第378章 薰豬肉 烙大餅
今天戰鬥結束得早,回家也就比昨天早。
回到趙軍家的時候,纔剛過下午一點。王美蘭給他倆煮了一鍋熱湯麪,林祥順和趙軍一邊吃,一邊研究明天兩幫狗合羣的事。
等吃完了飯,倆人回到趙軍那屋,睡了一覺。醒來以後,林祥順躺在炕上還挺感慨的。
他媽去世以後,他爸第二年就續絃了,那個後媽容不下林祥順。
這個情節,跟上輩子趙軍身上發生的事差不多。但趙有財給趙軍娶了媳婦,而林祥順他爹什麼都沒給他。
那時候林祥順他大哥已經成家了,林祥順去他哥家住了幾天,但嫂子又不容他,連飯都不給他吃。
直到餓的扛不住了,林祥順纔到趙軍家,找王美蘭要口吃的。
爲啥不找別人,偏找王美蘭呢?
因爲林祥順他媽活着的時候,和王美蘭最好,按屯子的話說,倆人拜的乾姐們兒。
當時是臘月前兒,林祥順穿着胳膊肘露棉花的棉襖,坐在趙軍家東屋炕上,等着王美蘭給他煮餃子吃。
野豬肉酸菜餡的餃子,兩盤子不夠,再煮兩盤子。又不夠,但趙軍家野豬肉酸菜餡的凍餃子已經沒有了,王美蘭就給他煮了兩盤狍子肉大蘿蔔的。
就這樣,林祥順吃了六盤餃子,總共一百三、四十個,東北的餃子還大,都趕上南方的蒸餃了。
他這麼吃,直接給王美蘭吃哭了。
王美蘭哭,倒不是因爲心疼餃子,而是心疼林祥順。她一邊抹眼淚,一邊唸叨林祥順他媽。
等趙有財晚上回來,王美蘭把林祥順的事和趙有財一說,趙有財就說讓林祥順住下吧,先跟趙軍住一個屋。
從那以後,林祥順就成了這家裡的一份子,在家裡,趙軍吃啥,他就吃啥。到後來,他的工作都是趙有財給他安排的。
再後來,林祥順蓋房子、娶妻生子,趙家也都伸手了。特別是他媳婦生孩子,是王美蘭給伺候的月子。
趙軍上一輩子的時候,王美蘭過世,林祥順沒跟趙軍搶摔盆的活兒,但他也披麻戴孝,從頭忙到尾。
王美蘭下葬以後,林祥順就告訴趙軍,從今往後,你二哥的家就是你的家,你想啥時候來,就啥時候來。
果然,趙軍的經歷和林祥順差不多。在繼母過門以後,趙軍就住到了林祥順家,一直住到趙有財給他蓋房子結婚。
後來趙軍落魄回村的時候,林祥順已經六十多了,但只要他家裡吃肉,都會喊趙軍過去。
“這一晃啊。”林祥順感慨道:“好些年沒在這炕上躺着了。”
“呵!”趙軍裝作埋怨地道:“去年秋天我讓伱擱家睡,你不幹!”
林祥順一怔,但很快就想起來了,趙軍說的是他去年秋天,揹着趙有財和王美蘭上山打獵,要捱揍了,纔想起要留自己住下。
“哎,小軍吶!”林祥順突然想起一事,向趙軍問道:“你這打獵到底咋練的呀?不說打槍啥的,我看你開膛,開的也挺溜啊。”
“熟能生巧唄。”反正不能說實話,趙軍就胡編道:“我從去年秋天到現在,開多少野豬,早都練出來了。”
林祥順有些不信,但聽趙軍問道:“二哥,你說咱這兩幫狗,想合羣應該沒啥問題吧?”
大胖等四條狗到家後,就兩兩分開了,花貓、花狼去了隔壁李寶玉家,天天和大黃、小花接觸。而大胖、三胖也天天跟小熊、白龍照面,到現在有半個月了,在趙軍想來,應該沒有問題了。
“不好說啊。”可林祥順卻不太樂觀,他道:“後來這四條狗太滑,你瞅一個個肥粗老胖的,昨天才抓那麼大點的豬。”
二人研究了一會兒,趙軍擡頭一瞅牆上的大鐘,已經快四點了,他就從炕上下來,張羅要做野豬肉給林祥順吃。
林祥順聞言,瞬間樂了,笑道:“你還會做飯吶?你別白瞎那肉啊。”
“二哥,你就等着吧。”趙軍笑道:“吃上我做的肉,你都得喝多了。”
“那你快做吧,我可得嚐嚐我兄弟做的飯。”林祥順說着,也從炕上下來,蹬上鞋跟着趙軍出來。
趙軍到外屋地就開始忙活,林祥順則在一旁和王美蘭一邊看趙軍做肉,一邊嘮嗑。
他倆聊的倒也不是別的,是給趙軍蓋房子的事,林祥順說他有時候嶺南、嶺西的跑,路過磚廠、水泥廠的啥的,可以幫趙軍要點磚頭、水泥回來。
沙子,就到河沿子邊上挖去,反正有車,拉沙子也方便。
至於木料,那就不用說了,靠着林場要是整不着木料,那他們這些人還混啥了?
這些話,聽得王美蘭面帶笑意,連連點頭。這樣一算,又能省下一大筆錢,等到趙軍結婚的時候,沒準還能給他添置一臺收音機。
就在他們說話時,趙軍已經把水燒開,把切成大方塊的野豬五花肉和大蔥段下入了鍋中。
加柴,大火烀,將野豬肉烀爛,烀到筷子一紮就能扎進去以後,趙軍把肉都撈出,然後將鍋中水舀淨。
刷鍋,舀水,把鍋燒乾,鍋底放紅糖、白糖,上面放用8號線做成的鍋簾,再把每一塊肉都刷上油,然後放在鍋簾上,蓋上鍋蓋開薰。
薰好的野豬肉往菜板上一按,切成大薄片,使筷子夾住一邊,繞着筷子把肉片一卷,趙軍遞向了王美蘭。
王美蘭吃完,瞬間眼睛一亮,拍着身旁林祥順道:“順子你快嚐嚐,真挺好吃啊!”
“是麼!”林祥順聞言,忙過去夾了一塊,吃完便讚不絕口。
“好吃吧?”趙軍問道。
“好吃!”林祥順點頭,道:“小軍,你擱哪兒學的啊,厲害啊。”
趙軍哈哈一笑,剛要說話,房門就被人從外面拉開了。
“哥哥,今天又……”李寶玉進屋就要說話,但聞到肉香,瞬間眼睛都長了。
他今天下班早,回家就見大黃和小花回來了,進屋看到金小梅在烀野豬排骨,說是趙軍中午給她送的。
見趙軍和林祥順又打着獵物,李寶玉便翻牆過來詢問,可一進屋才發現自己來對了。
吃完一塊肉,李寶玉就不走了,和林祥順圍在菜板前,一塊、一塊地吃着肉。
而這時,趙軍和王美蘭開始擀麪烙餅!
(本章完)