成陽立馬起身,“我去給你做,你等着,馬上好。”
酸菜只是當成了小菜在火鍋店內試賣,還沒有做過成品的菜。
想法一出來後,成陽便一發不可收拾。
他拿了一罈酸菜便去了後廚。
福伯看着他,不禁笑了。
“成公子還真是厲害,什麼都能研究出來,這酸菜我也嘗過,下飯吃確實不錯,只是有點酸,不知道做成牛肉麪是什麼樣子?”
“等等吧!好久沒有吃過成陽親自做的飯了。”朱允炆靠在椅子上,眼中充滿了期望。
福伯微微笑笑,“我去廚房看看,成公子有沒有什麼要幫忙的?”
重點是他想要在第一時間看看,能不能從成公子手中得到一碗牛肉麪。
不能全讓後廚的那些小子給吃了。
朱允炆好像看懂了福伯的小心思,點了點頭,“去吧,讓成陽多做點。”
福伯點頭應下,立刻離開了房間。
給朱允炆道茶水的曉東也伸長脖子看着。
他也好想去廚房怎麼辦?
“好了,你別望了,等會我賞你一碗。”
曉東這才喜笑顏開,“謝謝公子。”
成陽剛到廚房,廚師們便圍了上來,“成公子又來了?這次要做什麼菜?”
大家都知道了成陽現在是香滿樓的二當家,更重要的是,成陽話開了天下第一鍋,那生意比香滿樓的還要火爆。
他們怎麼能小看成陽呢。
現在的成陽已經和他們不是一個檔次了。
就算他們拍馬也趕不上。
“大家忙自己的,我來做碗酸菜牛肉。”
成陽說着,便拿盆開始倒入麪粉,開始和麪。
牛肉湯是早就煮好的,成陽爲了節省時間,便不打算再重新煮。
大家聽到成陽的話後,都紛紛說道:“成公子給我們也多做一碗。”
福伯適時出現,“好了,你們該幹什麼,幹什麼,成公子是給公子來做面的,可不是給你們做的,你們還能餓下自己不成?”
衆廚師們和成陽相遇的時候就是在廚房,成陽沒有什麼架子,即便成陽現在的身份不一樣了,他們也不怕。
但是福伯不一樣,福伯是朱公子身邊的人,除了朱公子,沒有人能使喚他。
不怕福伯是不可能的,他們還想在香滿樓做下去。
“大家放心,我會多做一些,即便沒有一人一碗,每人一口還是有的。”
成陽笑笑,手下不停。
在和麪的水中加入了靈泉水。
將麪糰揉光滑,用盆扣在案板上,又從空間裡拿出了一些幹辣椒,弄成粉末。
加入熟芝麻和一些調料。
在辣椒麪上加入滾燙的熱油。
那種香味一下子便出來了。
做好油潑辣子,他又開始將洗淨的蔥花蒜苗和香菜切碎,分別放在容器中備用。
福伯眼睛一眨也不眨地盯着成陽。
“成公子需要幫忙嗎?”
看着這些食材他就想吃了。
尤其是油潑辣子,太誘人了。
成陽猛然想到了拉麪,微微點了點頭,指了指面盆,“福伯會拉麪嗎?”
福伯搖了搖頭,“沒試過。”
“那試試,很好玩的。”成陽將手洗乾淨,扯起麪糰看了看已經醒得差不多了。
揪下一塊,揉成長條,對着福伯說道:“看好了,就是這樣拉的,想吃細的,咱們就多拉即便,想吃二細的,就稍微拉一下,想吃韭葉的,就將麪條按一下再拉,想吃大款的,就按扁一點再拉。”
面是成陽和好的專門做拉麪的面,拉起來很容易。
看着成陽將一團麪糰,拉扯細長條,福伯也心動了。
他洗了手,學着成陽的樣子,將條團拉細,看着麪條在沸水中翻滾,不禁想到了吃到嘴裡的感覺。
“好玩吧?”成陽笑着說道:“福伯你第一次就拉的這麼好,你真是個拉麪天才。”
福伯不好意思地笑笑,“我也覺得是,我再試試你說的那幾種拉法。”
福伯一拉不可收拾。
成陽將在鍋裡煮好的麪條攪了攪,撈在了大碗裡。
澆上已經煮好的牛肉湯,再加入一些酸菜,和切成薄片的牛肉,最後撒上蔥花香菜蒜苗,淋上辣椒油。
一碗香氣四溢的牛肉麪就好了。
曉東適時地出現,“成公子,公子說牛肉麪好了沒?”
“好了,你先給大哥將這碗牛肉麪端上去,等會再下來端。”
福伯一連拉了好幾碗,“別忘了,給我留下一碗。”
即便看着牛肉麪他很想吃,但還是抵擋不住拉麪的誘惑。
沒想到拉麪居然這麼好玩。
成陽也樂得清閒,將麪條撈好,放在碗裡,一碗碗地加上酸菜和蔥花香菜。
“煮好的大家都可以吃。”
“要是不喜歡吃酸的,可以提前說啊!”
聽到成陽的話後,衆人都爭先恐後地過來端碗。 Wωω● tt kan● ¢ ○
“給我留一碗。”福伯大喊一聲。
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成陽笑笑,“福伯應該夠了。”
曉東又下來了,看到廚房的場景也驚呆了,“公子說他要五碗。”
聽到朱允炆要五碗衆人都不敢搶了。誰敢搶公子的東西啊?
曉東趕緊端着托盤先段上去了兩碗。
福伯也時刻關注着鍋臺上的碗。
成陽不禁笑了,“應該夠了,福伯最後一碗肯定留給你,你別看了。”
福伯這才安心地拉麪。
等廚房的衆人都端上碗後,曉東又來了,“將最後兩碗端了上去。”
福伯也將面拉完了。
“剛好。”成陽洗了洗手,正好一人一碗。
“你們慢慢吃我先上去看看大哥,五碗吃完會不會肚子撐破了?”
成陽剛到門口,便聽到裡面傳來朱允炆的聲音,“曉東啊!這三碗你吃了吧!你一下子拿這麼多我也吃不完。”
成陽瞬間明白了,原本這些牛肉麪都是曉東自作主張,自己想吃啊。
“曉東,要是吃不完,給我也留一碗,我還沒有吃呢。”
曉東趕緊將腦袋從碗上擡了起來,不捨地看了看剩下的兩碗,“成公子你一碗夠嗎?”
成陽好笑地看着他,“夠了。”
這孩子真是饞壞了。
朱允炆擦了擦嘴,喝了一口茶,“吃得好飽,這牛肉麪館可以開了,要是開在皇城就更好了。”
成陽眨了眨眼睛,“我已經有人選了。”