑問道,並不着急介紹身邊的人。
“這是我妹妹,凌嫣兒。嫣兒快叫人,這是馬府的二夫人,陸姐姐。”凌筱筱笑着將身側的凌嫣兒推到前面給陸凝香介紹道,嫣兒的狀況想在古代不爲填房實在困難,畢竟沒那戶好人家願意娶一個已經不貞的媳婦,只能看着尋個入贅的,自己畢竟不能照顧她一輩子,得讓她多跟陸姐姐學學怎麼管家,怎麼生存,纔不至於被夫家騙去家產。
“陸姐姐”凌嫣兒微微作福換了一聲,大方得體。
“看着就是個好的,以後可得跟姐姐多爲親近啊!”陸凝香笑着受了禮,給了她一塊壓裙角的玉佩。
“謝謝陸姐姐”凌嫣兒雙手接過,讓身後的雪薇收好。
這時靈珊已經上好了茶,是凌筱筱特意交代的茉莉花茶。
“姐姐,嚐嚐這茶是否喜歡。”凌筱筱笑着率先飲道。
“好茶,有花的清香,茶的回甘,難怪昨天你姐夫昨天得了你的茶樂的不行,誰都不給嘗呢。”陸凝香才喝一口便愛上了這個味道,她本是不愛喝團茶的,但爲了應酬怎麼都得喝上兩杯,如果以後都能用此茶代替就好了,不過她也不是貪心的人,此次還是先做好傢俱的生意。
“姐姐喜歡就好,一會兒筱筱給你多裝些回去,現在咱們喝的是茉莉花茶,我那裡還要些玫瑰花茶,菊花茶,薰衣草茶和金銀花茶,都是好喝的,妹妹不愛喝團茶便自己研製了些。”凌筱筱含笑說道,她打算種花不光是爲了看,還打算用來製茶,反正不用她動手,只要把方子交代下去就可以,現在送陸凝香也是爲了以後讓她幫忙打開銷路。
“還是你貼心,好了我給你介紹這位是溫伯,我敢說是咱們全楊州府最好的木匠。”陸凝香滿意的點頭,開始說起了正事。
“不敢當,凌夫人,小老兒想將這些傢俱一一畫下來,不知是否可以。”溫伯不卑不亢,起身問道,他對這些傢俱實在喜愛,想趕快回去製作,這些年他一直在帶徒弟,已經很久沒有想親自動手的衝動了。
“當然可以,昨天跟姐姐就已經說好了,木蓮,藤香給溫伯準備紙筆。對了姐姐,今天還有一物要讓你給看看能不能做出來呢,妹妹平時就愛鼓弄一些吃的玩的,姐姐可不要笑話人家啊。”凌筱筱說着便讓雲英拿出她早先準備好的麻將包裹,讓她們拆開幫着擺好,便開始對着陸凝香將起了玩法。
“這個可比馬吊好多了,妹妹真是奇人啊!”陸凝香聽完不禁驚歎道,有了這個麻將,她在貴婦圈裡絕對可以紅極一時,到時候不愁他們家生意不好。
“那這個樣品姐姐就先拿回去照着做,到時候弄好了姐姐可得找人家一起玩啊!”對自己有利的事,凌筱筱也不介意撒撒嬌。
“姐姐當然不會忘了你,出售傢俱的錢,我和你姐夫商量好了給你三成利,這麻將看着也是能賺的我就做主一樣給你三成。”陸凝香又喝了口花茶才說道,本來她是打算給兩成的,但見她新奇東西不斷還是決定多結善緣,以後也好相見。
“妹妹本就沒出什麼力,得三成已經不少了呢。這錢就留着給嫣兒做嫁妝,也當是咱們兩位姐姐的一片心意。”凌筱筱也沒推脫,只是藉此讓嫣兒跟着陸凝香多學學。
沒一會兒,待溫伯圖紙畫好後馬府的人便都匆匆離開了,聽說是馬老夫人派人來追了。凌筱筱也沒多想帶着嫣兒將她們送上了馬車。
“走吧,時間還早,咱們去小廚房姐姐教你做兩樣糕點,將來嫁了人起碼能撐撐門面。”凌筱筱拉着嫣兒打趣道。
“姐姐,我哪還能...”凌嫣兒聽見嫁人二字,早羞紅了臉,想反駁但見身後跟着丫鬟也不好多說,只好低着頭跟着姐姐往前走。
