火獅女家的客廳高闊軒敞,一院樹木花草山石仿似一幅畫卷。
他們父女小聲交流着練功的心得,倪大鍊師現在剛跨入靈脩六轉的境界,但他對火獅女五轉靈脩遇見的問題沒有多少辦法?
青氏姐妹沒下地火謎窟,青可意就問張子鯤:“鯤哥,你們下去怎麼樣?”
張子鯤見青氏姐妹跟他說話,跟打了雞血一樣興奮,口沫飛濺地吹噓道,“你們沒看見天哥那個慫樣,我覺得他是故意裝慫,然後找機會抱小公主——”
忽然晶卡手機震動了,一看是李今天來的視頻通話。
“鯤哥,你穩起做什麼,來端菜,還想追白富美,也不表現表現,哥做廚,你不跑腿,火獅女會看上你嗎?”李今天邊切菜邊說。
這麼快,張子鯤環顧左右,除了如花似玉的妹紙,就是火獅女和她老爸,只有自己跑腿,趕緊屁顛屁顛地去廚房端菜。
張子鯤跟着小跑回來,從空間指環將一碟碟下酒菜端了出來,就像變魔術一樣,還吐槽道:“握草,一碟油炸花生米,天哥,你還是饕鬄大廚,能不能有一點點創意?”
“紅滷豬嘴,豬耳,肥腸,豬蹄,豬尾,我擦,從豬頭吃到豬尾,太俗了。”
“手撕滷牛肉,幹拌毛肚,這兩個菜下酒勉強過得去。”
“黃滷吳山鴨,鴨胗,鴨腸,白滷雞翅,雞腳,雞脖子,豆腐乾——唉,天哥就圖省事,一鍋滷,這菜都是葷的,就這滷菜攤的廚藝吧,想贏暴力獸廚,贏個鬼?”
“你懂個毛線,這些禽畜活肉都是頂呱呱的下酒菜。”火獅女給他老爸夾了塊紅亮油潤的滷肥腸,這是他老爸的最愛。
“是啊,還是我傻閨女知道我好這一口,油炸花生米,紅滷肥腸香,啃個豬蹄,手撕牛肉,再來一斤湯谷老窖,感覺日子過得有滋有味的。”狻猊大鍊師倪火已經笑得見牙不見眼了,聞到鮮滷的肉香,吞了口口水,“大家隨意,都吃啊。”
林鹿兒中午吃過海天樓的滷水鴨子,聽李今天說酒樓那鴨子不行,立刻夾了一塊收拾乾淨的鴨屁尾,一入口,立刻感覺到鹹鮮的滷味夾帶着一股河鮮味兒,那種混合的鮮味兒在口腔裡打了幾個滾,纔不情不願地吞嚥下去,一臉滿足地道:“果然天哥說的,食材非常重要,佔一道菜的六成,吳山鴨確實比河鴨味道鮮。”
青可意夾起一根白滷的豬食管入口,嗯,滷香淡淡,還有淡淡醃肉味兒,可愛的童顏小臉只寫了兩個字:好吃!
青可欣飛快地將各種滷菜都夾到碗裡,悄悄收了半盤,放進空間指環,然後道:“我出去一下。”
青可欣假裝上洗手間,從樓梯上了屋頂,後背倏然彈出一對青色的靈器羽翼,迎風就長,轉眼就長到四五米寬,大如門板,快跑幾步,撲翅一飛,很快飛到坊門處,將這碟滷菜交給另一個青鸞靈脩,那靈脩彈出低個檔次的灰色羽翼,帶着這盤菜立刻回青鸞閣。
這是證明李今天的廚藝水平,第一手的情報資料,百幻樓的暴力獸廚或許會感興趣。
青可欣轉身飛回來,面不改色地剛坐下,享受着美食。
李今天做完飯菜,從廚房出來了。
“天哥,看看你做的,幾乎都是葷菜,小姐姐們難道沒吃過肉?晚飯這樣吃肉會長胖,小姐姐們得注意節食,想吃點素菜都木有。”張子鯤老神在在地數落道,“天哥,作爲一個大廚,還是要有點藝術氣質,像我這樣。”
火獅女吼道,“張子鯤,你丫搶戲是吧!沒看見藝術家正在表演麼?”
