第二百二十章

人到了地方,把車停在了門口的不遠處,羅開帶着葉往裡闖,邊走還和裡邊的其他人打着招呼,好像非常熟悉的樣子。進了一個小小的格間,裡邊沒有什麼裝飾,屋子的中央放了一張四角桌子,佔了很大的地方,上面有一個大茶壺,還有幾個倒扣的茶杯,凳子被整齊的拜訪在一起。葉娓還在看的時候就聽見羅開說道,“這個地方是老嚴他們平常休息喝水的地方,不對外招待,所以簡陋了一些,你別太介意,當然這裡的東西沒有的說,等會你嚐嚐就知道了,不過你先等會兒,這兒不會有人給你上的,需要我們自己動手。”

“嗯?”葉娓一聽,立刻就站了起來,“這個好呀,走,我們一起,我就好了這一口上了,不過這個東西應該怎麼切,我還真的就不是很清楚,聽說這個都是獨家秘傳的,刀法不一樣切出來的味道就不一樣,墊板不一樣也是如此,聽說這個還有刀的分類,去見識見識,也開開眼界。”

話音剛落,門外立刻傳來了一陣叫好聲,葉娓和羅開對視了一眼,然後齊齊的往後一退,就見門被輕輕的推開,一位頭髮花白身穿白色廚師服的老人走了進來,手裡還端了一些東西,“今天老朋友來訪,送了一點自己做的小菜過來,我正想給你們送過來,卻沒有想到能聽到了這樣一番話,莫怪的好。”

“哦,葉子,這位是嚴叔,不過他比較喜歡別人叫他老嚴,老嚴,這位是葉娓,我現在正在跟這他學習,今天特地過來嚐嚐你的手藝,你可不要讓我們失望呀!他比較好做菜,從小的時候就自己開火。到現在來說也快10多年了,輕易不出手的,至少到現在爲止我就嘗過那個味道可是絕了。”

老嚴的目光上下的打量着葉娓,臉上露出了欣喜的表情,“我也是從小就好這一方面,加上這些有事祖傳的東西,所以就一直乾的這個東西。怎麼樣?試試手。”

葉娓當讓明白這話是什麼意思,要自己試手,隱含地意思就是如果自己是來挑場子的就可以明說試手了,但是如果不是來挑場子而是來做客的話。也要下手,不過話就不應該這麼說了,於是笑笑,“不敢。不敢,我可不擅長這個,我要是來試手的話,那是我自己給自己下面子。如果嚴叔不嫌棄的話,我就做道面吧,還請你多指教一下。我也就做這個還算拿的出手。也不知道現在行不行了。”

“哈哈。那個感情好,小開。沒事的話幫我們兩個打個下手吧,正好我現在也很閒,也讓你們看看我的手藝。走。”說着,不容分說,拉着兩人就往後廚走去。

葉娓把自己地外套給脫了下來,左右的看了看,“嚴叔,你這裡應該有肉犛牛吧,我看這樣吧,我給你們做一道蘭州的牛肉拉麪吧,如果你們能等的話。”

聽了葉娓地話,老嚴明顯的頓在那兒了,“葉娓,我就叫你葉娓吧,這個蘭州的牛肉拉麪可不是那麼好做的呀,這個配料倒是不成什麼問題,我都可以準備齊全,而且牛骨都是現成地,可是你要知道。”

葉娓笑笑,“那就更好了,我猜那樣我們大概需要34小時就差不多可以吃上面了,正好我們有足夠的時間來嚐嚐嚴叔你的手藝了。”

“好呀!看來你確實是有些材料呀,要知道牛肉麪最重要的就是這個湯上,這個湯做好了,這個面也就成了一半了,看來我今天是有口福了,小開,我這兒地人都已經走了,你沒有什麼事情幫我們去弄點材料吧,怎麼樣?保證你今天晚上胃口大開。”說完,轉回頭對着葉娓說道:“我這兒還有自己養的肥雞,不過我不能白白的貢獻出來,我也不要你地錢,只有一樣,吃完之後你把湯給我留下了。”

