第192章、金花茶

第192章、金花茶

“現在只是試驗,還沒確定吧!”楊明東說道。

“我們都不用等結果,就知道試驗必定會成功。”李遠山笑道,“其他生產隊有幾個像我們隊這麼齊心的?所以這麼些年他們一直沒什麼進步,年年都要喝麪糊糊過一段時間。現在地分到個人手裡,那些想吃飽肚子的自然不會偷懶了。就算想偷懶,也沒人幫他分擔了,如果不好好種地,那就只能餓肚子了。這樣,就提高了大家幹活的積極性,人人盡心侍弄自家那點田地,自然能得到好收成。”

“成功了,證明這個辦法可行,那自然就變成長期的政,策了。土地使用權既然到了各人手裡,誰還願意讓出來?”李遠山說道,“你家土地不夠種與別人何干?誰叫你家生那麼多孩子!要是家家都生許多孩子,那這點土地還怎麼夠用!”

“嗯,遠山你說得好!對於這個問題,我們必須得重視起來。”楊光立說道,“大家都清楚,我們生產隊的土地就只有這麼一點。明知道此事,還要生四五個孩子,我們也不可能讓出土地給他種!我們三家是幾十年的老關係了,這幾十年來一直相處得很好,先把這事說清楚,不能因爲這件事情壞了大家幾十年的交情。”

關於控制生育的問題,老一輩的說通了,這事就成了。至於年輕人,他們早就接受了這個思想了。他們很清楚,沒了大鍋飯人五勞五的分配製度,孩子越多,日子就會過得越貧困。

分地後沒過幾天,公,社的許幹事過來,送來了錄取通知書。李遠山所料不差,又學了一年的楊明菊四人,終於考上了城裡的師專。

“呵呵!你們這一年的辛苦總算沒有白費。”見四人打量着手裡的通知書高興的樣子,李遠山笑道。

有時李遠山也在想,要是前些年他們長輩也像原來那麼重視讀書,讓他們堅持學習,那他們當中肯定不止考上八個,而且也不會只是考上師專這樣的本地專科學校,而是真正的大學。

前些年對讀書不重視,除了中小學放羊,李遠山還聽說過一件事。幾年前隔壁新寨兩個人被推薦去上大學,其中一個還是復旦大學,可是兩人都沒去。推薦去復旦上學的那個,經過考慮去參軍,因爲參軍有津貼。而另一個,就留在家裡幹農活。這可是上大學,不可多得的機會,就這麼放棄了。

讀大學的楊明學等人走後半個月,就到了收稻子的時候了。

今年水稻也菸草一樣,不能各家收各家的,因爲種水稻的時候只分成了糯米和粳米兩片,如果各家土地上的糧食歸各家,那一些人的糧食就只有糯米了。紫糯米雖然好,但頓頓吃也不習慣。

“看樣子今年的稻子又增產了!”宋世華高興地說道,“照這個樣子,明年產量還得增加。”看着一大片紫的和紅色的稻田,莊稼豐收誰都會高興。

“我們種的稻子品種很好,只要肥料跟得上,產量自然還能再增加。”李遠山說道。

“說起肥料,我覺得要不明年買點化肥。”宋世華說道,“我聽說這東西只放一小點就可以了,莊稼長得好得很。”當初公社推廣的時候送化肥,也是送給糧食產量少的生產隊,這裡沒有份。搞笑的是,那些生產隊得了化肥不會用,給包穀追肥反倒將包穀辣死了。由於縣裡只有一個小化肥廠,化肥產量少,還要花錢買,所以村裡這些年一直沒用過。

“化肥這東西,說來也倒可以,使用起來方便,增產效果明顯。”李遠山說道,“不過也有缺點,化肥種出來的糧食蔬菜這些味道就要差一些,比不上用農家肥種出來的。另外,化肥用的年生久了,土壤會板結,地會越來越鐵(硬)。土壤透氣性差,糧食產量就會下降。然後爲了增加糧食產量,繼續增加化肥使用量,土壤更容易板結,成了惡性循環了。”

“是這樣?”寨方洪說道,“如果後果這麼嚴重,那國家怎麼還要推廣使用化肥呢?”

