時間進入了十一月初，兩場秋雨過後，天氣開始漸漸轉涼。
這天，李悠然正在辦公室飲茶上網，聽見走道南邊有人員說話和搬東西的聲音，於是起身出門瞧瞧。
只見陽光房的大門敞開，私房菜館的服務領班小周正領着兩名服務員在裡面收拾桌椅和屏風。
前些曰子，經羅胖子搭線，專門給土地局的劉科長在這裡開了一桌後門宴席，還是甲級餐。事後小周領班告訴他，說那是一位外地老闆請客，由劉科長指定的地方。當天晚上，一桌人吃得很高興，一個個紅光滿面的。席間，那位外地老闆還誇讚說沒想到天海市還有這麼好的館子，劉科長真是有眼光有品味之人云雲。
後來散席的時候，在桌的幾位客人都向小周領班要了名片，說以後過來吃飯就直接找她。爲此，她向李悠然請示如何處理。
李悠然當即告訴小周領班，除非有自己的專門通知，其他情況下一律按照老規矩辦，讓客人打訂餐電話預約，無一例外。
如果口子開大，勢必引起其他客人的不滿，要知道來私房菜館消費的這些人非富即貴，處理不好的話很容易惹麻煩。陽光房的臨時酒席只能用於接待一些特殊的顧客，當然，這種事情肯定保不了密，那就統一口徑，如果有人問起，就說這兒是包子鋪老闆和朋友聚會預留專用房。這也是很多酒樓飯店通行的做法，以應對臨時情況，估計大多數客人應該可以理解。
李悠然走進陽光房，小周領班和服務員一齊向他問好。
李悠然點點頭，環顧四周，一扇扇分隔用的屏風和大型綠植被收起，放歸原位。這時，他心裡突然冒出個想法，這些東西老這麼搬來挪去的也挺麻煩，既然號稱貴賓間，不如干脆讓它名副其實好了，要知道整個包子鋪的地方還是很緊張的，閒着也真是浪費。
而且這間屋子不算小，以後也許可以根據實際需要進行靈活調整，比如弄成十人席甚至十二人席之類，和目前梅蘭竹菊四個包間的固定八人席有所區別。當然，收費也得跟着浮動。
至於農產品公司，反正至今也沒有什麼具體業務，空殼就空殼吧，以後情況有變化了再另行安排。
另外，私房菜館都是夜晚營業，並不影響白天的辦公，當有酒宴的時候，自己晚上不到辦公室這邊來就是了。
琢磨到這裡，他把這個想法和小周領班說了一下，小周領班聽了之後很是贊同，說有的客人抱怨，因爲就餐人數的限制，每次前來用餐還要篩選，如果有個大包間倒是可以解決問題。再有，現在的傢俱設計已經很先進了，有的組合餐桌可以把部件進行增減裝卸，從八人桌一直調整到十二人桌，裝備這麼一套就可以適應各種情況。
得到認同後，李悠然掏出手機，給後勤部的馮大牛掛個電話讓他過來一趟。馮大牛正好還在包子鋪，接到電話一分鐘就上樓來到現場。
“大牛，我瞧這間陽光房也別折騰來折騰去了，乾脆就直接改成私房菜館專用貴賓間，二十來平米，不大不小的，也還合適。你去找個裝修公司，連設計帶施工，弄點檔次上去。嗯，中式風格就行。對了，把走廊、樓梯和頂頭的衛生間也重新裝修一下，配上套。材料不用多高級，但施工一定要細緻，你們後勤部到時候要派人監工。”李悠然隨即佈置任務。
“成，我馬上就去安排。”馮大牛馬上點頭應承下來。
“老闆，私房菜館那邊有些地方的裝修也開始裂口子、起皮，得修繕一下了。”小周領班走過來補充道。
“那就一起弄吧，對了，大牛，你回頭和齊嬸說一聲，這屋裡的文件櫃就分到她和趙翠花的辦公室去，傳真複印機送財務室，還有這幾張辦公桌椅，就收到你們後勤部去吧。”李悠然爲陽光房裡的物件都找到了去處。
交代完事情，他讓馮大牛和小周領班再商議一下具體如何配合，以及和劉大廚通個氣，自己則離開回辦公室去了。
話說農莊私房菜館的名頭越來越大，今後真是難免要接待一些特殊的貴賓，手頭上有這麼一處機動預留場所也好方便應對。再有，自己內部人員聚餐的時候同樣也可以使用，可謂功能多多。
於是，不久之後即將享譽天海饕餮界的農莊私房菜館新貴賓包房就此誕生了。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊劉大廚的制酒工作也初現眉目，大木盆中的糯米飯充分發酵完成，經過後續的濾酒、捻酒、榨酒等工序，就變成了低度米酒。
李悠然特地前去嚐了一小杯，雖然已經過了酒釀的階段，糖分大爲降低，但口感依然香甜純淨，綿軟甘醇，整體上很是不錯，體現了空間溪水的一貫特色。
當然，低度新酒自然不具備窖藏過的老酒那種醇厚感，這是時間的沉澱，歲月的味道，靠人工方法始終是無法解決的。
接下來，劉大廚將米酒進一步加工，使用自制木桶上鍋進行蒸餾。最後做成了兩壇超過五十度的自釀白酒。
根據要求，夥計用棉布中間夾塑料紙將陶製酒罈紮緊，壇口用和好的消毒黃泥密封。然後交到李悠然手裡。
李悠然抓緊時間，將這兩壇來之不易的寶貝帶進空間四號地，抄起鐵鍬，在上次曲老爺子送的原漿酒旁邊再挖了個不大的新酒窖，拍打結實，往窖壁上撒了點兒專門留下的低度米酒，隨後把自釀白酒放入其中，外面用木板和黃土封住酒窖口。
工作完成，可以暫時告一段落了，至於具體需要窖藏多長時間，窖藏的最終效果如果，這個還都是未知數，空間和現實中不一樣，又無人提示指點，一切都得靠摸索。不過根據以往的經驗，空間中所有作物的生長速度都要比現實中快得多，包括四號地的食用菌類。
希望窖藏白酒也能遵循這個規律吧，否則像現實中那些高檔名酒一般，一藏就是幾年十幾年的，那可等不起，基本上只能放棄了。
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