“這湯餅真的是太好吃了...！”
兩包方便麪被分成了五份，說真的，一碗就只有那麼一點點，不過，那方便麪的味道卻真的是讓餘家一家人嘖嘖稱奇。
僅僅是香味就已經讓餘家人沉醉不已，跟着吃了一口，首先餘秋第一時間感嘆了起來。
餘秋後面，餘鼕鼕也是驚駭着點頭小腦袋道：“果然是湯餅呀，是真的太好吃了，真的要謝謝大哥，要是沒有大哥，我一輩子都不能吃到的。”
說完，餘鼕鼕貪婪的吃起了碗中不多的方便麪，看着自己小妹的樣子，餘夏將自己碗中的方便麪都倒入了餘鼕鼕的碗中。
“大哥...！”餘鼕鼕詫異的看向了餘夏。
餘夏則是呵呵的笑道：“喜歡吃就多吃點，大哥不喜歡吃。”
“謝謝大哥...。”餘鼕鼕欣喜的一笑。
看着餘夏照顧妹妹的樣子，陳花英和餘大力也是相似一笑，跟着吃了一口自己碗中的方便麪，要知道雖然不知道自己大兒子從哪裡弄來的湯餅，但是這卻是自己大兒子的一片心。
身爲父母，他們無條件的相信自己的兒子，即使他們感覺自己的兒子有點異常。
就在一家人開開心心要將今天的早餐給吃完的時候，突然，一個屬於餘夏知道的商機出現了。
“綠菜...湯餅中還有綠菜。”餘家老二躺在牀上激動的再次喊了起來。
跟着餘家其他人也發現了蔬菜包中，那稀有的蔬菜，跟着餘大力也是感嘆了起來：“我的天呀，怪不得湯餅這麼好吃，裡面居然被放了綠菜，我聽說晉國只有皇室的溫泉山莊纔有綠菜，那是隻有皇室在冬天才能享用的呀。”
餘家老二和餘大力的話，讓本來準備收拾碗筷離開房間的餘夏一個駐足道：“冬天我們家也沒有綠菜吃嗎？”
“大哥...我們家怎麼可能會有綠菜吃，整個餘家村都沒有，冬天根本就不長綠菜，不過，大哥如果想要吃綠菜，那就等等，等春天了，我們後面的大青山有很多的野菜，那個時候我和鼕鼕去採來給大哥吃。”
說者無心，聽着有意。
跟着餘夏立即追問道：“那冬天城裡人都吃些什麼綠菜？”
“城裡人也都沒有綠菜吃的，大家吃的是醃菜，就是菹（ZU）菜...不過，有錢人可以吃肉食...菹菜的味道實在不是很好。”
說話的是陳花英，等陳花英說完，忽然餘夏哈哈一笑道：“爹，娘...如果這個時候，我能有綠菜出售，你說那些城裡的有錢人會不會拿錢來買？”
“不但會買，而且還會出很高的價錢...！”餘大力呵呵的笑道：“可惜呀...冬天怎麼可能會有綠菜。”
“是嗎...這可不一定。”說完，餘夏就轉身出了房間，留下了四個詫異的餘家人，互相愣愣的看了看對方。
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古代呀...它和現代不一樣，古代是真的沒有什麼綠菜，當然了，古代其實也有反季節的蔬菜，但是這些反季節的蔬菜，必須要在溫泉邊生長，這就抑制了這些蔬菜的廣泛性，註定這些蔬菜只有高高在上的人才可以吃到。
不過，一個冬天吃不到新鮮的蔬菜，即使天天吃肉，這對於一些人來說，那也是一種煎熬，如果這個時候，出現一種可以吃的新鮮的蔬菜，那麼一定會讓所有人都趨之若鶩的。
而餘夏想到了一個可以在此時出現的綠菜...沒錯，就是豆芽菜。
要知道豆芽菜可是好東西，它不但含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。
更重要，也是最主要的原因就是它好弄，不受季節的限制。
你只要弄點黃豆，將黃豆作爲豆種，然後按照1公斤水，1公斤豆進行浸種，水溫可控制在20—23℃，浸種時間一般6—7小時，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋爲止。
跟着將這些泡過水的豆種，放進一個容器中，容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動，以便於取豆芽及清洗，容器要乾淨，覆蓋物也必須用開水洗淨方可用。
然後開始淋水，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。
另一種方法可以將水灌滿整個容器，然後放走水，這樣重複二、三次即可。
淋水時應將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋完後要及時將遮蓋物重新蓋密。淋水時間一般4-5小時一次，無論白天、晚上都必須不間斷進行。
跟着你就能看到可愛的豆芽菜，那個時候摘下來，就可以去賣錢了。
就在餘夏準備弄豆芽菜的時候，一整天，餘夏都在忙着這些菜，餘家人不敢打擾餘夏，因爲擔心打擾了餘夏，會將與夏又給嚇傻了。
不過，對於餘夏的要求還是有求必應的，餘夏一共弄了十個木桶，跟着弄土，弄覆蓋物，還有燒水...說真的，一天是將餘夏給累夠嗆。
不但這樣，餘夏夜裡還要起來給豆芽澆水，就這樣，折騰了一天外加一夜之後，等一週後的一早，十個桶中終於長滿了脆嫰嫰的豆芽。
等餘家人看到這一幕之後，所有人都被驚呆，再看餘夏的時候，餘家所有人都感覺有點看神仙的感覺，因爲這些他們吃了快一輩子的黃豆，誰也沒有想到，黃豆居然可以在冬天種出綠菜來。
而等將自己吃的黃豆放在土中，然後種出綠菜的人，不是神仙，又會是什麼？
“夏兒...這...這...這些都是什麼菜，能吃嗎？”陳花英驚訝的看着豆芽菜然後問向了餘夏。
餘夏則是呵呵的笑着點點頭道：“這個才叫豆芽菜，當然能吃，而且還很好吃，對了，等一下，我炒一點給你們吃。
吃完之後，娘，你就和我一起去城裡，將這些豆芽菜給賣了，然後買點補品回來給爹還有秋兒補補身子。”
“好...好...夏兒，你可真的是太厲害了。”陳花英看着餘夏驚喜的道。
“對了...！”餘夏再次笑道：“鼕鼕在家的時候，還要繼續的澆水，因爲以後還會長的...！”
“還會長？”餘大力一個驚訝：“這怎麼可能？”
看着自己的父親，餘夏笑道：“其實很簡單，豆芽就和小草一樣，我沒有損害它的根，只要水分足夠，他們很快就會長出來，可以重複三四次。”
“原來是這樣...！”餘大力呵呵一笑：“我還以爲這是神仙手段呢。”
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