柔兒聽到丁鵬這麼說，突然想到了，自己其實夏天可以做川菜，只是不知道這個時代有沒有小龍蝦，夏天的時候，應該小龍蝦很風靡，若是沒有小龍蝦的話，其實也可以做口味蝦的。這個倒是不錯的，而且只要加一塊板就可以了，也可以火鍋和川菜都一起做的。
而且她其實還拿手的是重慶雞公煲，做這個應該也是可以的，這樣說起來，做川湘菜應該算是最好的了。而且柔兒還想到了，可以做酸梅湯，其實成本會很低的，因爲那些酸梅其實本來是沒有什麼人吃的，長在樹上都沒有人要，可以拿來做梅乾，然後可以做酸梅湯。
不過，若是夏天有冰的話就更好了，以前看到小說裡面說是可以製冰，不知道她能不能也試一試，只是那些工具該怎麼弄呀，好像也不是很簡單的一件事的樣子。她現在也有些懶，不知道，丁鵬能不能搞到冰，算了，現在還是先不要問這個事情了，還是好好的先做好川菜好了，可以推廣了，只是川菜很容易被人模仿的，對了還可以做一個四川泡菜。
不過現在還是先給丁鵬做點菜，順便讓他們試菜，然後可以推廣這些菜了，只是少了大廚，只是現在一時沒有可用之人，這個川菜還是得限量纔可以的。
“今天讓那些個真夥計都留下來吧，我想讓大家試試菜。”至於那些個幻化出來的夥計就不需要這些個東西了。“我還以爲，是我們兩個人的單獨晚飯呢，還得叫上別人呀？”丁鵬有些吃味了，剛纔還說想他，很久沒有單獨在一起了，現在居然又要浪費兩個人的單獨相處。
“好了，哎呦，真是的，趕緊去通知吧，丁老闆。我現在去做菜了。我這個主題要搞一個川菜和甜品，應該會很賣座的。”柔兒想着就覺得肯定生意會很好的。其實之前也有這麼賣過，但是效果一直沒有出來，還是覺得要弄點涼的。
柔兒這一次做了不少東西，想着這店白天開着沒有生意，其實也是很耗成本的，要是學那個必勝客弄個下午茶其實是蠻不錯的，而且可以讓他們酸梅湯暢飲，估計夏天的生意會特別好。
這次，柔兒當然也是讓古月還有王望，李礦一起出來吃飯了，這個長老，看到一座的人，似乎很激動，而且看到這一桌菜也是很感動。
其實他們兩個人，他和公主，雖然他儘自己所有的努力都能讓公主享受好的東西，可是畢竟財力和環境是不允許的，而且常常爲了趕路要吃冷的東西，也因爲自從苗疆被滅族了之後，也沒有和那麼多人一起吃飯了。
現在心裡有些五味雜陳，人的一生遇到一個能夠幫助你的人，不是一件難事，可是遇到一個一直幫助你的人，那就沒有那麼容易了。
“長老，是不喜歡和那麼多人吃飯嗎？我的店鋪裡不怎麼講規矩的，你見諒吧，我
們都是同座吃飯的，他們一開始也是不習慣的。”柔兒看着長老坐立不安的樣子，還以爲是因爲這個時代等級比較分明，所以他不習慣和夥計們一起吃飯。她雖然覺得衆生平等，但是她也不是無腦地瑪麗蘇，自然也是知道入鄉隨俗。只是他們店裡面因爲也比較少賣身的，所以也談不上等級，再加上本來都是商人，就是在最末的，所以到也沒有講過規矩。只是擔心這個長老不習慣。
“哪裡說這樣的話。丁老闆和丁夫人這樣對我們，我們已經很感恩了，說實在話，我和我們家小主子其實已經很久沒有和這麼多人吃過飯了，我們哪裡都是喜歡圍在一起吃飯的。我是感動的，我還以爲有生之年，我陪着我的主子，大約也只能盡力不讓主子餓着了，卻也沒有想到，能夠遇到你們那麼好的人。”楚長老是真的太有感觸了。
丁鵬給楚長老到了一杯酒：“您喝點酒吧。四海之內皆朋友，這也是一些舉手之勞。”長老直接就一口喝乾了，一夥人等着老闆動了筷，便開始吃了起來，倒是李礦一直都沒有動筷子。柔兒便開口問了：“李礦，你怎麼不吃啊，這菜都會涼的。”李礦憨憨地一笑：“我看到王望現在狀態不錯，胃口就來了，可是老闆娘，我擔心，我一吃東西，你們就沒有什麼好吃的了。”李礦抓了抓頭皮，柔兒一聽心就軟了，這個孩子，還真是老實，其實雖然看起來五大三粗的，但是也算是貼心的了。
