164年宴一
賀樓遠和凌鋒達成一致，都要帶凌小柔回王府，眼看這情況，年宴也辦不成了，這頓飯還是各回各家吃吧。
結果剛走到宮門，就被後面追來的太監給攔下，太監氣喘吁吁地請凌小柔回去，就算御膳房遭了破壞，年宴總還是要辦的，如今這時候有這能力的也只有凌小柔了。
凌鋒和賀樓遠都不想凌小柔回去，可年宴到底是件大事，凌小柔也希望年宴辦好了討個好彩頭，總不能就爲了幾個刺客，每年都要大宴羣臣的年宴就不辦了吧？
畢竟皇上是李旬，是王嬸的親兒子，凌小柔不想他因年宴的事再成爲別人的笑柄。
只是賀樓遠和凌鋒都不放心凌小柔一個人在御膳房，也跟着過來，雖然他們不會做什麼，在這裡坐鎮總是安心一些。
御膳房已被打理乾淨，地上的血跡也擦掉了，賀樓遠和凌鋒一人搬了一把椅子往御膳房的門前一坐，如同兩個門神一般，倒是讓進進出出的人大氣都不敢出。
凌小柔在御膳房裡繞了一圈，之前做好的各種冷盤肯定是沒得用了，就是之前放在裡面的食材也多數被破壞，那些打翻在地沾上血跡的，即使撿起來也不可能給皇上吃。
原本爲年宴準備出來的食材，大半都廢了，很多食材現找也來不及，也只能用現有的，再去尋些可以直接拿來用的。
可雖然她完全可以再用新尋來的食材做出一桌讓人讚不絕口的菜，可比起之前的精心準備，那樣的菜總是缺少新意。
凌小柔總是不滿意，情緒也低落了，忙了近一個月的心血一下子就沒了，換了誰心情都好不起來，若是以這樣應付的心態來完成這場年宴，凌小柔真寧願她直接同賀樓遠和凌鋒出宮去了。
可不應付又能怎樣？以現有的食材完全達不到她對年宴的高要求。
凌小柔無奈，看來今晚的年宴還是得怎麼簡單怎麼來了，而最讓大臣們念念不忘，又不會出錯的，也只能是上次吃過的麻辣火鍋，雖然同樣是應付，好歹火鍋能讓大臣們吃到爽快。
讓御廚們準備起來，御廚們也都有經驗，不用凌小柔吩咐，自己該做什麼心裡就有了數，做的最多的當然就是在上次宮宴時被讚不絕口的各種丸子。
這回有了寧遠王府送來的食材，凌小柔更是讓人又做了許多的糯米桂花藕，而各種餡料的湯餃也必不可少。
凌鋒也讓人去寧遠王府又拉了兩車年前新送來的食材，因年關將至，這些食材更是價高高的，李旬註定又要大出知了。
凌小柔到放食材的庫房裡繞了幾圈，希望還能讓剩下沒有遭到破壞的食材發揮一下作用，只可惜之前大量有用的食材都被送到御膳房，剩下的除了耐放的，就是平日裡常用的，太過新鮮的食材並不多。
不過這麼一找，也被她找到不少，鮑魚、海蔘、魚翅、乾貝、蟶子、鵝掌、羊肘、豬肚、豬蹄、火腿、香菇、筍乾、蟶子……從御膳房的小倉庫到皇宮的庫房，能用的東西還是不少。
只可惜只是這些食材成席也不好看，但是將這些食材做成一道菜倒是可行。
凌小柔吸了吸要流出來的口水，這樣雜亂的食材不正是有着“壇啓葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”之名的佛跳牆的材料嗎？
這可是她最愛吃的一道菜，所需的材料也差不多都齊全了。
讓人找來十幾只黃酒的空罈子，將各種食材改刀後，分別用煎、炒、烹、炸等工序處理過後，按一層一層地碼放到酒罈子裡，加放適量的高湯和黃酒。
用荷葉將壇口密封，之後放在火上武火燒開，再改用文火慢燉，燉上三個時辰也就差不多了。
至於所用的炭也是無炭的白炭，罈子裡的食材在燉的過程中萬萬不能過了煙氣。
也就是御膳房的爐竈多，連平常不用的鐵桶爐子都拿了出來，一時間到處都是菜香、肉香、酒香混在一起的味道。
御廚們還好，雖然期待可有事情在忙，倒不覺得那香味如何的難捱。
凌鋒和賀樓遠則不然，他們坐在門口也沒事可做，只能不停地提鼻子聞味，原想過去打開一罈子嚐嚐，可被凌小柔告知此時若是開封了味道就會去了十之七八。
二人不得不忍着，好在御膳房裡最不缺的就是吃的，別看被破壞了不少，剩下的還是很多，來個百八十人不夠吃，只兩個人吃肯定是不缺了。
凌小柔便把能吃的都劃拉在一起，讓人在二人面前擺了一張桌，把東西都擺在上面，又溫了兩壺酒。
