“大壯,你過來。”苗王對大壯說。
大壯走到了丁雲鬆的身邊,似乎想說什麼話。
“我交代你的難道你都忘了?”苗王問。
“丁兄弟,是我錯了,請你原諒。”
“大壯,你不必自責,這都怪我。”
看到大壯這麼誠懇,苗王總算是放下了心。
“我們走吧,大家都還沒有吃飯。”珍珍道。
“我們好像忘了一件很重要的事。”丁雲鬆道。
“什麼事?”珍珍問。
“我和大壯不是還有一場比賽嗎?”
“你還管這麼幹什麼?明天再說吧,你現在需要好好的吃一頓,然後再睡一覺。”
“對,丁兄弟,你要好好歇息。”
“也好,我們走吧。”
衆人一起下了山。
夜晚,彎彎的月亮高高的地懸掛在墨藍色的天空,猶如一盞明燈,給這寧靜的夜晚帶來了祥和,溫暖。
吳中舉靜靜地躺在帳篷裡,他閉着眼睛遲遲沒有睡着。
“吳兄,現在別睡,你還沒吃飯呢?”
“又是魚吧。”
“對。”
“你吃吧,我不餓。”
“再怎麼也要吃一點啊。”
“吃了這麼多頓魚,我都要吐了。”
“沒辦法,這裡只有魚和蝦,但蝦你又不吃,那就只有魚了。”
“我們什麼時候回家?”
“丁兄都還沒找到,你就要回去?”
“我猜他一定是回去了。”
“不會的,他不是那樣的人。”
“我不信。”
“我看這樣,再等兩天,要是還找不到,我們就想辦法回去了。”
“好。”
“吳兄,你現在要振作起來。”
“我是想振作,只是頭腦偏偏不聽使喚。”
“你肯定是餓了,來,吃魚。”
吳中舉接過了魚,看着這魚,他就像是看着毒藥一樣,每吃一口都感覺像要了他的命。
飯後,丁雲鬆被安排到了一間寬敞的臥室。
從窗戶望去,可以看到整個寨子。
這些吊腳樓全都亮起了燈,如同璀璨的星星。
與城市不同的是,這裡的景象顯得更爲清新,更令人陶醉。
伴隨着朦朧的月光,清涼的夜風,丁雲鬆閉上眼睛深深地吸了一口氣,他想和這裡融爲一體,感受那種自然的美。
沉醉在其中,是一種享受。
正當他準備睡覺的時候,珍珍走了進來。
“珍珍,有什麼事嗎?”
“明天的比賽,你有把握嗎?“
“我不在意結果,我只在意過程,學到酸湯魚的手藝,那纔是我的目的。”
“但是這酸湯魚的湯是用很特殊的材料製成的,我怕你做不出來。”
“沒事,做酸菜魚也不是件容易的事。”
“好吧,那你早點休息。”
“嗯,晚安。”
第二天,天空泛起了魚肚白,丁雲鬆早早地起了牀。
今天他的狀態是格外的好,也許是昨晚睡了一個好覺,一覺睡到大天亮。
他想出去跑步,只是這裡的地段不是很適合。
一走出門,他就看到了珍珍,珍珍的裝束雖然樸素,但卻有一種很自然的美,猶如出水芙蓉一般。
“這麼早?”
“嗯,我想出去跑步,只是這……。”
“這裡跑步的確不適合,不過可以登山,這裡山多,隨便你登那一座都行。”
“那好,我去去就回。”
“注意安全。”
在路上,丁雲鬆想起了馬浩天和吳中舉。
糟了!我忘了最重要的一件事,這可怎麼辦?
於是,他決定和大壯比賽之後就出去找他們。
就在丁雲鬆返回的途中,他發現了一個熟悉的身影。
小樂!
現在的小樂早已變了模樣,變得那麼幹淨,標緻。
“小樂,你還認識我嗎?”
小樂點了點頭。
“我們一起回家吧。”
回家?家是什麼?家在哪裡?
這些問題一直在小樂腦海迴盪。
但是,這些問題對他來說都已經不重要了,因爲他已經迴歸了純真,重獲了新生,開始了對生活的探索。
活着比什麼都重要。
丁雲鬆和小樂回到了寨子。
“你怎麼回來了?”珍珍問。
“大壯呢,快把他叫來,我們現在就比賽。”
“現在,這麼急?”