“沒事兒，我鍋裡還煮了很多面條，不夠你等下可以去吃的，不要擔心，還有餃子，你不是最喜歡吃餃子嗎？我給你下了很多，對了，我們要是不夠吃的話，還可以支個火鍋的。這些菜，就吃個味道。你別怕不夠。不夠的話，我們還有很多東西吃的。”柔兒其實也想到了這個李礦的飯量，所以東西都有做很多，只是沒有想到，李礦這個孩子自己都想到了這些。
“那就好，那就好，那我就不怕了。”李礦嘿嘿一笑，就下筷子了，其他人也不由地笑了，這個李礦吧，一開始大家都不是很喜歡他，因爲真的是吃的太多了，都覺得請了這麼一個人，真的是有些虧本了。不過後來也發現這個孩子還是實誠的。
大家吃完之後，都說這些菜好吃，只是掌櫃的分析了，說這個剁椒魚頭其實可以是主打，因爲現在辣椒還是柔兒這裡獨家的，別人也不捨得用那麼多的辣椒，其他菜，其實也只是一個新，不一定能夠出彩，只是這個下午茶的概念倒是被一致通過了。當然，重慶雞公煲也是受到了很多好評。說是川菜還是可以做的，只是這樣就要請大廚了。柔兒的手藝當然是很好，可是也只能做家常菜，而且也不可能讓老闆娘自個窩在廚房裡。
只是這個大廚的人選得要好好挑，餐營業，最關鍵的其實除了服務就是味道，而一個味道，必然是要靠這個大廚
的。
“那我們是還要再招大廚嗎？”柔兒開口問掌櫃，這個掌櫃算是一個很會做生意的人，能夠提供很好的意見。“若是要以這個老闆娘說的川菜還是老闆娘的爲主的話，我覺得廚師還不是一個就夠了，可以多招兩個，讓他們各自用這個辣椒做菜，指不定會有更好的火花的。”掌櫃開口說道，其實要留住廚師，還得看管理了。
“競爭機制，這個可以有，好的廚師對於一家酒樓來說，就像是找相公一樣，是很重要的。具體的事情，我們兩個回頭商量。”丁鵬可不想要自己的娘子和這個掌櫃太近，畢竟也是男女授受不親，雖然想着什麼事情都交給柔兒，但是有些事情，畢竟還是不是很方便的。
“恩，鵬哥說的是這個理的。只是其他我也不是特別關注，這個技藝雖然很重要，但是一定要是人品是要好的。”柔兒開口說道，其他她還是覺得都可以做的，大不了就弄幾個創意菜，也是可以的。這個人品纔是重中之重的。
“恩，我清楚了，這個事情，我會看着辦的。”丁鵬開口說道，“掌櫃的，你比較熟悉，你先挑上一些，至於人品，我會回來做測試的。”其實也不用測，他直接用讀心的就可以了，當然他現在肯定是不能夠說得。
幾人吃了飯之後，柔兒才帶着一些東西去找小鼎，呼喚小鼎出來。
“小鼎，姐姐來看你了。”柔兒有些討好的意味，因爲怕小鼎不懂事兒老是瞎講話，所以給他定了規矩，讓他少出來，除非是自己喊他。一開始小鼎是不樂意的，只是主人的命令也是沒有辦法的，而且還有那個丁鵬的壓力在，根本現在都由不得他了。
“姐姐，你給我帶什麼好吃的了？”小鼎的鼻子其實是很靈的，而且修煉開始，他就吃得不多了，而且柔兒也不長做，現在都有些懷念皇甫合了，以前他在鎮上的時候，經常來店裡面，所以柔兒姐姐主人都會做很多好吃的，後來那個和他搶東西的皇甫合回了自己家之後，他就沒有這個待遇了。
“這個都是新做的一些好吃的，還有你喜歡的小麻花，我還做了不少。不過姐姐，今天可是有事兒要問你，你吃了這些，得要好好地回答。”柔兒有些威逼利誘的，這個小鼎人是很純良的，也沒有那個胡彥辰的心思，不過有事兒老是記不起事兒，甚至有時候還有些馬虎。除非認真行事。
這個小鼎趕緊就是往嘴巴里面塞東西吃，他可不管，反正先吃到嘴裡面的纔是最踏實的。柔兒到也是縱着他的。
“姐姐問你，你可跟過一個主人，名字叫做古月。”柔兒知道，問這個小鼎，講話一定要乾脆，而且直接
“好像是有一個叫古月的，只是不喜歡她。而且也不算是我的主人，我們沒有契約。”小鼎死命地塞着自己的東西。
（本章完）