“哎呦呀，這就是番薯啊。”
見着番薯被拔出來，衆人都是一陣驚呼，之後便一臉好奇的湊上前打量着。
“這個頭可真還不小呢。”
“這是一株的麼，好幾個呢，俺數數看。”
“就是長得醜了些。”
“………”
一整羣人全都圍着那些番薯指指點點，眼中滿是新奇之色。
而一旁看着衆人反應的沈碧沁卻是一臉的古怪之色，在心裡默默告訴自己，這些人沒見過番薯，這反應很正常。
“咳，你們都看清我的示範沒，明白怎麼做了做就趕緊動手，將這些番薯全都挖出來。”
見衆人依舊蹲着圍着那些番薯瞧，甚至都忘了正事的模樣，沈碧沁着實忍不住了扶額提高聲音道，“等挖完了我就讓大家嚐嚐這番薯的味道，保證你們喜歡。”
“五妹，我看清楚了，我幫你！”
一聽這話，原本也是一心放在觀察番薯上的沈其遠立刻二話不說就興奮的跑下地，舉起鋤頭就挖了下去。
“誒，你…”
見着沈其遠那勢頭，沈碧沁心下暗道不好，剛想阻止已經來卻是已經來不及。
“嗤…”
一聲脆響，毫無意外的，待得沈其遠的鋤頭擡起之時，一個斷成兩截的番薯滾落在衆人眼前。
“五妹，我錯了。”
看着地上那淺黃色肉上沾滿了泥土的番薯，沈其遠一臉心虛的垂下了腦袋。
“都讓你小心了，你看吧。”
沈碧沁沒好氣的嗔了沈其遠一眼，便是走上前撿起那被腰斬的可憐番薯，待得在一旁放好，方纔看着他輕聲道，“沒事，反正等會兒也要拿一些出來吃，不過下次記得小心，要不要我再教一遍？”
“恩恩。”見沈碧沁沒有生氣，沈其遠心下鬆了口氣，便是小雞啄米似的連連點頭。
親眼見着沈其遠誤殺了一個番薯，衆人都明白這番薯想要挖的好並非看到的那般容易，見沈碧沁再次示範，當下不敢大意，全都是再次上前認真的觀看着。
挖番薯主要是靠經驗，衆人一開始還有些不得勁，總覺得手中的鋤頭不聽使喚，但到了後面就越來越順手了，不多時，所有的番薯便全被挖取完畢。
“你們去將稱和竹簍拿出來，先稱稱重量再說。”放下手中的鋤頭，沈碧沁一邊擦汗一邊對那些莊戶人吩咐着。
“是。”
那些莊戶人不敢怠慢，點點頭就去快速去將東西拿了過來。
等一切準備完畢，衆人就開始分頭稱量起重量，很快，所有番薯的重量就被稱出來了。
“小…小姐，這總共有五石！”
稱完番薯的重量之後，所有莊戶人全都愣住了，一臉的震驚之色。
當初陳振龍帶回來的番薯藤有限，因此這種出來的番薯並不多，可是誰能想到，就是那樣小小的一些番薯藤，居然養出了足足五石的糧食！
若是這番薯能夠種滿一畝地，那絕對是要出數十石的，勝種穀子二十倍啊！
這產量在太過驚人了，比之蓮蕉那是有過而無不及，而且管理栽種起來還要更加的省心省力！
“很好，看來這些番薯的品種不錯，產量還挺高的。”
沈碧沁估摸着，這些番薯畝產最低能夠達到二十石，這可真是太令人歡喜了。
“小姐，這東西也是能夠吃的？”
那些莊戶人此時嘴巴依舊合不上，看着番薯滿眼的狂熱，有的甚至都帶上了淚光。
若是當年他們能夠種上這樣高產的作物，又何愁交不起稅，又如何會落得如今這妻離子散，家破人亡的下場呢。
“不錯，這東西是從海外藩國而來，因着也其它薯類相似，我便將其喚作‘番薯’，這番薯皮薄味甘，食之有明顯的飽腹感，和蓮蕉一樣是非常好的一種充飢糧食。”
沈碧沁微笑着頷首道，“而且它的烹製方法很是簡單，蒸着吃，煮着吃，烤着吃，直接吃或者加米煮粥同食皆可，此外，經過加工亦可製成粉絲。”
“寶貝啊，這可是大寶貝啊！”
聞言，那些莊戶人全是雙眼一瞪，激動的大喊起來，接着齊齊跪在地上，捧着那番薯淚水奪眶而出，“若是大家都有這樣的寶貝能夠種，那就再也不用害怕餓肚子了啊。”
看着眼前的情景，沈碧沁也是忍不住心下一酸。
前世的人因爲生活水平提升，對於吃已經不再那麼看重，也基本不知道真正餓肚子是什麼感受，而這個時代的大多數百姓心中最大的心願只怕便是日日有飽飯可以吃了。
微微仰頭眨去眼中的霧氣，沈碧沁忽的發現，如今的她似乎越來越容易受到外來情緒的影響了，若是以前的她怕是隻會漠然旁觀而已吧。
伸手輕輕放上胸口，這顆心的溫度似乎變得越來越暖，跳動的也越發的鮮活了。
“五妹，你怎麼了？”乍一見沈碧沁的舉動，沈其遠還以爲她不舒服，忙是上前關切的詢問道。
“沒事，我只是想到以後百姓們能夠從這番薯之中受益，少受一些飢餓，我就覺得很開心。”
沈碧沁微笑着搖了搖頭說道。
這一刻，沈碧沁能夠清晰的感覺到從心底浮現的那股歡喜之意。
她總覺得，冥冥之中，似乎有什麼在悄然的改變了。
“是啊，我也覺得好高興，有了蓮蕉，如今又有了這番薯，以後我們福建布政司就算種不出穀子，也不用再擔心餓肚子了。”
沈其遠也是一臉高興的說道，“這番薯如此耐旱，日後不僅是我們福建布政司，即使其他少水的地方的百姓也不用再害怕會鬧饑荒了。”
“恩，你說的不錯。”
沈碧沁贊同的點頭，之後方纔轉頭對着衆人說道，“接下來就是要將這些薯藤和完好的番薯好好收拾起來，如此一來，明年就能夠有足夠的番薯苗分給大家栽種了。”
“要如何做小姐儘管說，這等大寶貝，俺們一定會好好伺候的。”聞言，一衆莊戶人各個都是摩拳擦掌，一臉的躍躍欲試。