海鮮壽司？
長谷一郎的題目是‘米’，有很大的發揮空間，換夏羽來，十有八九就是做炒飯或者燒麥。
壽司顯然很契合長谷一郎擅長的領域。
作爲日料名店‘長谷酒坊’的店長兼主廚，不得不說，壽司的確適合在這種大型祭典宴席上拿出來，製作簡單，省時省事。
“壽司啊……”
渡邊由紀苦着臉，是真的沒食慾。
“嚐嚐吧！”
長谷一郎把一小盒壽司拼盤遞過來，他有後勤團隊，壽司是用透明的塑料盒子，一盒一盒派發出去的，每個盒子都有六塊壽司。
鮑魚，海膽，扇貝，牡丹蝦，鮭魚籽和鱈魚魚白。
這就是六塊壽司飯糰上點綴的食材。
雖然心中遲疑，但長谷一臉已經把盒子遞過來，再拒絕的話，就顯得失禮了。
渡邊由紀微微鞠躬道謝，接過盒子，也沒用筷子，而是伸出白皙的手指，輕輕地抓住飯糰，指肚恰巧落在紫菜條上，沒有直接觸碰米飯。
吃壽司，講究的是食用的完整，要一口吞下，方能真正的品味出壽司的美味。
渡邊由紀是《品味週刊》的總編，知道壽司的吃法，微微張口就把一塊大小合適的飯糰，連同海鮮食材吞進嘴裡。
腮幫子鼓起。
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牙齒咬下，米飯和海鮮將齒頰填得飽滿，不留一絲縫隙。
渡邊由紀吃的是牡丹蝦壽司，當牙齒咬破蝦肉，她整個人都震了震，“好吃——”
是很好吃。
飯糰混進了壽司醋，微微的酸甜滋味，刺激着敗掉的胃口，況且，飯糰裡別有洞天，牙齒徹底咬破後，藏在裡層的肉糜，爆發出濃烈的鮮味！
極致的第二重天！
“原來秘密在飯糰的夾層裡！”渡邊由紀心驚，來回咀嚼，在搗碎的肉糜中，吃到了許多食材的鮮味，比如蟹黃，比如金槍魚。
看似單調的牡丹蝦壽司，內部就是精彩的海鮮小世界，點綴在外面的海蝦，只是一個引子啊！
“明明那麼多海鮮，卻不顯雜亂，而且，每種海鮮的特色，都很明顯，相互獨立存在，卻又混合構成‘鮮之極致’的飯糰！”
渡邊由紀喃喃道：“肉糜，肉糜，肉糜……”
繼續咀嚼。
將嚼碎的米飯、肉糜和牡丹蝦，吞到肚子裡面，一股輕微的酒香，順着喉腸，涌上口腔。
撇過頭，掩住口鼻，悄悄地打了一個酒嗝。
敗壞的胃口，一下子又回來了。
“這種肉糜，到底是怎麼製作的呢？”
她目光灼灼盯住背對而去的長谷一郎，再看看盒子裡剩下的壽司，“‘特級’的壽司，原來就是這個樣子麼！”
堂島銀不緊不慢地笑道：“雖說‘壽司’是大衆化的料理，但在不同廚師手中，‘壽司’亦有不同的特色。在長谷先生的壽司中，你覺得最凸顯的特色，是哪一點？”
“酒！”
渡邊由紀毫不猶豫道：“我覺得，牡丹蝦應該用酒浸泡過，飯糰夾層的海鮮肉糜也用了類似的處理手法！”
堂島銀點頭道：“長谷先生就擅長將‘酒’融在料理中……”
說罷，轉身打算回去夏羽那邊。
“等等——”
渡邊由紀跟在他身邊，“我想再嚐嚐一條烤鯽魚！”
“沒問題！”
……
湖畔祭臺。
工作區域的超高溫度，是外人難以想象的，夏羽咬牙將不知道多少批鯽魚烤熟，感覺手臂幾乎要脫力和廢掉，自覺地停下休息，一屁股坐在地上，頭枕被烤得溫熱的石頭廚臺，大口大口喘氣，汗水在他身體底下，悄然溼了一大片。
從溼漉漉的口袋，翻出手機。
一瞥時間。
晚上七點半。
這也就是說，從傍晚六點到現在，他足足堅持了一個半小時，用烤鯽魚起碼滿足了幾百名食客的食慾。
但是，剩下的一個半小時，從七點半到九點，纔是真正的戰鬥時間。
大考第二輪，三名研修者，並不需要競爭排名。
食客，也只是表象。
那些真正能給他們投票的評審者，已經過來了嗎？
夏羽疑惑，他清楚記得，中午向堂島銀、涼子麗娜問及評審者時，那兩位前輩啞口無聲的情景。
看來對所謂的評審者，堂島銀、涼子麗娜也不是很清楚。
“不過，‘七星破軍迅切開’這門刀技，真是好用！”夏羽翻開個人資料面板。
刀技《七星破軍迅切開》的技能書，是完成小考任務的獎勵，同時還有5個閒置的天賦點。
夏羽對這門刀技很看好，所以，在剛剛學會，溝通廚神空間熟悉一陣子後，就拋卻遲疑，將10個天賦點分配給這門刀技，立刻將刀技提升到滿級。
因此，積攢下來的15個閒置天賦點，如今只剩下5個。
但夏羽毫不心疼，之前一個半小時，他用廚技迅速處理鯽魚食材，幾乎不耗體力，效率甚至比長谷一郎、武井真司要高。
效率！
效率！
就算不提考覈或食戟，“效率”這詞等他返回東京，小店照常營業，同樣顯得非常重要。
而《七星破軍迅切開》就是極大提升做菜效率的廚技。
雖說破軍刀只能提升‘水產’食材的鮮度，但爲了效率，並不妨礙夏羽用這把刀，或用其它刀，施展廚技處理水產以外的食材。
所以，與‘天雄爆炎河’、‘天雄火炎車輪’不同，《七星破軍迅切開》是泛用性廚技，值得投資。
上午小考任務完成。
下午大考任務隨之而來。
“【研修大考】。”
“提示：你用完美的料理，通過第一輪考覈，現在是第二輪，請獲得至少10位評審員的投票。”
“獎勵：10個天賦點、【進化水晶】*1（紫色、道具）。”
夏羽盯住【進化水晶】資料，心頭滾燙。
“【進化水晶】（紫色）：可將藍色品質的廚具、廚技，升階到紫色品質。”
這東西的價值不必多說。
想想紫色等級的【爆炎】廚技，夏羽就心潮澎湃。
“要拼了啊！”夏羽暗道。
“怎麼樣，你還行嗎？”
涼子麗娜在火圈外問道。
“當然——”
雙手撐着廚臺站起，夏羽卻面色微變，甩了甩腦袋。
後腦勺像是被砸了一拳，有揮之不去的昏沉感。
這是腦袋在發出警告訊號麼？