凌筱筱笑着拍了拍她的頭,說道:“相信姐姐都會好的。”
到了小廚房,讓藤香木蓮她們都跟着學,凌筱筱準備先做最常見的水晶桂花糕,因爲沒有炮製桂花醬,她就只能將鮮花瓣搗碎成泥加糖,然後和糯米粉和在一起。將攪拌揉透的糕粉上蒸籠約一刻鐘,然後將糕粉用溼紗布包住,不斷翻軟,揉捏,直到表面光滑,粉質細膩爲止。再將粉糕抹平,拉成長條,抹上植物油,切成長方塊,放上籠屜大火蒸五分鐘即可。
凌筱筱洗了手,喝了口茶水潤喉,看着蹲在竈火邊兒上的嫣兒,笑着說:“時候差不多了,藤香開鍋吧,讓大家都嚐嚐,小心熱氣燙了手。”
藤香應了一聲,利麻的開鍋下屜,用筷子夾了糕點,分別放在了兩個描了荷花的小瓷碟裡,當先捧給了凌筱筱和凌嫣兒,然後又讓人給小少爺和孫嬸子送去,最後才每人分了一個。因爲是第一次自己動手製作,雖然吃着也算美味爽口,但總覺得沒有原來在現代買的好吃,可其他人並不這麼覺得,連連都說好吃,嫣兒和雪薇更是開始吃第二塊了。
“好了,剩下幾塊你們先給江先生送去,一會兒你們自己學着做些在給外院的送去嚐嚐。嫣兒累不累,姐姐在教你做紅豆馬蹄糕啊?”凌筱筱看着在她面前極力剋制着吃相的丫頭們笑道,她不知道在古代的窮人是否比現代多,但她終覺得有賣身契的年代,她多幫着些也不容易被人出賣。“不累,不累,姐姐你快教我。”凌嫣兒趕忙搖頭叫道。
“行,那你就認真看着。”凌筱筱也沒廢話先是將荸薺粉和清水混合成生漿,然後將白糖和蜂蜜熬成糖水,將煮沸的糖水緩緩衝入盛有生漿的盆中,邊衝邊攪拌,混合成生熟漿;然後把準備好的紅豆瀝乾水份,放入拌勻,最後在蒸盤內刷上一層植物油,倒入粉漿,隔水大火蒸20分鐘。
“姐姐,還沒好嗎?”趁着蒸馬蹄糕的時間,凌嫣兒已經跟着木蓮她們又做了幾份桂花糕,等着出鍋就給外院送去,此時閒下來又惦記起還沒嘗過的馬蹄糕。
“差不多了,一會兒讓藤香給你放涼了再吃。走吧,先洗洗跟我去看看陽陽。”凌筱筱在廚房待得有些悶熱想着沒風扇沒空調的夏天可怎麼過啊。
見到小陽陽時,他正在教虎子擺積木,孫嬸子在一旁照看着。他見媽媽回來了就趕緊棄了積木叫道:“媽媽,陪陽陽玩。”
“陽陽,還有姨姨呢。”凌嫣兒笑着先抱起了小包子,在他臉上親了一口。
“嘻嘻,一起玩。”小陽陽也回親了凌嫣兒一口笑道。
“孫嬸子,你先帶着虎子去吃飯吧,我們帶着陽陽玩一會,有雪薇小丫頭在外面守着就行了。”凌筱筱先是讓孫嬸子離開,然後又讓嫣兒抱着陽陽進了小書房。
“乖兒子,媽媽教你畫畫好不好。”凌筱筱一邊說着,一邊從櫃子裡拿出昨天準備好的油畫棒和畫紙。她想着先哄哄兒子然後下午好讓他去江隨雲那兒拜師,她一個婦道人家不會古文也好說,如果兒子長大了不會就得讓人笑話了,還是岑早學起的好。
“姐姐,這筆真好,還可以畫出顏色,嫣兒可以用它來畫鏽樣嗎?”凌嫣兒學着凌筱筱的姿勢,在紙上畫了幾筆,覺得比水墨畫容易掌握的多,在家時她根本沒機會學畫,只能在哥哥畫時在一旁幫着磨墨。
“當然可以,一會都拿回去,姐姐這還有。等過兩天讓陸姐姐給你找個女先生,你也省着跟陽陽一樣天天纏着我。”凌筱筱一邊教着小包子畫太陽,一邊調笑道。
“姐姐,你又笑話人家。”
三人擠在一張書桌上畫着笑着,十分溫馨,凌嫣兒不問她畫筆哪裡來的她也就懶得解釋了。了。