“兩害相權取其輕嘛,我們人口這麼多,土地又很少不用化肥,糧食可就不夠吃了。”李遠山笑道,“在這種情況下,誰還顧得上糧食和蔬菜的味道好還是不好,土壤板結不板結?先填飽肚子纔是正經。只有解決了吃飽的問題,才能着手解決吃好的問題和土壤板結的問題。”

“那我們用還是不用?”楊光明問道。

“我們有養雞場和養豬場,農家肥不少,用來種糧食應該夠了。”李遠山說道,“至於種煙,用農家肥確實沒有化肥效果好,可以用。不過也要注意,種煙少用氮肥,也就是尿素、碳酸(碳酸氫銨)這些,氮肥放多了,煙看起來長得好,棵子(煙的高矮)高葉子長,可菸葉不容易翻黃,還容易得病,烤出來也不好。”其實最好是不用,但是李遠山也知道應該結合實際。倒是化學農藥,這東西雖然效果很好,但是不易降解,污染更厲害,村裡最好一點也別用。

人多好種田,人少好過年。生產隊連放學回來的孩子也來幫忙,收割脫粒兩天就忙完,攤在打穀場晾曬了。

稻子割完,接着就是蓄水養田,這是爲了保證水田土壤的肥力。

十一月,農忙結束,這時候金花茶開花了,李遠山兩人上山採摘花朵。

孩子們在山上放牛馬,見李遠山兩人上來,一問知道兩人是採摘金花茶花朵,就動手幫忙。

“遠山哥,你們扯茶花來整啷子(幹什麼)?”楊明金邊動手邊問道。村裡人看着金花茶葉子很像茶葉,所以就叫它茶花。

“這是金花茶,這花朵是可以像茶葉那樣泡水喝的。”李遠山解釋道。

“花也可以泡茶啊?”孩子們聽了好奇不已,他們還從來沒聽說過呢。

“當然可以。”李遠山笑道,“用花朵泡茶,叫花茶,古時候就有了,像菊花、茉莉花、金銀花這些,都可以用來泡茶。不但好喝,還好看。你們想想,杯子裡有幾朵花,喝水的感覺是不是就不一樣了!”

回到家裡,兩人拿着木盆木桶來到水邊。楊明英見兩人拿着木盆,說道:“明月,你也來洗衣裳啊?”

“不是。我們來洗茶花。”江明月笑道。

“茶花?茶葉開的花嗎?”楊明學媳婦問道。

“就是山上現在開的那種茶花的花朵。”江明月一邊放下背篼給她們看,一邊解釋道,“這種東西是金花茶,花朵可以做成花茶泡水喝。”

“哦,原來是這個茶花呀!”楊明學媳婦看了恍然大悟,說道。她還以爲是茶葉樹上的那種茶花。

“明月你是說這個花可以做茶?”楊明英問道。

江明月確認道:“可以啊,不然我們摘回來做什麼?”

金花茶山上不少,它的花很好看,於是挖回來栽在敞壩邊,這麼多年還不知道它的花可以做成茶呢。

“那洗完衣裳我也去摘點,你教我怎麼做。”楊明英說道。能把這花做成茶,她是很有興趣的。不止是她,其他姑娘也一樣感興趣。

“這個簡單得很。”李遠山放下木盆木桶,再把背篼放下來,一邊打水到木盆裡,一邊說道,“摘剛開的花回來洗乾淨,然後濾幹水分,放在甑子裡蒸幾分鐘,再拿出來攤開曬乾就可以了。”

中午過後,楊明英她們摘了金花茶回來,跟江明月學習製作。過程確實簡單,看一遍就會了。

第二天下午花茶曬乾了,李遠山收起來之後,取了兩個茶杯,每個杯子裡放了兩朵乾花,倒上開水,一股若有若無的清香瀰漫開來。乾癟的花朵吸收着水分,一點點飽滿起來,很快變得像剛從枝上摘下來似的。

這樣漂亮的東西,姑娘們自然很喜歡。而且花茶的味道也可以,雖然村裡的茶葉也非常好,但是茶葉有點苦澀味,相比起來,她們更喜歡這種沒有苦澀味的花茶。因爲喜歡,趁着這幾天天氣晴朗,是晾曬金花茶的好時機,一個個都做得很開心,每天都要上山採摘一次,然後回來製作。半個多月下來,每家都存下了好幾斤。

東西做了不少,她們就想着拿去收購站試試。

不過金花茶這東西雖好,收購站的人畢竟見都沒見過,而且沒有這項收購任務,任你吹得天花亂墜,哪怕是長生不老藥,不收就是不收!

收購站不收,她們也沒有失望,帶回去留着自家用。

李遠山和楊光明進城給楊明學他們送東西的時候,楊明英她們讓帶了一些給楊光麗。

花茶不少,楊光麗分了一些給幾個朋友嚐嚐,幾人一喝,就喜歡上了。沒多久楊光麗讓人帶口信回來,讓再給她捎一些下去。稍微有點苦澀的茶葉,女同,志們並不是很喜歡,這花茶正合適。

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