“對,比賽完了我還有重要的事要辦。”
“那好吧。”
這次的比賽引來了寨子裡一半人的圍觀。
露天的比賽地點,滿地的食材。
“你們先分別去廚房做菜,然後再回到這裡觀察對方的菜,最後把對方的菜做出來。”
苗王宣步道。
一切準備就緒之後,雙方開始了激烈的角逐。
沒過多久,酸菜魚和酸湯魚擺在了桌上。這兩道菜雖然是不同的做法,但都需要體現一個字,那就是“鮮”。
兩人的眼神對視在了一起,這時候要考量他們的就是心理素質。
首先,氣勢上就不能輸給對方,眼神中最好要帶有殺氣。
“你們準備好了嗎?”苗王問。
“準備好了。”兩人同聲道。
“好,計時二十分鐘,開始。”
兩人交換了位置,首先要做的工作就是要用眼睛看。
丁雲鬆觀察了一下酸湯魚,只見可以看到的有:豆芽、薑片、大蔥、秋葵、番茄。其它的只有等嘗過了才知道。
沒想到大壯一開始就是嘗味道,只覺酸中帶辣,辣中帶麻。可以確定的食材有:泡酸菜、姜、大蒜、花椒、胡椒、泡椒。
丁雲鬆嚐了一口,心想:若是就以酸菜魚的調料來做酸湯魚,這可能還有戲,就嘗一下,這個不好確定。
很快,二十分鐘一過,兩人開始了第二階段的比賽。
丁雲鬆來到了廚房,找起了食材。
“丁哥哥,需要我幫忙嗎?”
“不用了。”
“你能搞定嗎?”
“當然,你不相信我。”
“不是不相信,只是這大壯可是我們寨子裡廚藝最好的人,他還專門到城裡去考取了證書。”
“哦,是嗎?只不過我也是廚師,就是沒有證書而已。”
“真的!那我就放心了。”
這兩種不同風格的魚在兩位廚師的手裡得到了全新的改造。
魚做好後,兩人再次把魚擺在了桌上。
兩盤魚都是色、香、味俱全,比對之前做的那一盤,只有微弱的變化,丁雲鬆的那一盤顏色更
加鮮豔。
評委有五個人,兩個年輕人,兩個長者,還有苗王。
“你們四人先嚐,我最後再嘗,嘗完之後不要說話,等我嘗完再做決定。”苗王道。
一個長者率先嚐了一口酸湯魚,他閉了眼睛,細心地品味着其中的味道,然後他又嚐了一口酸菜魚,滿意地點了點頭。
其餘三人也陸續嚐到了兩種魚的味道。
最後輪到了苗王。
在嘗酸湯魚的時候,他沒有說話,只是在慢慢地咀嚼,在嘗酸菜魚的時候,他皺了皺眉頭,然後又點了點頭。
“好,現在開始投票。”苗王道。
第一個長者說道:“我先說一下酸湯魚,這顏色很有光澤,而且氣味很純正,只是我沒有嚐出那種苗家風味,你的湯是你自己熬的吧?”
“對,就是普通的酸湯。”丁雲鬆回答道。
“哦,原來如此。”
“那你這一票?”苗王問。
“丁雲鬆。”
“好,恭喜丁雲鬆先得一票。”
大壯感覺很納悶,爲什麼這長者不評價他做的魚?難道真的不好吃?
第二位評價的時候,說到了酸菜魚:“這魚鮮嫩可口,酸、辣、麻的味道配合得恰到好處,我這一票給大壯。”
兩人打成了平手。
接下來的兩位把票分別投給了大壯和丁雲鬆。
現在兩人比分爲二比二。
還剩下了苗王沒有投票,苗王沉默了許久,遲遲沒有作出決定。
大壯已和苗王相處了二十幾年,他很瞭解苗王的性格,他相信苗王處理事情是公平公正的。
“我先說一下兩位的魚。”苗王終於發話了。
“這酸湯魚,色彩感很強,而且味道清而不淡,魚肉很有嚼勁,缺點就是火候沒把握好,湯不正宗。再說這酸菜魚,清香是有的,很有口感,質地鮮明,只是我沒有嚐出我以前吃酸菜魚時的味道。”
“那我肯定是少了調料。”大壯道。
“對,雞蛋清,還有料酒你都沒有放。”苗王道。
大壯這才意識到,失敗已經在向他逼近,從比賽的那一刻起,他就感覺註定要失敗。
因爲他已喪失了信心。
“丁雲鬆,你雖然沒有用我們苗族特製的酸湯,但是這魚卻有了一種特別的味道,所以,勝利是屬於你的。”
勝利了,沒想到勝利來得如此突然。
但丁雲鬆臉上卻沒有任何表情,對於輸贏,他早已看淡了。
他看到了大壯臉上鬱悶的表情。
比賽終究是比賽,友誼纔是最重要的。
“丁哥哥,你怎麼不高興啊?”
“我是擔心大壯。”
“大壯,你還擔心他。”
“對,我一來,什麼都變了。”
“怎麼變了?”
“如果沒有我,你和大壯早就在一起了。”
“什麼呀,我根本就不喜歡他。”
“他對你這麼好,你還不領情?”
“不喜歡就是不喜歡,喜歡一個人是要看緣分的,如果我和他真有緣分,那就好說了。”
“但是你拒絕他,他會難過的。”
“愛情就是這樣,在愛的過程中必須要經得住打擊,痛苦是在所難免的。”
珍珍芳齡十八,沒想到對愛情的理解居然這麼透徹,這令丁雲鬆佩服不已。
(本章完)