提姆的確是有信息敏感性的。
在從傑森那裡瞭解到農場聚會的主廚是個頗有名氣的粵菜大廚之後,他就去查了一下原本席勒所在的那個心理診所的位置。
其實也不用查到具體位置,畢竟之前席勒提到過地獄廚房,這應該是某片區域的統稱,在網上就能找到布魯克林區的地獄廚房在哪裡。
鎖定地獄廚房的位置之後,提姆就發現,這一片雖然可以稱得上是貧民窟,但其實只是混亂,因爲金並的存在,這裡的消費水平不低,有不少有名的餐館。
其中有一家中華酒樓很受老饕們的歡迎,許多知名的美食家都去品嚐過,這也是金並手底下的產業,甚至是他最賺錢的一家酒樓,傳聞中扛把子的大廚正是金並花大價錢從香港挖過來的。
這家酒樓位於地獄廚房的東南側,雖然不知道心理診所具體位於哪裡,但是整個地獄廚房也不大,開車十幾分鍾就能轉完,不論席勒當初住哪裡,這肯定都是離他最近的酒樓。
提姆看了這家酒樓的谷歌評價,發現從兩年前開始,酒樓的評價就急轉直下,很多繁體中文翻譯過來之後都是在說主廚絕對換人了,很多菜做得都不正宗了。
這麼有名的大廚不可能沒有工作,更有可能是跳槽了,那麼會不會他不在酒樓工作而出來單幹了呢?
提姆覺得很有可能。
如果席勒也是這位大廚的粉絲,那他搬去阿卡姆療養院本來就很久吃不上好吃的,偶爾回一趟地獄廚房,發現自己喜歡的廚子還跳槽不幹了,肯定是扼腕嘆息,捶胸頓足。
那麼不論這次農場聚會僱傭的到底是不是那位大廚,席勒肯定不會錯過這麼有名的粵菜廚師的宴席,這大概就是娜塔莎說他一定會去的理由。
提姆其實完全理解不了這種行爲,不就是一道菜嗎?能好吃到哪去?吃飯是爲了活着,要是能靠營養針活下去,提姆不介意給自己扎兩針。
他們開車往席勒租住的住處去,這次終於沒那麼遠離市區了,是在前往愛之農場的必經路上,這裡勉強稱得上是洛杉磯的郊區,席勒租了一間富人區的小別墅。
剛進入別墅區,提姆就感覺到有些不同,這裡的別墅好像不是美國常見的那種,席勒解釋道:“這是日式別墅,和美國別墅主要的區別是它們運用大量木質結構,不論是房屋的地面、牆壁還是傢俱,都是實木的。”
帕米拉左右回頭,發現還真是這樣,整個小區所有房子的圍牆都是木質的,房子比較低矮,房檐很大,大門上面掛着櫻花裝飾的門簾,小區的綠化也是一些這邊不太常見的東方樹木,還有一些石質的小涼亭和燈籠,確實有些像日本電影裡面的場景。
“你不是有中國血統嗎?我聽說中國人最討厭日本人了。”提姆說。
然後他竟然聽見席勒笑了一聲,這笑聲就有點類似於做夢夢到自己中彩票在睡夢之中偷笑出聲。
席勒咳嗽了兩聲說:“你這是刻板偏見,而且是上個時代的老古董思想,現在這個年代的中國人都認爲,日本文化還是有不少可取之處的。”
提姆半信半疑,他可不是那種接受快樂教育的傻蛋,他對世界各國曆史門清,中國人這輩子都不可能……
他剛打開短視頻軟件,這軟件就好像是聽到他說了什麼似的,彈出來的第一條視頻就是沉痛緬懷,深切悼念,理性分析,積極維護……
點開底下竟然還有一堆簡體中文附和的。
提姆好像忽然明白了些什麼,他拿出谷歌一頓查,然後他終於明白了簡體中文互聯網會是這樣的態度的主要原因,概括起來四個字——“死者爲大”。
提姆再仔細一查,好傢伙,這個“新上都國”是怎麼回事?歷史上有這個國家嗎?
就在提姆查資料的時候,車子已經到了,車子停在了一處院落的門口,席勒剛下車,馬特就走過來給了他個擁抱。
馬特轉身打開門簾,史蒂夫正抱着胳膊靠在庭院的柱子上,傑森在旁邊擺弄着炭火。
“你們怎麼來了?”席勒問道。
“我邀請他們的。”馬特笑了笑說:“這次我可弄到了不少好貨,怎麼能沒有啤酒呢?”
提姆也下了車,走進去之後就發現這庭院別有洞天。
和美式別墅喜歡弄草坪不一樣,這別墅院子裡都鋪了石板的地面,只有左側有一小片裝飾用的草坪,右邊有個涼亭,有餐桌和燒烤架,再往裡面走,竟然有溫泉池。
“洛杉磯有溫泉嗎?”帕米拉撓撓頭。
提姆當然知道,美國西海岸坐落在環太平洋地熱帶上,地熱資源很豐富,是有溫泉的,洛杉磯附近也有不少溫泉度假村,但是確實沒聽說過日式溫泉別墅區。
“這是最近新建的。”席勒說:“開車過來的時候,你們看到的另一片建築就是個度假村,而這裡是度假村的住宅區,你們也可以理解爲私人溫泉度假屋。”
“這傢伙真是太會享受了。”馬特搖了搖頭說:“我很久以前在泰國的時候也租過這樣的度假屋,但是沒有這麼寬敞,價格也很貴。”
“你住的可能是遺留下來的文物,但這個不是,這是新造的。”
席勒又笑出了聲,史蒂夫搖了搖頭說:“之前我在舊金山那邊泡過溫泉,感覺還不錯,聽說夏天的時候也可以去山谷裡泡礦泉,我覺得那會更有意思的。”
提姆和帕米拉把買的食材拎了進來,帕米拉去挑選和清洗蔬菜,提姆跟在史蒂夫的後面問:“日本到底是怎麼回事?”