“這個。”葉娓想了一下,“嚴叔,就算我把湯留下,你又不知道這個配料,湯倒是可以天天熬,可是味道就差了呀。”

“我知道這個秘方是不傳人地,但是呢我確實很想知道,你看這樣行不行,你做地時候我想在旁邊看看,當然我也不白看,我的醬牛肉也是獨家地配方,各個工

法我都給你演示一遍,包括最後的切功和刀功。這打破祖上留下來的規矩,又可以相互的切磋一下,共同的探討一些這方面的深涵,你看這樣可好。”

葉娓無奈的笑了一下,“都這樣了,我還能說什麼呢?也好,我們有些東西都太固步自封了,少了很多交流的機會,也讓我們少了很多的創新,這個東西其實也沒有什麼,最主要的還是多實踐,多研究。我們也不要多說了,不然的話今天晚上還能不能吃上這飯還真的就很難說了呀!”

一邊看着老嚴精心的操作,葉娓的心裡也是默默的記着,當然自己做湯的時候,也是這樣,有的時候也會故意的自言自語幾句,有些東西不說出來外人永遠是看不明白的。最後三人圍坐在桌子的前面,桌子的中央放了幾個盤子,是已經切好的東西,當然葉娓已經嚐了不少了,每個人的身前還有一碗牛肉麪,牛肉煮的很是爛,白淨的蘿蔔和紅豔的辣油,還有翠綠的香菜,色彩分明,卻有諸味和諧,讓人看着就大起食慾。

葉娓看着湯麪還是搖搖頭,“這個就只能做到這個程度了,少了不少的調配料,雖然已經順了麪筋,但是這個灰不是很正宗的,可能就會差上一些了,將來有機會的話還得嚴叔做給我們嚐嚐了,來,請吧!”

看見羅開要動筷子,葉娓搖了一下頭,然後自己拿起了碗,放到了鼻子的地下,輕輕的聞了一下,然後順了一口湯下去,放下了碗纔拿起筷子。羅開看見老嚴也是這麼做的,有些不明白是什麼意思,但是也照做了起來。

這一晚上的辛苦勞累,就是爲了桌子上的這些東西,大家吃的是不亦樂乎,痛快淋漓的樣子,末了都是一抹嘴,往椅子上一靠,“好長時間沒有吃的這麼舒心,這麼痛快了,葉娓,別的沒說,你什麼時間來我什麼時間給你開門,想吃什麼嚴叔就給你做什麼,一點說的都不帶有的,一定要常來,不來就是打我的臉。”

“呵呵,一定常來,還希望能和嚴叔多交流這呢?這麼好的手藝不來吃那是一種多大的浪費呀!”

看看時間也太晚了,葉娓和羅開兩個人也就不耽擱嚴叔的時間了,在他的相送下,起身告辭了。“葉子,送你去那兒,學校還是家呢?”

“回去吧,你也跟我一起回去吧,這兩天我也不回學校了,兩個人熱鬧一些,而且還能探討一些東西。”羅開聽了,抱歉的笑了一下,然後說道:“這個可能就不用了,那個你們後邊不是還有房子嗎?秦爺在那兒給我置辦了一套,他就怕出現這個狀況,有怕我會打擾你的正常生活。房子都已經裝修好了,直接入住就可以了。”

葉娓立刻的笑了起來,“哈哈,那可感情好,我正愁着呢?今天晚上我們就去你那裡怎麼樣?會不會打擾你的新居呀!”

“怎麼會呢?求之不得呀!”路過自己家的時候,葉娓順着撇了一眼,哼哼了兩聲,然後又偷偷的笑了。

葉順看着自己對面的老夥計,無奈的說道:“我說鹹乾菜呀,現在可是已經太晚了,你要是不嫌棄的話我就去給你收拾個房間,這個沒有什麼問題,可是我們老是這麼待着也不是一回事情呀,這個學校、家裡、能找得地方我都給你找了,而且你的人也一直跟着,我也沒有玩什麼貓膩,實在是葉娓他這個傢伙太狡猾了呀!”

