wedapr2221:47:35cst2015
“叮咚~叮咚~”門鈴聲適時想起,服務員已經將龍蝦鮑魚燕窩海蔘送來房間了。||ú小說全本下載||雖然我被秦始皇的智慧深深折服,但這送上門的霸王餐還是吃的有點七上八下。不過事已如此,木有成舟,退是退不了了,還不如滿足下我咕咕直叫的肚子。風捲殘雲的幹完美食,我滿足的抹抹嘴巴。“好吃嗎?還要嗎?”王巖溫柔的問。我差點就醉了,美食美男,有錢真好。額~沒錢!我這才從美食中清醒,這麼大的龍蝦,四頭鮑,血燕、海蔘。不知道我身上僅有的3000塊錢夠不夠,不夠的該不會讓我洗碗償債吧?“服務員,多少錢?5800?好,叫你們老闆來一下,對,你就說我們沒錢買單,讓老闆親自過來一趟!”王巖的這兩句話嚇的我寒毛直豎,吃進去的海鮮差點噴出來。“王巖!!!尼瑪的,你找死也別陷害我啊,你騙我吃了,現在怎麼辦......”巴拉巴拉我氣的破口大罵。他衝過來捂上我的嘴:“冷靜!安靜的做個美娘子,記住你是淑女,不可以罵的像個潑婦。”我真的感覺氣血上衝,腦袋發麻,這個時候還叫我做淑女,我都氣的要高血壓暈倒了。
沒多會,一個腦滿腸肥老闆樣的主就氣喘吁吁的趕到我們房間,後面還跟了兩個人高馬大的打手。我像霜打的茄子蔫了,手忙腳亂的翻包找我那僅剩的3000塊。“您好,老闆貴姓?”王巖臨危不亂的伸手向那老闆握去,那氣場不像是我們吃了霸王餐,倒像一場正常的商務談判見面禮。“免貴姓李,聽說你們消費了6000塊沒錢付賬,是嗎?”那李老闆也被王巖的自如霸氣搞得有點摸不着頭腦,生意人嘛都知道和氣生財,更何況他還沒了解清楚情況自然不會貿然出手。“兄弟,你哪條道上的?今天前來有何指教?”李老闆目測了下王巖185的魁梧身高接着問道。“指教不敢當,您請坐,兄弟我的確有幾句話要和你聊,我敢保證您聽了今年一定發大財,財源鼓鼓,生意紅火。”“哦,是嗎?那我倒是要領教一下了。”李老闆一聽有發財的生意,精明的眼睛立馬閃出光芒。“那,李老闆,您這酒店應該開了很多年了,早幾年生意應該做的非常紅火。不過這兩年生意明顯冷清,你爲了留住客人去年剛花巨資裝修一新,可是生意也沒有好轉。倒是這人工費,廣告費,酒店房租等成本年年上漲,現在這酒店應該是月月虧損,已經在靠銀行貸款度日了。對嗎?”王巖娓娓道來,聽的李老闆連連點頭,稱是:“對對對,兄弟,你怎麼知道?您說的太對了,我現在這酒店就是入不敷出,我都是拆東牆補西牆。欠了銀行一屁股貸款我又不敢關門,虧也得撐着場面。兄弟,那求你給指條明路啊。”李老闆態度一百八十度轉彎,客氣的問道。“當然,當然,我既然知道,敢提出你酒店的問題,當然有解決方案給你。首先,我們先來對比分析下你前些年爲什麼生意好?都是哪些客人來消費?現在爲什麼會虧損,虧在哪些酒店項目上?然後我們的主要競爭對手是哪家酒店,他們的生意好嗎?”王巖拋出了一系列問題,不過聽來句句問到了點子上。“對,前些年生意好啊,我這主要有酒店、ktv、足浴、客房一條龍的服務,來的人很多都是政府官員和企業老闆過來招待宴請。我這地段好,裝修檔次高,小姐漂亮,請客有面子,所以來的人都非常喜歡請客來這兒。可現在政府三公消費限制,大搞反腐工程,那些政府官員都不敢來我這了。生意就一落千丈。”李老闆顯然記不住王巖的一連串問題,挑了幾個記住的回答道。“那你都生意一落千丈了,還搞豪華裝修幹嘛?你酒店的問題又不是不夠檔次,人家纔不來的,既然是反腐,當然是你太豪華了人家纔來不了啊!那你的競爭對手呢,他們酒店生意怎麼樣?”王巖又一針見血的點出了李老闆病急亂投醫大搞裝修的錯。“對啊,兄弟,一語點醒夢中人啊,我怎麼沒想到。唉,白白花了幾百萬裝修了。競爭對手嘛,就是斜對面那家酒店,他們現在生意還是很好,具體情況不清楚,但反正他們那有個得力能幹的老總在幫老闆打點經營。我這就是缺個得力的聰明人幫我啊。”“那,你剛纔自己也說了,你這地段好,前幾年生意纔好。我們現在就在這黃金地段上做足文章,上海幾千萬人口那麼大的流動量,只要地段好就不怕沒生意。每個路過的人給你一塊錢,你一年也幾千萬了,對嗎?你現在要做的就是去門口觀察,每天從你酒店門口走過的人都是些什麼人?這叫目標客戶!第二,你去跟蹤這些路人一天都把錢花在哪了,是吃飯還是足浴還是ktv或住宿?這叫消費定向!第三,你再觀察他們大多數人的消費檔次是什麼?高檔還是中低檔?人均消費多少?這叫品牌定位!第四,你把酒店改造,把現在虧錢的豪華ktv關了,換成你大多數路人消費的起的量販ktv。這叫精準營銷!當然我只是舉個例子,具體還要看你前面的市場調查結果出來定。還有,你派人去學習下對面的酒店,除了能幹的老總還有哪些可取之處,或者一年大致的營業收入等等。這個叫做競爭對手分析。從他一年的財務報表可以分析出他們的客流量,人均消費,消費頻次等等。好了,先給你佈置這些工作吧!下次我來再教你其他的經營訣竅。”王巖應該是看出李老闆學歷不高,所以儘量挑些他能聽懂的大白話來說。李老闆聽到這些字字珠玉的經營之道,不住的點頭如搗蒜,還不時在筆記本上記錄着。“兄弟,您可是我的大貴人啊,要是早點認識你我也不會虧那麼多錢了,那白裝修的幾百萬可都是我的血汗錢啊。你就別走了,留下來幫我吧,如果不嫌棄廟小,薪資隨你開,分你股份都沒關係。”“這個恐怕不行,我們還有要事要辦,不過既然認識了,我們就交個朋友,我可以做你酒店的顧問。至於顧問費嘛?你只要招待我每次來的吃喝住玩就行。”“那是自然,那是自然,吃飯住宿都是小事,像您這樣的高人我請都請不來呢。只要您願意以後天天來玩。”李老闆貌似答應的爽快,其實他是聰明人,這個不拿工資的顧問可比對面高薪請的老總划算多了。天天來天天幫他出主意不等於天天幫他打工嗎?這買賣太值得了好嗎?
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