“一個近代戰爭史大威力武器使用失誤。”史蒂夫顯然不怎麼願意談這事兒,他說:“但就算是我,也很難提及無辜這個單詞,你還是別多問了。”
提姆只好接受了這個事實,但既然是二戰前後發生的事,他糾結真相也沒有什麼意義了。
跟着史蒂夫走了過去,他們才發現餐桌上已經擺好了許多盤子,上面是新鮮的生魚片,有藍鰭金槍魚、法羅島三文魚、蜜柑鯛、馬糞海膽、生蠔、赤貝、蘭花蚌,還有鱘魚籽和龍蝦,隔着這麼遠都能聞到一股濃郁的鮮甜味。
提姆吞了吞口水。
其實他真還挺愛吃海鮮的,主要是喜歡吃各類蝦蟹,不過歐美處理蝦蟹的手法一般都是焗,就是把各種海鮮淋上奶油之類的醬汁放到烤箱裡烤,但偏偏提姆又不愛吃很膩的東西,喜歡清爽的口感,他偶爾也會去各類日料店解解饞。
馬特弄來的這些刺身一看就是好貨,藍鰭金槍魚大腹色微紅,雪花紋根根分明,脂肪在燈光的照耀下泛出油潤的光澤,來自丹麥法羅羣島的三文魚的橙紅色比其他產地的更濃豔,白色的脂肪紋路更寬,肉質也更柔軟。
蜜柑鯛魚如其名,魚肉會有一股蜜柑的香氣,馬糞海膽常被稱爲舌尖上的熱吻,帶有其他所有海產品不具有的香甜氣息,碩大的珠玉蠔泛着珍珠般的光芒,貝類和蚌類的刺身都像一朵朵剛開放的花,呈現紅黃橙等鮮豔的顏色。
史蒂夫帶來了自釀啤酒,從啤酒的色澤能夠看出來用料紮實,口感也偏醇厚。
除了這些生食之外,還弄了燒烤爐,可以用來做燒烤,席勒也去廚房裡準備熱菜,似乎是做炒蔬菜和烤魚。
忙活了半天,天都快黑了,菜終於上齊了,除了刺身之外,還有好幾道粵菜,主要是以魚和排骨,以及清炒時蔬爲主,燒烤是肉類的大頭,有非常經典的美國彩椒牛肉串、碳烤牛仔骨、黑胡椒羊肋排等等。
菜林林總總的擺了一大桌子,幾人倒上啤酒,沒有那麼多繁文縟節,乾杯之後就地開吃。
提姆對於蔬菜和肉都不太感興趣,主要是海鮮,但他也接受不了芥末的味道,所以吃刺身只蘸鹽或者醬油,席勒和馬特則是最傳統的那種吃法,配上粗磨的山葵醬和醬油。
史蒂夫以及傑森都是很傳統的美國人,頂多也就吃吃龍蝦和生蠔,對生魚片不感興趣,兩人猛猛幹肉,比巴掌都大的牛仔骨上面的肉一口就沒了。
別看帕米拉是植物的代言人,她吃起植物來也是毫不留情,炒蔬菜、蔬菜沙拉和水果沙拉大部分都是被她給吃了,而且比起熱菜,她更喜歡涼菜,哪怕現在已經快要入冬了。
當然他們也在邊吃邊聊,但是話題太大,總是在說地球如何,三大帝國如何,各個星系又怎麼樣了,其他宇宙來的三個孩子基本都插不上話。
提姆本來還想從他們的對話當中獲取一些信息,但是醬油對他來說有點鹹,導致他猛灌啤酒,他又不是傑森那種街頭燒烤戰士,和小丑拼酒都能留到最後的猛男,沒喝幾杯就暈頭轉向了。
到最後所有人都有點喝多了,還算清醒的席勒把提姆扶回房間,消化掉不少酒精的史蒂夫則負責馬特和帕米拉,傑森其實沒怎麼醉,但他肉吃多了有點消化不良,也回房癱着了。
直到躺到牀上,提姆還是滿嘴海鮮的鮮甜味,他不得不承認,偶爾來這樣一次還是不錯的。
第二天清晨,提姆又是被喧鬧聲吵醒的,他迷迷糊糊的站起來,透過窗子往樓下一看發現,幾個人圍着溫泉池子研究怎麼放水。
轉頭一看,現在才早上6點,這個宇宙的人作息怎麼都這麼健康,提姆有些無語地把自己扔回了牀上,但很快又被一陣飯香味給弄醒了。
他聽到了一個熟悉的聲音。
“是的,它叫秋秋,是瑞秋給它起的名字,纔剛剛兩個月大呢,是不是很可愛?”
提姆猛地坐了起來,媽的有智障!