“這個混小子,肯定是故意把電話給扔進湯碗裡的,我就不信了一個練武出身的傢伙,怎麼就會那個東西那不住呢,要是這樣,我就不應該用你們家的座機給他打電話。”

“哼,還不是你的心裡打着其他的注意,不然的話你能跑到我這兒來,還讓我背這個黑鍋,你當時直接讓我去把他給接過來不就完了嗎?至於鬧得現在這樣,整的我們現在想要找他都不知道他在那裡。”

王宇憤憤不滿的看了他一眼,“馬後炮,我現在越來越發現,你們兩個還真的是一家人,都是那麼的狡猾!你還真是一隻老狐狸!”

第一百七十八章第六百一十六章第一百四十八章第一百五十五章第一百二十章第四百零一章第五百四十九章第三百二十五章第三百二十八章第四百三十章第一百一十二章第5章 暑假中的背書 識字第一百九十四章第三百四十章第二百四十六章第三百二十七章第七十六章第三百六十一章第八十四章第三百六十六章第五百四十一章第一百四十六章第二百八十八章第六百三十三章第三百六十章第7章 聞聽第二百二十一章第一百四十一章第78章 放榜第六百一十二章第一百八十章第六百零三章第二百七十一章第二百一十五章第六百二十一章第二百零三章第四百四十三章第三百九十一章第一百五十六章第三百一十章第六百一十二章第二百六十八章第一百三十八章第一百五十九章第五百六十一章第九十四章第五百零一章第五百五十九章第五百六十一章第三百零七章第九十四章第二百三十五章第一百八十八章第五百六十章第一百五十五章第二百四十七章第二百六十二章第三百五十七章第二百六十五章第一百三十章第一百零七章第四百零二章第二百三十八章第二百零二章第一百六十三章第三百零二章第四百三十五章第四十九章第六百章第二百六十二章第四百三十二章第三百七十七章第八十六章第二百一十五章第四百二十七章第四百一十章第五百九十二章第二百二十三章第2章 準備第五百六十八章第二百零一章第一百七十九章第一百零五章第三百三十二章第一百七十六章第三百二十三章第二十二章第八十二章第35章 歸來第一百三十九章第三百三十三章第二百三十七章第三百七十章第二百一十八章第三百八十二章第五百四十章第78章 放榜第五百五十三章第三百零一章第二百八十五章
第一百七十八章第六百一十六章第一百四十八章第一百五十五章第一百二十章第四百零一章第五百四十九章第三百二十五章第三百二十八章第四百三十章第一百一十二章第5章 暑假中的背書 識字第一百九十四章第三百四十章第二百四十六章第三百二十七章第七十六章第三百六十一章第八十四章第三百六十六章第五百四十一章第一百四十六章第二百八十八章第六百三十三章第三百六十章第7章 聞聽第二百二十一章第一百四十一章第78章 放榜第六百一十二章第一百八十章第六百零三章第二百七十一章第二百一十五章第六百二十一章第二百零三章第四百四十三章第三百九十一章第一百五十六章第三百一十章第六百一十二章第二百六十八章第一百三十八章第一百五十九章第五百六十一章第九十四章第五百零一章第五百五十九章第五百六十一章第三百零七章第九十四章第二百三十五章第一百八十八章第五百六十章第一百五十五章第二百四十七章第二百六十二章第三百五十七章第二百六十五章第一百三十章第一百零七章第四百零二章第二百三十八章第二百零二章第一百六十三章第三百零二章第四百三十五章第四十九章第六百章第二百六十二章第四百三十二章第三百七十七章第八十六章第二百一十五章第四百二十七章第四百一十章第五百九十二章第二百二十三章第2章 準備第五百六十八章第二百零一章第一百七十九章第一百零五章第三百三十二章第一百七十六章第三百二十三章第二十二章第八十二章第35章 歸來第一百三十九章第三百三十三章第二百三十七章第三百七十章第二百一十八章第三百八十二章第五百四十章第78章 放榜第五百五十三章第三百零一章第二百八十五章