廚房內。
“擇點小白菜。”
嚴謹指了指下午剛剛買回來還掛着水珠的小白菜,說。
“好!”
楊雪見連忙蹲下身子開始擇了起來,期間,她還忍不住開口詢問,“嚴謹,你說楊先生和李女士他們倆……是不是有點奇怪啊,來咱們這裡,就爲了吃一碗陽春麪?!世界上真有這麼執着的人嗎?”
聞言。
嚴謹灑然一笑:“你現在還年輕,所以對很多事情都不太瞭解,當一個人年紀越大, 他們就越喜歡回憶過去的點點滴滴,如果我猜的沒錯的話,這碗陽春麪,對他們來說,意義重大。”
“還有這樣的事情嗎?”
楊雪見努努嘴,表示有些不太理解。
“世界之大,無奇不有。我們只需要用心做好我們自己的事情就行,其餘的,不用理會。”
嚴謹輕描淡寫的說。
對於一個真正的廚師來說,越是簡單的食材,烹飪的時候越是得小心翼翼。
因爲……
簡單的食材,才能吃出食物最本質的味道。
而這道陽春麪,就是如此。
嚴謹將洗好的蔥快速切成小段,隨後放入大碗內。
緊接着。
再加入適量的生抽、鹽以及糖。
當然。
還有一種非常關鍵的東西——豬油!
很多人說,豬油這玩意吃多了,對身體不好。
實際上這都是扯犢子。
畢竟……
豬油這玩意,從咱們的老祖宗那個時候就開始食用。
既然它可以一直流傳至今,那就說明豬油本身是沒有任何問題的,這個鍋……屬實是不應該讓它揹着。
將料汁全部調勻之後,嚴謹抽出一把麪條直接下入已經滾燙的鍋中。
“嚴謹,小白菜準備好了!”
楊雪見將洗好的小白菜遞給了嚴謹。
將其接過之後,嚴謹直接放入了鍋內,和麪條一起煮了起來。
大火煮開約莫三分鐘時間。
嚴謹將秒麪條率先撈進大碗中,隨後用筷子將幾片小白菜擺放在麪條之上,又舀了兩勺麪湯,放入料碗之中。
就這樣。
一碗簡單的陽春麪,就已經做好了。
“齊活。”
嚴謹的臉上,露出一抹笑容。
“啊!!”
當一旁的楊雪見聽到這句話,整個人直接就傻眼了,“這就完事了?”
“要不然……你以爲呢?”
嚴謹聳聳肩。
“陽春麪就這麼簡單?看上去清湯寡水的,這玩意……真的會好吃嗎?”
楊雪見現在持懷疑的態度。
聞言。
嚴謹解釋說:“陽春麪吃的就是一個原汁原味,太多調料放進去,反而會影響它的口感。”
“我讀書少,你可千萬別騙我啊。”
楊雪見用一種古怪的眼神看着嚴謹,喃喃着說。
“瞧你這話說的,我騙你……有啥好處?”
嚴謹苦笑着搖搖頭,隨後直接端着大碗,朝着門口走去。
當楊越庭和李梅兩個人看到大碗裡面的麪條之後,臉上全部都多出了一抹欣喜之色。
他們的表情。
被無人機照的那叫一個一清二楚。
網友們紛紛開始討論起來。
“看來……嚴謹這一碗陽春麪做好了啊,他們倆……的表情,亮了。”
“應該是不差事的那種吧!”
“嚴謹說的沒錯,陽春麪說的就是一個簡單。”
“可千萬別小看了這陽春麪,裡面的講究多了去了,不會真有人以爲它很簡單吧?”
“就是就是,我這個十五年的老廚師直接給大家科普一下,陽春麪這玩意,沒有十年八年的功底,根本就不可能做得好!這玩意,對水溫和時間的要求非常高!!”
一些懂行的人,紛紛開始給不懂的人進行現身科普。
一時之間。
網絡頻道里的理論派和實踐派各執一詞,討論的那叫一個激烈。
李梅的眼睛,看着面前的麪條,嘴脣微微蠕動了一下,隨後用一種顫聲的語氣說:“是……是這個樣子的……”
“親愛的,這是……我們以前吃過的那碗陽春麪,一模一樣,麪條上面同樣也蓋着幾片小白菜,連湯汁都是那麼的像!”
楊越庭也很是激動。
見狀。
嚴謹灑然一笑:“楊先生、李女士,你們倆,快嚐嚐吧,看看味道是不是跟你們吃過的陽春麪是一樣的。”
“好,好,好!”
楊越庭一口氣說了三聲好,隨後拿起筷子,夾起一團麪條,顫抖着朝着李梅的嘴裡塞去。
看到這一幕。
楊雪見整個人都不好了。
這怎麼……
還在虐狗啊!!
太難了。
當面條被李梅吃進嘴裡的一瞬間。
她那雙略顯渾濁的眼睛,直接就綻放出了無比璀璨、精粹的光芒!
“親愛的,是……是那種久違的味道!就是它……!!沒錯!!”
李梅整個人看上去,瞬間就年輕了二三十歲,就差沒有直接從原地蹦起來,手舞足蹈!
聽到這句話。
楊越庭也是迫不及待的夾起一團往自己的嘴裡放去。
很快。
他的反應,一點都不比李梅弱,甚至還要更加激動幾分:“真的是這個味道,沒錯,就是它!!四十年了,整整四十年了!!終於……又讓我嚐到了這種夢寐以求的味道!這一趟馬爾代夫之旅,值得了!真的值得了!!”
楊越庭不斷呢喃着。
不知不覺間。
他們倆,竟然同時落淚了。
一旁的嚴謹直接懵了。
這碗陽春麪在味道方面,的確是非常地道的,這一點,他自己心裡非常清楚。
但問題是……
再怎麼地道,這也不過就是一碗麪條而已,不至於吃了流眼淚吧?
這多多少少……
有些誇張了啊!
“楊先生、李女士,你們擦擦眼淚吧。”
熱迪非常識趣的給他們遞去紙巾,開口安慰着說。
章傑縮了縮脖子,隨後看向何靈,問:“何老師,你說……到底是爲什麼……纔會讓他們倆因爲一碗麪直接哭起來啊?”
“這個……我也不知道。”
何靈直接搖搖頭。
“不可能啊,你不是情感分析大師嗎?”
章傑有些不相信。
“滾犢子……!”
何靈沒好氣的瞪了他一眼,“你丫纔是情感分析大師呢,我又不是孟非那傢伙——”
遠在夏國的孟非:有被冒犯到。