第190章 我只是做菜

土豆?他這是要幹嘛?

所有人都有點發愣,不明白孫正義用這土豆乾嘛!畢竟這土豆,只能弄個炸薯條。或者說,新菜?不少廚師更是因爲過於關注孫正義,而導致他們自己的黃金炒飯微微有點糊。

在衆人密切關注下,孫正義快速的將兩個土豆切成了小豆丁狀,每一小塊約莫只有小指頭大小。

這是要幹嘛?上一任江城廚王資格賽優勝者方大明,心頭疑惑。這是要弄土豆燉雞麼?他也研究出這一道菜來,不過雞肉不容易熟,這需要更長時間。而這個預賽,只有三十分鐘。只有到了決賽,纔會有給足每個廚師足夠的時間去做一道菜。

初賽是速度的競賽,純粹考驗的是一個廚師的基本功。最短時間內,做出三道菜來。

他這絕對沒有足夠的時間做土豆燉雞。還是說,他另外有訣竅?方大明眼睛一直盯着孫正義,哪怕他的‘黃金炒飯’略微有些微的焦黃,顆粒有些微的粘稠在一起,他也並不在乎。反正憑藉他的能力,進入淘汰賽是必然的事。

在將所有土豆切成丁之後,再拿出一個洋蔥來,也是如法炮製,將其切成洋蔥丁。

洋蔥丁?所有人發愣,這個是幹嘛?

這時,孫正義將油倒入鍋內,在等待爆熱的時候,孫正義又拿出四個雞蛋,將其打碎攪拌均勻。

怎麼油那麼少?這不是炸薯條。這麼少油,他這是要幹嘛?

這時,油已經爆熱,孫正義將土豆丁倒入鍋內,頓時一陣噼裡啪啦的響聲,在略微煸了一會之後,將已經金黃的土豆丁趕至鍋的周邊,然後將洋蔥倒入其中,一陣乾煸之後,將其撈出,然後倒入攪拌均勻的雞蛋裡面。

這個,他是要幹嘛?衆人皆是詫異了。這種做飯,完全沒聽說過啊,這衆人是第一次見到。

在攪拌之後,孫正義再次將其整個倒入油鍋裡。

在略微油煎一小會後,待兩面均是金黃之後,孫正義關火,將其放入到了碗裡。

“我第一道菜好了,土豆雞蛋餅!”孫正義向工作人員彙報。

很快,工作人員將其分爲五份,送入了五間小黑屋裡面。

這時,其他廚師方纔醒悟過來。他們這遲了。這如果大家都是一樣的菜,那麼遲點,早點沒所謂的。但是這前面如果有一道新奇的菜,這後面的人可就吃虧了。鑑賞師也是人,他們也會有審美疲勞,也會有獵奇心理。

不用多說,只要這個土豆雞蛋餅,並不難吃,那麼就絕對會保證孫正義進入淘汰賽。雖然說,每個廚師都要在三十分鐘內,做三道菜。但是如果你某一道菜,得到足夠好評,那其實也足夠了。

畢竟這只是最初的一個淘汰賽。從中選出16名優秀的廚師。通常來說,這廚師和廚師之間的差距是很大的。因此有時候,一道菜也足以分出勝負。

孫正義就是選擇這一道菜來決出勝負。做完了這一道土豆雞蛋餅後,他便放下了手中的勺,閉目養神,等待評審團最終給出的答案。

“他這剛纔做的什麼啊?那麼有自信!這土豆,洋蔥,還有雞蛋的!”這觀衆紛紛猜測。

孫正義所做的東西,是他們前所未見的。這土豆和洋蔥攪和在一起,可以。但是這個怎麼還和雞蛋弄在一起了,這合適麼?這什麼東西啊!

此刻,五個小黑屋的鑑賞師已經見到了這第一道菜。

“這必然是孫正義的!不過這是什麼東西?這外面一層是雞蛋,這裡面呢?看上去像土豆,聞起來還有洋蔥的味道,這個也太古怪了!”那名高級鑑賞師一臉詫異。

他可以準確的判斷出,這一道菜必然是出自於孫正義之手。這其餘人,就算偶爾有一些新菜,也絕對不會在這個初賽就拿出來。恐怕也只有號稱將會作出全雞宴的孫正義,敢在初賽,就用一道新菜來過關了。

其餘人,不用看他都能猜出來,必然是黃金炒飯。這個,幾乎成爲這一次廚王資格賽,所有廚師必做的一道菜。

那麼就讓我來嚐嚐,你這味道究竟有多獨特!高級鑑賞師,用湯勺舀了一小勺。

咦!這軟硬適中,看來這烹飪的火候是剛剛好。高級鑑賞師一臉滿意。

一湯勺下去,雞蛋,土豆,洋蔥盡皆在裡面。這說明,廚師的廚藝極爲精湛,可以讓其攪拌均勻,不會出現某一處某一種食材過多,而另外一處,另外一種食材過多。

首先,這烹飪手法上,就是極爲合格的。

在看顏色,外表金黃,璀璨奪目,內在土豆也是金光燦燦,而洋蔥則是凸顯出本身來,這顏色夾雜起來,讓人極爲賞心悅目。

這色,也是可以得到滿分。至於香味,那就不用評定了。當其被送進來那一刻,整間房子都充斥着濃郁的土豆,洋蔥和雞蛋香味。而且這種香味,不油不膩,不鹹不淡,剛剛好那種。讓人聞起來,充滿食慾。

剩下的就是味道了!

