夏羽成功招兵買馬，行動力耗盡。
衛忠、葉飛舟，亦緊跟着挑選學員，最先集齊3名學員的，反而是葉飛舟。
片刻後，未決定陣營的學員，只剩下兩名。
夏羽和衛忠，都剩下一個招攬名額。
選誰呢？
這兩人，竟是之前獲得夏羽、衛忠關注的高中生少年，以及那名帶着憨厚笑容的礦工師傅。
“1號張揚，9號宋漢，你們的選擇呢？”
女主持催促。
9號的礦工師傅，有點緊張道：“我想到夏主廚那！”
“我到衛廚麾下！”
1號的高中生少年說。
呃！
夏羽屁股離開椅子，剛要站起，打算向這個高中生拋去橄欖枝，豈料別人猶豫都沒有，直接投入衛忠懷抱。他坐回來，鏡頭掃過來笑臉不免透着一抹尷尬。
“呵——”
旁邊，衛忠嘴角有微妙的笑容。
他始終坐着，沒有發言，沒有搶人，麾下3名學員就自動投靠而來，輕鬆就集齊了。
這就是名望和底蘊了。
端出一盤“鯉魚年糕”應題的1號學員，面對主持人的提問，一副理所當然的口吻，道：“爲什麼選衛廚？原因很簡單吶，衛廚早年就是五秀才俊，畢業這麼多年，本身廚藝水準已經無限接近龍級，甚至可以說一隻腳跨了進去。葉廚、夏魔王雖厲害，跟衛廚比，卻差了不止一個等級！”
“選強者，到更厲害的導師麾下，我也能學到更多！”
良禽折木而棲。
就如這個高中生學員所說，廚藝，方是根本！
陣營劃分出來了。
夏羽、衛忠、葉飛舟皆離席，到陣營光圈裡，女主持拿過來一個瓶籤，“三位導師，你們各抽一支籤，每支籤，代表一輪的對戰題目！”
女主持眨眨眼。
“關於題目與輪次，以及出戰的學員，將由你們自行討論決定！”
“節目組不予任何干涉！”
三人依言照做。
“年糕！”夏羽眉一跳，先行打開第一支籤。
“我的是‘三丸’！”
葉飛舟把打開的籤，攤在掌上。
“三丸？”
“嗯，荊楚之地，年夜飯講究‘三全’、‘三糕’、‘三丸’，其中的三丸，就是魚丸、肉丸、藕丸。荊楚市井有一句話——無丸不成席、無魚不成宴！”
葉飛舟對荊楚風情，甚是瞭解。
畢竟，別忘了黃鶴也是他恩師之一，衛忠算是葉飛舟的同門大師哥。
“那麼衛廚呢？”
女主持問。
當鏡頭衛忠展示他抽中的籤——“萬年糧。”
夏羽眉頭皺成一個“川字”。
葉飛舟看出他有點懵，且女主持有向夏羽遞去話筒詢問的跡象，他暗呼一聲糟糕，連忙搶答道：“所謂的‘萬年糧’，源遠流長，從江浙到閩粵，過年都有備‘萬年糧’的習俗……”
“如果是在粵州，大年初一人們要吃萬年糧，這裡的‘萬年糧’，即是供全家吃三天的宴席，有米粉和蘿蔔乾油炸而成的腐圓，有芡實、蓮子等材料熬煮的五果粥……”
大寫的懵！
這三個籤題，年糕麼，夏羽略知一二。
但‘三丸’、‘萬年糧’帶有濃濃地方民俗風情的題目，夏羽就棘手了。
不得不說。
在中華地方民俗和美食文化這些功課上，夏羽遠不如被視爲“儲君”培養的葉飛舟。
見葉飛舟侃侃而談，夏羽不由地豎拇指。
“厲害！”
承認別人比自己強，並非信心垮塌，而是一種從容。
昔日雷恩、劉昴星這些豪傑，尚且要雲遊四海，真正去見識中華界各地民俗美食文化，與更多強大廚師邂逅。而如今，夏羽初回國，在這一塊基本空白，葉飛舟就是比他強。
“那麼問題來了，這三個題目，該怎麼排序？第一場什麼題……”
夏羽剛開口說，衛忠就對他投來一記似笑非笑的目光。
“不如，就先從你手上的‘年糕’開始？”
衛忠瞥看夏羽手上的籤紙。
心一跳，察覺到衛忠目中呼之欲出的不屑，夏羽總算回過味。
這……
年糕，主要用糯米和米粉蒸成，不正是麪點的領域嗎？
一開始就想以雷霆之勢，擊潰我？
夏羽左右尋思，籤都抽到了，躲也躲不過，伸頭縮頭都是一刀的事情。再且，他答應上這個節目，任務反而是其次，主要是爲了看清衛忠此人啊！
既然黃鶴的大弟子，那麼，「神之手」甚是厲害吧？
想到這，雙目放光。
“那就以‘年糕’開頭！”夏羽擦了擦嘴角不存在的口水。
葉飛舟張張口，見他神情堅決，也就順勢點頭了。
“第二輪，題目是「三丸」！”
“「萬年糧」殿後！”
於是，輪次和題目都排出來了。
“第一輪，就是年糕比拼？”
觀衆和評審都在討論，“年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，據說最初是從蘇州傳開的，到了各個地方與本土美食文化融合，便衍生出各有特色的年糕食品，如福州年糕，蒙自年糕……”
是的，就如包子、饅頭這些，年糕是一個大類食物的總稱呼，下面有複雜的支系傳承。
夏羽回到本陣，看麾下3名學員。
白領女子，家庭主婦，貌似礦工戴安全帽的憨厚大叔。
這一輪該派誰出戰？
夏羽抵住下巴，目光閃着閃着，眼睛居然當學員和節目鏡頭，輕輕地閉上了。
這下子，3名學員面面相覷。
好像，自己選中的這個少年導師，不太靠譜？
“系統，年糕食譜篩選，全都兌換！”溝通神秘空間的第一時間，夏羽就向系統呼喊。沒法子，不甚瞭解就得臨時補課！
懸掛“衛”字旗的本陣。
衛忠拍拍1號學員張揚的肩膀，“你擅長做年糕？”
剛剛1號張揚學員的開場演繹，正是‘鯉魚年糕’。
“是的，衛廚！”張揚近距離看這位有着‘候補麪點王’美譽的前輩、偶像，“我家就是開年糕店的，祖祖輩輩傳下來的手藝！”
聽出少年的方言口音，衛忠笑了笑，“福州嗎？”
“對，就是福州年糕！”
“等一會，我將竭力輔助你，好好加油！”又拍拍少年肩膀，衛忠對“夏”字本陣投以一瞥，不禁愣了下，臺上另一個少年，竟當着全場人，閉眼睛，打盹兒？
瞌睡的魔王嗎？
哈。
衛忠眼裡有一抹嘲諷。