雖然菜都是冷盤，就着小酒倒也別有風味。
賀樓遠吃過很多回凌小柔親手做的食物，對這些也沒多稀奇，凌鋒則吃一回嘆一回，他這妹妹吃了多少苦才能練出這般廚藝來。
而且，當初在莊子裡養傷時，凌小柔雖然每日都會變着花樣給他做好吃的，可也多是補血的湯水，像這樣正兒八經的菜還真沒吃過幾回。
凌鋒的目光就隨着凌小柔轉來轉去，賀樓遠舉了幾次杯，凌鋒也沒瞧着，賀樓遠將酒杯重重地放在桌上，能得他寧遠王敬酒天下也沒得幾人，就是大舅子也沒這麼無視人的。
凌鋒聽到賀樓遠的酒杯落桌的聲音，茫然地看向賀樓遠，可從賀樓遠那張一直就沒什麼表情的臉上也看不出什麼。
端起桌上的酒杯朝賀樓遠敬了一杯，賀樓遠將頭一扭，直接來了個無視，凌鋒臉都黑了，就算你是王爺也不能如此不給面子吧？
對待大舅子都這態度，我還怎麼能放心地把妹妹嫁給你？
一仰頭，將酒喝了，再也不瞅賀樓遠一眼，心裡卻在琢磨，過完年就帶妹妹回薊城，收拾收拾再回竹村，可不能嫁過去受氣。
凌小柔不曉得這邊的暗潮洶涌，她還在琢磨再做些什麼有氣勢的菜來配年宴。畢竟年宴這麼大的場合，就算以麻辣火鍋爲主，只是一道佛跳牆也是不夠的。
之前雕的盤龍祥雲被砸壞了，凌小柔只能再雕了一個，凌鋒在旁看了，既然和寧遠王話不投機半句多，乾脆也過來幫忙。
雖然蘿蔔花他沒雕過，可雕竹子可是他的拿手絕活，雕蘿蔔花也難不倒他。
很快一朵朵漂亮又大氣的食材雕花便在凌鋒的手上完成，比起凌小柔雕出的精緻，凌鋒所雕出來的更有一番大氣磅礴之意，使人望之心境也豁然開朗，豪氣沖天。
看的賀樓遠嫉妒不已，雖然依然是面無表情，可心裡卻悔翻了，他怎麼就不會這手呢？看凌小柔和凌鋒腦袋湊在一起研究花怎麼雕好看，就是親兄妹，他這心裡怪不舒服的。
有凌鋒幫忙，凌小柔也輕鬆不少，凌鋒的心思本就夠活絡的，凌小柔只那麼一說，他就拿了食材在旁雕了起來，有些是與凌小柔差不多的花，也有他自己發揮的。
御廚們連連點頭，難怪淩小姐小小年紀廚藝就出神入化，看來凌將軍家是廚藝世家啊，瞧這一手雕蘿蔔花的本事，他們學了多日也不及其一二，就是雕出形狀，卻怎麼也雕不出其中的神韻。
一時之前，御廚們的心中，凌鋒也成了廚神一般的存在，只是礙於將軍的身份，沒人敢過來討教罷了。
賀樓遠一人坐着無聊，喝了會兒小酒，找了把小刀，也拿了根蘿蔔開始雕，可怎麼看凌小柔和凌鋒都雕的輕鬆容易，到他手裡，那把小刀竟重逾千斤，比他上陣殺敵用的大刀還重，一不小心一整根蘿蔔就被他削斷，真不明白這麼脆弱的蘿蔔，別人是怎麼雕出花的柔美呢？。
也沒人管賀樓遠在這裡浪費蘿蔔，就算食材被毀壞太多，蘿蔔還是有一地窖總是夠寧遠王玩的過癮。
終於，在緊張忙碌中，年宴的菜都準備好，這裡已沒有凌小柔什麼事了。
從年宴準備完，賀樓遠就將凌小柔帶出御膳房，不去管雕蘿蔔雕得癡迷的凌鋒。
自從軍後，凌鋒有多久沒拿刻刀了，這時他骨子裡對雕刻的熱愛被激發出來，直到雕好一隻美輪美奐的雄鷹，擡頭想跟妹妹獻寶時，才發現不知何時妹妹已不在御膳房了。
一打聽才知道被寧遠王帶走了，氣的他扔下雄鷹就奔擺宴的景仁宮跑去。
因男席與女宴不在一邊，賀樓遠將凌小柔直接交給老太妃。
只是在這樣的年宴中誰坐在哪個位置都是有一定規制，按老太妃的意思是讓凌小柔坐在自己身邊，可能與老太妃同席的，哪個不是朝中數得上一等一的命婦，甚至最多的還是各王府的老太妃，凌小柔坐在這些人中間也不自在，乾脆就與老太妃說了聲，坐到官員女眷中間。
因凌鋒這次立了大功，封官時直接被封了個從三品的威烈將軍，自然是要留在正殿，凌小柔倒也不必再去偏殿。
宮女們都認得凌小柔，很是貼心地將她引到以她身份該坐的位置。可席中的女眷卻沒有認得她的，都在疑惑凌小柔是何身份，竟然與她們坐在一起。
可小聲說了半天也沒人認得這個美的讓女人看了就嫉妒的姑娘是誰家的，可偏偏因凌小柔貌美，又都不想與她說話，只是悄悄地讓身邊的丫鬟去別處打聽。