皰興博看着眼前自己的六個徒弟,一陣欣慰,現在每個人都是獨擋一面的名廚了,可是自己一聲令下,都齊聚A市,沒有丟他這塊老臉。體內的劇毒也被韓飛*出了七七八八,皰興博原本眉宇間的陰晦之色也暗淡了不少,加之秦蕊給他一身體面的衣着,讓人看了還是個老帥哥的樣子。
皰興博環顧了一下衆弟子,“我這個師父叫一聲你們能來我很高興,想我皰興博收弟子最重要的是注重品行,唯一一次注重天分,卻自食惡果!我也希望你們在以後不要犯爲師犯過的錯誤!”
“是!”六個人恭敬地說到,
“飛兒,他們這次一共帶了六十二名弟子,你論廚藝好壞分配吧!”
韓飛站了起來,對着那六個人一拱手,“各位師傅,在此小輩先謝謝了,對於你們以往的待遇來我聚友閣之後再加百分之三十,還有待分配具體店址以後,我會給各位師傅置一處房產,各位師傅可以將家中妻兒老小接來。韓飛拜託了!”說完,韓飛恭敬地鞠了一躬。
皰興博微微點了點頭,不拘小利,是個做大事的人。
韓飛望着皰興博六個弟子臉上的驚喜,心裡也一陣高興。人是請來了,但是你光要馬兒跑,又不給吃草是絕對不行的。這些在各地都是名廚,要不是皰興博是他們的師父,想要聚到一起定是難上加難的事。現在皰興博把硬件給韓飛弄來了,就要看他的軟件能不能跟上了。
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韓飛剛走進門,就看到二虎纏着旋風告訴他什麼是三字經,這段時間二虎對知識的渴望到了極點,一個從沒讀過書的娃這樣,可以理解!
“旋風哥,三字經是怎麼說的,我剛問了野豬哥了,他說他不會!”二虎的態度很是誠懇,
“他就是個文盲,三字經~~三字經~~~哦,我想起來了,我給你念啊,人之初,性本善。性相近,習相遠。狗不教~~~狗不教~~~狗不教,打得叫。叫不過,託板磚,好像是這樣!”旋風一臉認真地看着二虎,
二虎摸了摸頭,三字經怎麼托起板磚來了?
韓飛趕緊走了過來,這娃要這麼下去就毀了,“旋風,我麻煩你不會就不要誤人子弟行不?託板磚,我恨不得託板磚砸死你!”,韓飛扭頭看着二虎,“想學東西是好事啊,
怎麼不給我說呢!二虎!”
“我~~~我看你每天都好忙的!”
“行了,明天給你請個家教,從小學開始教!好不好?”
“給我請先生?呵呵,好,謝謝飛哥!”一個憨厚的笑容從二虎的臉上甩了出來。
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韓飛跟在皰興博的身後,心裡一陣嘀咕,該不會是教我廚藝吧,我可只會吃,不會做啊!
“飛兒,我今天叫你來,就是想把我皰家的七十二路鬼刀傳授給你!”皰興博很是嚴肅的說道。
“不,不,不!皰伯,這是您家傳絕技,我學不合適!”韓飛連忙擺手,一個廚子的刀法有什麼好學的。
“呵呵,你小子,別以爲我不知道,看不上?對吧!”皰興博順手拿起了一塊豆腐、一把菜刀,手腕一翻,一點寒光閃過。接着,他把豆腐放入水中,不消半刻,水中的豆腐竟然整齊地分成了八塊,每塊的大小几乎分毫不差。
韓飛的眼睛一下睜大了,爲什麼,因爲這樣的刀法他自認做不到。
“不瞞你說,家譜傳戰國時先祖庖丁其實是位得道之人,這七十二路鬼刀就是先祖得道之後傳給後世的唯一一件東西。飛兒,我知道你實力驚人,不能以常人而度。但是,你現在缺少二點,一是力量如何能夠集中,二是如何用最小的力量取得自己想要的效果。懂嗎?”
“皰伯,請指教!”韓飛恭敬地鞠了一躬,他說的沒有錯,再大的攻擊不能集中在一點上,充其量也是聲勢浩大而已,中看不中用。
“這七十二路鬼刀,講究的就是一條,刀刀不廢。每一件事物都有它的最薄弱的地方,生物、死物都是一樣。你看這塊肉,表面上它是一堆,而裡面的纖維也是很有規律的順直而下。作爲廚師,如果不瞭解動刀破了它原有的結構,那麼這塊肉的味道就要大打折扣,這就是好廚師和一般的廚師的區別。”
韓飛點了點頭,似乎明白了什麼。
“廚師動刀一要快,二要準,三要靜。快能使食物不掉味,準能使食物不脫離它自然的味道,靜能使動刀者融入其中,不受外界的打擾!”皰興博再次看向了韓飛,
韓飛一皺眉,雖然他是以食物爲題,但是韓飛知道,這七十二路鬼刀如果用在了人身上的話,那可以
說是秒殺,刀刀不廢,那就是說,刀刀直取人體要害,七十二路,至少是七十二刀,神仙都躲不過,這可是一門近身攻擊的絕學。
“還想學不?”皰興博微笑着,
“想!請受徒兒一拜!”韓飛立馬撲通一聲給皰興博跪了下來。
皰興博摸了摸自己的鬍子,臭小子,反應還不慢!“飛兒,我因爲餘毒未清,所以,無法親自教你,現在你先從基本功開始。我想問你一句,你學這七十二路鬼刀不是爲了殺牛吧?”
韓飛看了看皰興博,“不錯,我不殺牛,只殺人,壞人!”
“哈哈哈,果然沒錯!”皰興博大笑一聲,一股豪氣也隨身釋放出來,“飛兒,不防告訴你,這七十二路鬼刀原本就是爲了殺人,後來先輩見它戾氣太重,稍微地修改了一下,流傳至今便成了作爲廚師的一門高深刀法。至於,原本的七十二路鬼刀刀法我也無從得知,這要你自己去揣摩,怎麼樣?”
“是!”
“好,那我們從第一課開始,練腕力和握力!”皰興博順手拿了一個雞蛋,扔給了韓飛,“握在手中,捏碎它!”
韓飛一陣無語,這不是太小看自己了嗎,雞蛋!韓飛輕輕一握,手掌一攤開,雞蛋竟然完好無損,這是怎麼回事?
“飛兒,這雞蛋在你手中,要捏碎它是不容易的,當然你不可以用到指力,這樣誰都能做到,現在的雞蛋承接你握力是全部的面積,而不是一點,你在試試!”
韓飛加大了力道,慢慢地吃驚的臉色越來越濃,
啪嚓
終於,雞蛋被韓飛握成了粉碎。
“好,握力過關,接下來,腕力!腕力講究一輕一重,輕可漂,重可沉,我們先練輕!”皰興博有拿起一塊豆腐,一下甩向了韓飛,“接住!”
韓飛看了看手掌之中,哪還有什麼豆腐,根本就只剩下豆腐渣了。
“你不能以自之力,來扛它的力,要順帶,懂嗎?再來!”
數次試驗以後,韓飛還是不能掌握住自己手掌的力道,豆腐還是不能很完好的接住,不過較之以前卻進步了不少。皰興博一邊看一邊心驚,要知道自己做到這一步可是用了整整一年的時間。
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(本章完)