小曼問江嬸：“這也沒到過節啊，阿嬸怎麼就做起豆腐來了？”
江嬸把腰上的圍布取下來，瞅了眼門口見沒人走進來，這才神神秘秘地湊近小曼，說道：“阿嬸也不怕告訴你，你只不要跟別人說就行：阿嬸有個堂姐嫁在那邊礦區裡，堂姐夫剛剛調過來管工人食堂，昨兒你江叔去礦區供銷社替幾個小鬼買鞋和襪子，遇上了，說是這幾天食堂裡搞什麼整頓，人手不湊齊，沒人做豆腐了，問我們要是自家有豆子的話就做些送去，他能作主給合適的價錢！我們家自留地今年也收了不少黃豆，現在豆子拿去賣也便宜，有這機會，還不如自己做幾板豆腐出來，多賺幾個錢！”
小曼點點頭：“對啊對啊，做豆腐也不難，主要是有人買，能賺點錢呢！”
江嬸嘆氣：“他們食堂還想要點新鮮的青菜，可惜，我的秋菜纔剛長出來，還不能吃。你江叔現在去村裡轉轉，看看哪家有……”
小曼心裡一動，脫口道：“阿嬸，你們怎麼不問我阿奶？我家有青菜啊，我家的青菜長得可好了，能吃了！”
“真的？”江嬸大喜：“哎呀，真是沒想到呢，看你們老的老小的小，你阿奶眼睛還……是我小量人了，該打，該打！那小曼，你家都有些什麼菜？能撥多少斤？”
小曼說：“頭一茬秋菜我們家種有青梗菜、小白菜、上海青，五六廂菜都長得差不多一樣高，可以先撥兩三廂，我也不知道能有多少斤。”
“天哪，全都能撥了？你們什麼時候種的？”
“就跟秋二奶家那陣子一起灑的菜種。”
“秋家的菜也跟我的一樣，沒長多高啊。”
“那我不知道了，我早晚挑水澆菜園，還有阿公時不時地開化糞池，用糞水澆地。”
江嬸嘴巴成o字型，恍然大悟：“我都忘記了，你們家後院有個化糞池！”
她一拍大腿：“等哪天天晴了，我也去你家挑糞水澆菜地！”
小曼呆了：不會吧？我就找個藉口而已，平時可沒用糞水澆菜地啊，你別整來整去，到時菜長不夠快又得怪我。
“那個，阿嬸，這麼遠，你去挑糞水辛苦不算，還把糞水淌得我家到處都是，會臭死我的！”小曼索性裝嫩妹，說話直接坦率，表示不同意。
江嬸卻笑道：“你放心，不用從大門過！沒看見你家後院那處圍牆上有一個石頭砌起來的口子？那是往年生產隊要挑糞水的時候，開的門，挑完了糞水又把那口子封上。等哪天我和你江叔也開那門挑一天糞水，不僅澆我家後園菜地，還澆別的地，到時再把石頭門封好就是了！”
小曼：……
阿奶啊，我真應該聽你的話別亂跑，這是又招惹了什麼事啊？
江嬸端了一碗豆腐腦，跟着小曼回家，先把豆腐腦遞給阿奶，然後就直奔後菜園，果然看幾壟綠油油長勢喜人的青菜，把她羨慕壞了，又笑又嘆氣。
阿奶聽說要把青菜撥去賣，不由得有些猶疑：“雪花媽，這個菜能拿去賣錢？”
江嬸靠近阿奶，小聲道：“怎麼不能賣？嬸啊，你是不知道，今年開春起，很多別村的人都挑了瓜菜去礦上賣，好賣得很！我們又不用零賣，直接一大簍全給工人食堂收購，完了點錢就走人，乾脆利落，好着呢！”
“要是這樣，那倒是真的好！”阿奶說。
“你放心吧嬸，我做了一板豆腐，你家先撥個三四十斤青菜，等會讓雪花她爸騎單車馱送去，礦上管工人食堂的是我姐夫，價錢會給得公道，不能讓我們吃虧的！”
“那就好，那全聽你們安排，該怎樣就怎樣吧。”阿奶停了一下，又說道：“要是，這菜能賣得個五六塊錢的，我想託請雪花爸幫我做件事。”
“什麼事啊嬸？你說，不用跟我們小輩人客氣，儘管支使！”
阿奶就拉過小曼，笑道：“你看看小曼，這天都冷了，她還穿着涼鞋，你叔他今天又沒空，我就想着……”
“哦，我知道了！這算什麼事？反正雪花爸去礦上食堂也打供銷社門前過，順便就給辦了。來，小曼，讓我量量看你穿幾碼。你想買什麼樣的？解放鞋、鬆緊鞋、還是袢扣燈芯絨那種？”
江嬸很熱心，阿奶忙問小曼：“你想要什麼樣的？快跟你江嬸說。”
小曼沒想到阿奶這麼着急惦記着自己的鞋子，竟是託人也要先買回來，心裡暖乎乎的，當下也不扭怩，直接說道：“那要一雙鬆緊鞋吧！”
解放鞋就免了，雖然便宜但笨拙土氣，袢扣燈芯絨布面的秀氣好看，可能會比較貴，鬆緊鞋既不顯太土氣又像解放鞋那樣好走路，價格適中，就選這個了。
江嬸幫忙，和小曼一起拔了兩廂青菜，用稻杆一把把綁紮起來，一把能有一斤多兩斤重，一共紮了三十把，用個竹簍堆放好，讓江嬸帶走，等會交給江叔連同豆腐一起送去礦上食堂。
還剩十多斤小曼分了一大把足夠吃兩頓的送給江嬸，餘下就是自家三口人和小豬娃今天明天吃的。
空了的兩廂菜畦，拿鋤頭鬆鬆土，撒上早準備好的菜種，勤澆點靈泉水，過個一星期就又能密密麻麻滿壟翠綠了。
南方天氣就是這點好，秋冬季節青菜照樣生長，如果沒有靈泉水也會長出來的，只不過澆了靈泉水長更快些而已。
而小曼家的蔬菜味道自不用說，吃過一次會想第二次！
小曼也不十分擔心江嬸懷疑什麼，生長在農村的人都知道，土質、水質不同，長出來的農作物味道就是不一樣！
並不是一個村子就能種出一種味道的蔬菜瓜果，各個耕作區、村頭村尾、甚至同一排街坊後院長出的東西都有差別的，比如某個耕作區所處地勢低窪、常年積水，那裡種出的稻米煮的飯就比較軟糯清香，而比較高崗、藏不住水的地方，種出的稻米煮飯乾硬；相鄰兩戶人家後院相同的果樹，一戶的甜多酸少，一戶的則酸多甜少；相距不遠的兩塊土地裡，長出來的南瓜一個又甜又面，一個淡淡無味！
在本村，這些事情可都是真實存在的。
江嬸江叔實在要追索原因，只管把他們往這溝裡帶得了，不然還能怎麼樣？