李今天變魔術一般,端出一個似銀似雪的白瓷大湯盆,裡面是煮開的開水,漂着白裡染綠的白菜心。
“這也是藝術品?開水煮白菜,當我們沒見過湯嗎?”張子鯤一看就撇嘴,醞釀了一下情緒,手捧在胸口,搖晃着大頭吟道,“我記得有首詩描寫湯的:用塊一見鍾情的骨頭/煲一鍋溫柔之湯/加點鹽、糖、口紅和幾滴香醋/湯之盪漾呈現愛戀……用公東西泡酒/母東西煨湯/小情人蘸醬/接吻概不放蔥花——天哥,你這個湯連蔥花都不放,就想着接吻吧?”
李今天呵呵一笑,拿起林鹿兒的碗,給她盛了碗“開水”,挑了兩片白菜。
火獅女也沒指望李今天給他盛湯,搶過湯勺自己來,給老爸盛了一碗,給青氏姐妹各盛一碗,然後才輪到自己。
“怎麼樣,我這首詩不錯吧,這才叫藝術,天哥,你沒文化真闊怕——”張子鯤正洋洋得意吹噓道,忽然周圍一片安靜,都是胡嚕喝湯的聲音,這喝湯的聲音都出來了,完全沒有半點淑女風範。
林鹿兒已經動手去盛第二碗了,湯菜盛到碗裡,這才如釋重負地鬆了口氣道:“哥哥,我吃過開水白菜,但你的湯太鮮了,鮮得讓人懷疑人生,你是怎麼做出來的?”
李今天咕嚕喝完碗裡的湯,用紙巾一抹嘴道:“千萬別以爲‘開水’就是‘白開水’,那是侮辱一個人的智商,?開水白菜名說開水,實則是巧用清湯,其關鍵在於吊湯,湯要味濃而清,清如開水一般,成菜乍看如清水泡着幾棵白菜心,一星油花也不見,鵝且,我這是傳說中的三雞湯,用雞脯茸鴨脯茸吊出來的,當然鮮咯。”
“這就是傳說中的開水白菜啊!”火獅女一臉的驚歎,“真是湯清見底,視之如開水,但吃在嘴裡,清鮮淡雅,香味濃醇,湯味濃厚,不油不膩,清香爽口。”
倪大鍊師也感嘆道:“好湯,要是每天都能喝到這樣的湯,簡直睡着都要笑醒。”
坐在李今天右手邊的青可欣,剛纔埋頭啃滷豬蹄,只喝了一碗湯,拉着李今天的胳膊,用含糖量很高的聲音央求道,“今天哥哥,我還要,我還要,人家才吃一碗就木有了。”
“難道你有求,我必硬(應),沒有就沒有了,否則怎麼會成爲傳說中的‘開水白菜’?”李今天呵呵一笑,沒理睬她,剛纔出賣哥,出去一趟就把滷菜送出去,你不知道,哥在隨身空間滷了多少菜嗎,今天吃的,是最早滷的那批,滷汁還沒到醇厚調和的地步,勉強填個肚子。
青可欣給哥貢獻了50點能量值,當哥不知道啊,還有在座幾位對我廚藝點贊100點能量值,現在能量值1800了。
接着李今天假裝從空間指環取出熬好的白粥,還有炒好的青菜。
白粥粘稠雪白,青菜碧綠養眼,跟滿桌的紅滷黃滷搭配起來,讓人立刻感覺非常舒服,因爲三天不吃青,兩眼冒火星。
吃完飯,李今天跟林鹿兒等就去倪家的客房衝了個澡,在練功室練到晚上十點,然後跟倪家父女重新下了火之洞窟。