高級鑑賞師,將其一口放入最終,仔細的咀嚼。

美味!這個土豆的香味,加上雞蛋的口感,以及洋蔥的調和作用,讓其味道極爲醇厚,在口腔中,是緩緩的散發開來。隨着咀嚼,慢慢的刺激着人的腸胃,讓其逐漸分泌着胃酸。當你仔細咀嚼,將其吞下之後,那腸胃裡的滿足感,極其強烈,讓人感到了極大的滿足感。

這個,味道太讚了!不由自主的第二口,送了進去。

美味!這第二口,比第一口還要覺得美味。第一口,還只是剛剛嚐到味道,這第二口,卻是將整個味道都品嚐到胃裡,讓整個人都感覺到享用美食的快樂。

這是一種快樂,一種美食的單純快樂!而且,腸胃極爲歡迎。隨後,幾口下去,這一小盤土豆雞蛋餅,就進了肚子。

“美味!這絕不比黃金炒飯要差。甚至於說,在某些方面還要勝過。只是,這樣一道菜,絕不是普通人能夠掌握的。不但要火候剛剛好,還要手藝剛剛好,最後的鹹淡也要適中,並且這油放的多少也是極其關鍵的!”高級鑑賞師感嘆。

這其中任何一環差了一點,都會導致其味道差很多。例如火候掌控不好,那麼就容易導致這土豆雞蛋餅某局部的焦灼,也就是糊了。鹹淡要是不能控制好,那麼口感更是會差很大,無法給人以飽食的滿足感。

至於說這油的多少,那也是極爲關鍵的。油多了,一定會很膩。油少了,恐怕就不熟。這道菜極其簡單,絕不復雜。但是想要做的好吃,那就絕不是那麼容易的事。

五星!色、香、味,全部都是五星。高級鑑賞師給了自己的評論。

此刻,其餘鑑賞師也給出了他們的分數。

毫無例外,全部都是五星。所有鑑賞師,給出的分數全部都是五星。這都是五星,自然也就順利晉級了。

當主持人恭喜孫正義時,孫正義卻是無喜無悲。

“孫廚師,恭喜你晉級,但是我卻從你臉上看不出任何喜悅之情?難道說,你認爲沒有人是你對手,所以你覺得晉級很容易麼?”主持人的話題,極爲刁鑽,甚至有點故意挑撥是非。

當然,這些主持人,一向都是如此。如果沒有話題性,那麼新聞也就不再是新聞。他們所要的就是各種勁爆的話題性,越是勁爆越好。

“我來這裡參賽,並不在乎旁人做的如何,對我而言,參加這次廚王資格賽,目的就是一個,奉獻最美味的食物,給大家!這就是我參賽的初衷。至於說這廚王挑戰資格,對我而言,不過是順路獲得的一個獎勵。我並不是爲這個資格而來。我師父一直教導我,作爲一名廚師,如果只在乎自己的廚藝是否高過其他人,那麼他就已經失去了成爲最佳廚師的資格。”孫正義平靜說。

譁!整個江城一片安靜。當然,安靜的何止是江城,那聯邦當中收看節目的人,也是個個目瞪口呆。這個孫正義說話,好裝逼啊!

居然不在乎他人,只在乎自己的菜。什麼廚王挑戰資格,不過是順路獲得一個獎勵。也不在乎是否勝過他人,只是單純的想要做出美味的食物來。

這說話,也太裝逼了。你這樣,會沒有朋友的。哪有你這樣裝逼的。

“這是你教他的?”劉暢朝李清明豎起大拇指。

李清明聳聳肩。

“我只是偶爾聊天時,談及過,不曾想他都牢記在心中。這樣很好,作爲一名廚師,其宗旨本就是爲食客奉獻最美味的食物。如果只是想要超過其他廚師,那本來就落了下乘!”李清明點頭。

“不管怎樣,這話說的太好了。雖然一定會引起其他廚師的嫉妒,但是卻會幫他收穫不少人氣。”劉暢大讚。

劉暢的話沒有落空。在孫正義說完這花後,其粉絲值開始快速攀升。原本是1900萬零67,這很快就1901萬了,而且還在不斷的上漲。

雖然這打賞,對於粉絲來說,是沒有任何獲益的。但是大家心中高興,願意打賞,那也是任何人管不着的。我樂意打賞,我就是高興,怎麼了!

孫正義一臉平靜走下臺來。

“師傅,第一場,幸不辱命!”孫正義恭敬說。

整個聯邦,畫面切換到了李清明身上。

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