“雖然剛果人民將它當主食，但其實製作方法是非常簡陋的，還停留在原始階段。大多數都是直接與麪粉混合蒸熟了，直接用手抓成飯糰吃，下飯菜則是簡單兌幾條魚乾吃。”
“而在中國，它早已經被研製做出了許多特色料理。譬如典型的客家菜木薯粉香煎肉丸，還有溫州瘦肉丸，煎藕餅，芋圓，西米露、水晶餃子、涼皮、糯米滋等等，都離不開它。”
說話間，一根尺許長的胖胖木薯，就已經被他初步處理了一道。
放在一塊條形花崗岩石上，揮刀剁剁剁剁，十幾秒間就已經切成整齊的片。
他現在狀態並不怎麼好，又累又餓，自己也急着想吃點熟食。
就不自覺就加快了刀工，渾然沒理會直播間觀衆看到的震撼。
觀衆們只來得及看到他的手在火光下手像機器般上下抖動，甚至看不見刀影，等他收刀站起來後，那一整條木薯依舊保持完整形狀。還以爲他只是試刀呢。直到整個放進竹木桶裡時，才陡然散碎成一片片整齊的片狀。
“轟”一下，直播間陡然炸鍋。
哪怕以前也經常看直播的老觀衆，都覺得不可思議。“刀工似乎越來越好了，現在已經到了無影刀的地步了嗎。”、“別的不說，單論刀工，只怕已經國宴御廚的水平了吧。”、“瞎說，我大狗爺早就是津門第一了！”
“對了，還有客家筍飯，也是級好吃的……那是一道水晶一樣的客家菜，我有幸吃過一次，味道叫人難忘。”陳二狗一拍腦門，又有些懊惱道：“算了，我今天要做的已經很多了，就留待下次吧。”
做菜時候的陳二狗是很專注的，鏡頭從側面拍攝，認真的側顏簡直是顏值狗的完美側顏殺。
“因爲木薯粉和水混合之後質地透明，無色無味，口感q彈。因爲其本身是沒有味道的，所以才需要加入其他調味料一起食用。”
有了巨龍竹在手，他就可以擁有很多烹飪器皿，甚至蒸籠都給製作了出來。
直接將木薯放進竹盆裡碾碎，再將水果果肉混合在一起，適時勾兌一下竹子中殘留的竹水。“這種竹子中儲存的水，味道帶有竹子的清香，是天然無污染的。如果在叢林裡迷失，找不到水源，那麼找到這樣的大竹子，敲擊下方几節竹節，也許能找到竹子中隱藏的水。聽說在中國的竹子之鄉安吉，還有一種傳說中的酒，名叫竹胎酒。完完全全是在竹子裡釀製，前前後後需要三年時間，隨着鮮活的竹子一起生長釀製，產量極其稀少，可惜我沒有喝過。市面上貌似也有叫竹胎酒的商品酒出售，可惜那不是正宗的竹胎酒。”咂咂嘴，一副可惜的表情。
他沒喝到，許多人卻是第一次聽說。
不管是否真的好喝，不少人卻將竹胎酒這個名字記住了。尤其是外國人更覺得稀奇，“中國人竟然還能在活着的竹子裡釀酒，開玩笑吧？”
說話間，他的木薯水果粉已經制作好了，輕輕搓揉幾下，竟然有種果肉果凍的感覺。
再倒入一點點製作主食的輔助調料一起製作。
……這當然是小當家牌調料包，蒸、煮、炒、燉、炸、醬等作用都包含其中，還有更多的諸如煲、燒烤、薰、醃等也有具體配方。但究竟是什麼功用，其實他也是第一次用。
他自己也是一個廚師，對活在二次元裡的神級廚師的秘製調料包，心裡多少有點懷疑的。
還別說，似乎真有點神奇，這種有助於酵的東西倒入進去後很快就有效果，一邊倒在糊中一邊攪拌，竟然很快就形成均勻無粒狀的糊。聞起來還有點酵的酒槽清香味。
眨眨眼，“小當家這麼強大嗎？”他還是有點不信。
木薯粉混合水後的黏糊狀態很鬆軟，也正是木薯的這種可塑性，纔可以讓廚師充分揮出更多的想象力。
陳二狗自然也不放過，信手就捏製成幾塊黏糊的麪糰狀態。
像捏橡皮泥一般，捏出了幾隻橙黃色獵豹的雛形，再取出一片小竹片輔助雕刻，切出一點點油梨去點綴豹紋。
觀衆們瞪大眼睛，莫非他還想玩點花樣？
衆所周知，越是精細的活兒就越是耗費時間，捏一隻獵豹恐怕要花費十幾分鍾甚至幾個小時，若真是如此，恐怕手裡的食物早被捏臭了，也甭想吃什麼。
可是陳二狗的動作行雲流水，只簡單捏幾下，一頭獵豹的形貌就已經成型，再精細雕琢幾下，竟然有些惟妙惟肖的感覺了。
“o，unbe1ievab1e！”幾個美國過來的水友都驚呆了，他們那邊正是早上，可不用熬夜。只覺得太不可思議，“神奇的中國食物。”
別說外國人了，中國水友也差不多狀態，就像變魔術一樣。
並非只有獵豹，觀衆們就像是在看一場魔術表演，瞧着他十指靈活的動作，就將木薯水果糊糊隨手捏出黃色的猩猩，鳥雀、大象、熊狸等形態、甚至巖蟒都被輕鬆捏製出來。
完成初步工作後，看了看錶已經過去十幾分鍾，這樣太慢了。
他並不滿意，道：“很多人認爲木薯有毒，那其實只是跟烹飪方法有關。新鮮的木薯是有毒的，如果將新鮮的木薯切成片的話，經過煮熟或者烘焙之後是可以吃的。”
將小動物們放進劈開的竹筒裡，在底部添加些許水分，蓋上竹筒蓋子。用藤蔓在末端一綁，就直接將長竹筒塞進火堆下方。在表面覆蓋上一層火灰，利用火堆燃燒的溫度去蒸熟它。
他開始接着處理龍蝦，這種小溪裡抓到的龍蝦大小不等，肉汁卻很肥美。
看看周圍的食材，捏了捏下巴，瞬間就想到了一道菜，笑道：“再來一道竹筍小龍蝦蠱吧。”
“什麼鬼？”觀衆們表示聽都沒聽過。
陳二狗稍微解釋一下，道：“雖然名字有些陌生，但吃過小龍蝦絲瓜蠱的朋友，也許不會陌生。我只是靈活變通一下，希望味道不會太差。”
取出一把飛刀，把龍蝦的腸子去掉，就在小龍蝦的尾巴處，有三個瓣，把中間的那個掐住，輕輕的往外拉，就能拉出來。
看起來似乎很輕鬆。
可大部分人都只知道吃龍蝦、也喜歡吃龍蝦，叫他們去挑腸子，還不如殺了他們。
陳二狗着重清洗一下小龍蝦的腹部，洗的乾乾淨淨。再去掉頭部，就直接丟進燒開水的平底鍋內，撒上一點食鹽，等它們煮的半熟。
手上也並不閒着，又將竹筍切成段，中間掏空。
“這道菜最好是用雞蛋的，我沒有雞蛋，可以直接用木薯水果黏糊代替。”邊上竹筒內剩餘一點，正是他刻意留下來的。
待鍋裡的龍蝦差不多了之後，撈起來，冷卻過後手指在紅彤彤的龍蝦殼上一撮，就已經幫它去殼。撒上一點小當家排蒸味香料，放進竹筍掏空的黏糊內嵌套好。
然後同樣放入一個胖胖的大竹筒內，丟進火下蒸煮起來。
拍了拍手，不多的時間裡，他就已經將兩道菜差不多完成。就等在時間下，慢慢蒸熟了。
最後一道主菜是熊狸肉炒棕櫚芯、竹筍，若在平時，只怕是重中之重，放在今晚與前面兩道菜一相比較，那就顯得太簡單了。